Kapusta Prečo. Biela Kapusta. Pokračovanie

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Mnoho otázok vzniká o hlavnej zelenine na našom stole - bielej kapuste. Na niektoré z nich dnes nájdeme odpovede. Hovorme o zvýšení klíčivosti semien, najlepších susedoch, načasovaní zberu

Ako zvýšiť klíčivosť semien?

Existuje niekoľko spôsobov predsejbovej prípravy sadivového materiálu, ktoré môžu výrazne zvýšiť klíčivosť:

1. Štvrťhodinu namáčania v horúcej vode s teplotou nepresahujúcou 50 stupňov.

2. Ponorte na noc do Epinovho roztoku (4 kvapky na pohár tekutiny).

3. Kalenie v chladničke na spodnej polici po dobu 12 hodín, mokré.

4. Držte 15 minút v strednej koncentrácii ružového roztoku manganistanu draselného.

5. Leptanie s podkladom pre hubové choroby (čierna noha).

Vyberte jednu alebo niekoľko položiek z celého zoznamu, nie je potrebné používať všetky naraz. Je lepšie ich aplikovať v uvedenom poradí. Liek proti chorobe je na poslednom mieste.

Prečo nie je možné sadiť kapustu po „príbuzných“?

Nie je vhodné sadiť kapustu po predstaviteľoch čeľade krížovitých (repka, chren, reďkovka, reďkovka, horčica, repa, repa, repa). V pôde sa hromadia rovnaké choroby a škodcovia. Vyberá sa rovnaký typ batérií, čo vedie k vyčerpaniu pôdy.

V takýchto oblastiach kapusta rastie horšie, výnos prudko klesá a zvyšuje sa pravdepodobnosť infekcie patogénmi. Vysadenie jednej kapusty natrvalo v záhrade po mnoho rokov v rade vedie k rovnakým následkom.

Najlepšími predchodcami kultúry sú: uhorky, paradajky, cibuľa, zemiaky, mrkva, repa, obilniny, strukoviny. Tento jednoduchý trik pomôže predchádzať mnohým rastúcim problémom.

Prečo kapusta mení svoj výnos v blízkosti rôznych rastlín?

Princíp kompatibility platí pre rastliny rovnako ako pre ľudí. Niektoré plodiny pomáhajú bojovať proti škodcom iným, uvoľňujú do ovzdušia základné látky, ktoré odpudzujú patogény.

Výsadba mäty vedľa kapusty odháňa mravce, šalvia bojuje s muškou. Nechtík, nechtík, rozmarín, kôpor zaženie kapustné motýle. Uhorková tráva s tvrdými listami slimáky nepoteší, vytvorí prekážku pri približovaní sa k zelenine.

Výsadba šalátu vytvorí priaznivú mikroklímu pre rast koreňov hlavnej plodiny.

Uvažuje sa o "susedoch", ktoré zle ovplyvňujú kapustu: reďkovky, mrkva, repa, zeler. Priťahujú banícke mory, motýle bieleho motýľa. Špenát je schopný odtiahnuť vlhkosť, čím sa zníži kvalita hláv kapusty.

Znížte výnos kapusty: záhradné jahody, petržlen, hrozno, fenikel, fazuľa - vysadené v blízkosti.

Ako určiť pripravenosť plodiny na zber?

Chladné a suché počasie je priaznivé pre zber.

Známky pripravenosti kapusty sú:

• kapustová hlava je tvrdá, pružná, ťažká;

• žltnutie spodných listov;

• praskliny na najmenej 1 vidličke z celej dávky (skoré, stredne sezónne odrody);

• pred prvým mrazom (neskoro).

Skoré hybridy sa zberajú niekoľkokrát podľa potreby od konca júna. Jemné listy sa rýchlo kazia, preto ich ihneď použite na recykláciu. Odrody v polovici sezóny sa režú na kvasenie koncom augusta - začiatkom septembra. Neskoré - od konca septembra pripravené na zber.

Dlhodobé jesenné dažde a nočné mrazy zhoršujú kvalitu konzervácie hotového výrobku. Hlávka kapusty, správne narezaná nožom, má zvonku dlhý pahýľ so zelenými krycími listami. Hustá, zelená „škrupina“bude lepšie chrániť vidlice ako vnútorné, jemné, svetlé taniere.

Biela kapusta je užitočná zelenina - „kráľovná“na našom stole. Je súčasťou takmer všetkých jedál. Pestovanie nádhernej úrody je našou hlavnou úlohou. Vyššie uvedené tipy vám pomôžu pri tejto neľahkej úlohe.