Jedlá Ochrana Pred Slnkom

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Tešíme sa na leto, aby sme si užili slnečné dni. Vždy však stojí za to pripomenúť, že samotné slnko nám nie je celkom priaznivé a byť dlho pod jeho lúčmi je nebezpečné pre zdravie. Okrem oblečenia, klobúkov, vody a špeciálnej kozmetiky môžu niektoré výrobky chrániť pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia

Len čo spoza mrakov vykukne slnko, väčšina letných obyvateľov sa pustí do práce. Keď sú unesení, často si nevšimnú, ako škodlivé ultrafialové žiarenie nepriaznivo ovplyvňuje ich pohodu a zdravie vo všeobecnosti. Pravidelné a dlhodobé opaľovanie môže okrem úpalu, prehriatia a popálenia vyvolať aj vznik rakoviny kože, výskyt vrások a stareckých škvŕn. Naša pokožka potrebuje neustálu ochranu pred UV žiarením v každom ročnom období.

Arzenál človeka obsahuje veľa užitočných vecí, ktoré chránia jeho pokožku pred slnkom: klobúky, oblečenie pokrývajúce väčšinu tela, slnečné okuliare, špeciálna kozmetika, dáždniky, voda … Ukazuje sa, že niektoré potravinové výrobky je možné bezpečne zaradiť do tento zoznam.

Citrusy

Sú veľmi bohaté na vitamín C, antioxidant, ktorý chráni pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia. Americkí vedci si všimli, že akumulácia vitamínu C vo vrstvách pokožky (dermis a epidermis) poskytuje významnú ochranu pred slnečným UV žiarením. Vitamín C má regeneračné vlastnosti a redukuje voľné radikály v bunke, čím pomáha predchádzať rakovine kože, spáleniu od slnka, stareckým škvrnám a v niektorých prípadoch aj zafarbeniu a starnutiu pokožky. Najviac zo všetkého je, že vitamín C sa nenachádza v citrónoch, ako by si mnohí mohli myslieť, ale v pomarančoch.

Melón

Táto melónová kultúra je schopná nielen poskytnúť nášmu telu úžasný chlad v horúcich dňoch, ale tiež sa môže stať prirodzenou ochranou pokožky pred slnečnými lúčmi. Vodný melón obsahuje veľa antioxidantu lykopénu, ktorý sa nachádza aj v paradajkách. Lykopén pomáha znížiť hromadenie voľných radikálov v koži na polovicu. To chráni pokožku pred rizikom rakoviny kože, spálenia od slnka a slnečných škvŕn, pretože všetky tieto škodlivé účinky slnka sú do značnej miery spôsobené nahromadením voľných radikálov.

Losos

O lososoch a iných červených rybách je známe, že sú bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Štúdie ukázali, že tieto kyseliny majú dobré protizápalové účinky a pomáhajú znižovať citlivosť pokožky na slnečné svetlo. Zahrnutie lososa do stravy naznačuje ochranu pred zápalovými účinkami slnečného žiarenia, a preto pomáha chrániť pokožku pred spálením, slnečnými škvrnami a rakovinou kože.

Mrkva

Mrkva obsahuje ďalší prospešný antioxidant, beta-karotén, ako aj lykopén, ktorý má vlastnosti opaľovacieho krému. Urýchľuje regeneráciu pokožky po spálení slnkom a dokonca znižuje prebytočné spálenie. Ale nielen mrkva je bohatá na tento zázračný antioxidant: nachádza sa v mnohých druhoch ovocia a zeleniny (cukety, marhule, tmavá zelenina, tekvica, repa, všetky odrody kapusty atď.).

Tmavá čokoláda

Táto zdravá pochúťka obsahuje flavonoly, ktoré poskytujú ochranu pred slnkom. Je dôležité jesť čo najtmavšiu čokoládu, bez cukru a rôznych prísad. Výskum ukázal, že flavonoly absorbujú UV žiarenie zo slnka a pôsobia ako filter, ktorý chráni pokožku. Pri dlhodobej konzumácii „čokoládových“flavonolov pokožka získava nielen ochranu pred UV žiarením, ale zlepšuje aj jej štruktúru - stáva sa hladkou a krásnou.

Paradajky

Zamysleli ste sa niekedy nad tým: „Prečo sú zrelé paradajky červené?“Za všetko môže lykopén, ktorý zrelým paradajkám dodáva červenú farbu. Lykopén, ako je uvedené vyššie, sa dobre vyrovná so škodlivými účinkami slnečného žiarenia, pretože má antioxidačné vlastnosti.

Bobule

Čo je leto bez bobúľ? Takmer všetky záhradné bobule sú bohaté na vitamín C, ktorý je vynikajúci v boji proti voľným radikálom z ultrafialových lúčov. A čerešne tiež obsahujú melatonín, ktorý dokáže „opraviť“bunky pokožky poškodené slnkom.

Jablká

Ku koncu leta je užitočné „pritúliť sa“k jablkám, obzvlášť k červeným. Práve v ich šupke objavili japonskí vedci špeciálne fytochemikálie (prokyanidíny), ktoré predchádzajú rakovine kože a opravujú poškodené bunky. Polyfenol kvercetín z červených jabĺk môže chrániť DNA pred mutáciami vedúcimi k rakovine.

Orechy a semená

Sú zdrojom vitamínu E, antioxidantu, ktorý chráni pokožku pred UV lúčmi. Obzvlášť užitočné sú tekvicové a slnečnicové semená, mandle. A exotické ovocie - avokádo - je veľmi bohaté na vitamín E.

Huby

Tiché lovecké huby sú bohaté na selén, ktorý je potrebný na získanie ďalšieho prospešného antioxidantu pre pokožku - glutatión peroxidázy. Zastavuje voľné radikály, ktoré sa objavujú po dlhšom spálení od slnka.

Bezpečné slnko pre vás!