2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Bazalka svätá (lat. Ocimum tenuiflorum) - zástupca rodu Bazalka z Baránkovej rodiny. Ďalšie názvy sú bazalka tenká, tulasi. Na rozdiel od svojich kongenérov tvorí uvažovaný druh počas procesu rastu krátke kríky. Kultúru je možné pestovať v záhrade ako jednoročnú alebo v interiéri. Tento druh sa používa v ľudovom liečiteľstve a varení. Aj v Ayuverde je nenahraditeľný. V Indii je tulasi uctievanou rastlinou, ktorú je možné vytlačiť takmer v každom posvätnom chráme. Mimochodom, India je rodiskom rastliny.
Charakteristika kultúry
Baziliku posvätnú predstavujú kríky malej výšky, ktorých výhonky sú korunované zeleným alebo purpurovým olistením podlhovastého vajcovitého tvaru. Dĺžka lístia nepresahuje 5-6 cm, pozdĺž okrajov je obdarená nerovnými denticami, jej povrch má miernu pubertu s krátkymi vlasmi. Kvety, rovnako ako ostatní zástupcovia rodu, sú dvojité, zvyčajne snehovo biele, niekedy s purpurovým podtónom.
Aplikácia v medicíne
Bazalka svätá sa etablovala ako liečivá surovina. Má silné antibakteriálne vlastnosti, preto sa odporúča na rôzne zápaly vyskytujúce sa v tele, bolesti hlavy a migrény, otravy a dokonca aj choroby kardiovaskulárneho systému. Tulasi má tiež dezinfekčné, diaforetické a antipyretické vlastnosti. Môže byť použitý na liečbu prechladnutia a chorôb horných dýchacích ciest, pretože infúzie z neho, najmä v kombinácii so zázvorom a medom, majú expektorantný účinok.
Je potrebné poznamenať, že bazalka svätá má pozitívny vplyv na prácu nervového systému a psycho-emocionálny stav. Infúzie a odvary z nej pomáhajú posilniť nervové tkanivo a zlepšiť náladu. Rastlina navyše zlepšuje pamäť, posilňuje imunitu, znižuje riziko rakoviny a spomaľuje proces starnutia. Podlieha tiež liečbe plesňových kožných chorôb a podráždenia spôsobeného faktormi iného charakteru, vrátane pôsobenia kozmetiky. A bazalka svätá sa odporúča aj mužom, ktorí majú problémy s potenciou.
Aplikácia v Ayuverde
V Ayuverde sa prášok pripravený z rastliny odoberá vnútorne na všeobecné uzdravenie a udržanie práce všetkých životne dôležitých orgánov a systémov. Zatiaľ čo šťavu z listov sa odporúča piť pri hnačke a nachladnutí. Obyvatelia Indie sú si istí, že posvätná bazalka posilňuje telo, odoláva stresu a predlžuje dĺžku života.
Aplikácie na varenie
V thajskej kuchyni sa najčastejšie používa bazalka svätá. Podáva sa ako korenie do jedál z rýb a morských plodov. Často je súčasťou mäsových kulinárskych špecialít a ryžových jedál. V ruskej kuchyni sa používa veľmi zriedka, pretože záhradníci zvyknú pestovať jednoročnú - voňavú bazalku, ktorá má výraznejšiu (mierne horkú) chuť a bohatú arómu.
Pestovanie v interiéri
Výsev posvätnej bazalky by sa mal vykonávať v malých nádobách naplnených substrátom pozostávajúcim zo záhradnej pôdy, rašeliny a humusu, odobratých v pomere 1: 1: 1. Semená nepotrebujú hlbokú výsadbu, maximum je 1 cm, pôda by mala byť dobre zahriata a mierne vlhká. Po zasiatí sa odporúča nádobu prikryť fóliou alebo sklom a položiť na teplé miesto.
Sadenice za priaznivých podmienok sa objavia asi za 14 dní, potom musí byť nádoba umiestnená na parapete. Riedenie je dôležité neskôr. Lístie je možné rezať, keď rastliny dosiahnu výšku 15 cm, potom by mala byť rastlina kŕmená močovinou. Z postupu je tiež dôležité zalievanie, vykonáva sa podľa potreby, rastlinu nemožno naliať.
Odporúča:
Bazalka
Bazalka je považovaná za trvácu rastlinu a jednotlivé exempláre môžu dosiahnuť dĺžku až dva metre. Celkovo je v rode asi stopäťdesiat rôznych odrôd. Kvety bazalky sú pomerne malé a zhromažďujú sa v kvetenstvách. Bazalka je obzvlášť cenná pre svoje dekoratívne listy a pre dlhé kvitnutie.
Bazalka Na Otvorenom Poli: Jemnosti Pestovania
Bazalka je známe a neskutočne obľúbené korenie, ktoré môže výrazne zlepšiť chuť jedál, na ktoré sme zvyknutí. Preto sa mnoho letných obyvateľov snaží usadiť túto rastlinu na svojich pozemkoch! A správne: bazalku môže pestovať na otvorenom poli každý! Bazalka samozrejme potrebuje starostlivý výber pôdy a systematickú starostlivosť, ale môže sa pochváliť pôsobivou odolnosťou voči rôznym škodcom a chorobám
Bazalka žltá
Bazalka žltá patrí do rodiny zvanej masliaky. V latinčine názov tejto rastliny znie takto: Thalictrum flavum L. Popis bazalky žltej Bazalka žltá je trváca bylina, ktorej výška môže dosiahnuť šesťdesiat až sto centimetrov. Táto rastlina je vybavená dlhým plazivým oddenkom, ktorý bude mať žltkastú farbu a mierne adstringentnú a horkosladkú chuť, okrem toho je rastlina vybavená ryhovaným stonkom.
Zvodnená Bazalka
Zvodnená bazalka je jednou z rastlín patriacich do čeľade nazývanej masliaky, v latinčine je názov tejto rastliny nasledovný: Thalictrum aquilegifolium L. Názov čeľade masliakovitých v latinčine je Ranunculaceae Juss. Popis zvodnenej bazalky Bazalka je trváca bylina, ktorá bude mať pomerne krátky oddenok a veľmi veľké listy.
Smradľavá Bazalka
Smradľavá bazalka patrí do rodiny nazývanej masliaky, v latinčine názov tejto rastliny znie takto: Thalictrum foetidum L. Popis zapáchajúcej bazalky Smradľavá bazalka je trváca bylina, ktorá bude mať výšku pätnásť až šesťdesiatpäť centimetrov.
