Hrozno Labrusca

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Hrozno labrusca (lat. Vitis labrusca) - zástupca rodu Grapes z čeľade Grape. Vlasť - Severná Amerika. Je predchodcom mnohých kultivarov. V súčasnej dobe sa pestuje v USA, v malých množstvách na Ukrajine, v Abcházsku a na pobreží Čierneho mora. Je široko používaný v terénnych úpravách. Líši sa v mrazuvzdornosti, odoláva mrazom až do -20 ° C. Pestuje sa v severných oblastiach vinohradníctva. Má niekoľko odrôd a hybridov.

Charakteristika kultúry

Hrozno Labrusca je silná liana s lignifikovanou stonkou, ktorá dokáže počas rastu vytvárať husté húštiny. Výhonky sú zelené, dospievajúce, valcovité, vybavené anténami, vďaka ktorým sa vinič prichytáva k opore. Listy sú celé alebo laločnaté, okrúhle alebo vajcovité, stopkaté, husté, tmavozelené, vráskavé, až 17 cm dlhé, v spodnej časti široko vrúbkované, po okraji zubaté.

V mladom veku je spodná strana listov pokrytá bielym alebo sivastým vločkovitým dospievaním, ktoré časom získava červenkastú farbu. Kvety sú dvojdomé, tyčinkové sa zbierajú vo voľných súkvetiach, piestikovité - v hustých hustých súkvetiach. Plody sú sférické alebo elipsoidné, žltozelené, ružové, červenohnedé, purpurové alebo čiernofialové, s priemerom do 2 cm, zbierané v malých zhlukoch. Dužina ovocia je sladká a jemná. Hrozno labrusky kvitne v júni, plody dozrievajú v septembri.

Podmienky pestovania

Hrozno Labrusca obľubuje voľné, ľahké, úrodné, stredne vlhké, piesočnatohlinité a piesočnaté pôdy. Poloha je výhodne mierne zatienená, hustý tieň je veľmi nežiaduci. Uvažovaná odroda hrozna netoleruje ťažké, ílovité, bažinaté, slané, suché a podmáčané pôdy.

Odrody a hybridy

* Isabella je odroda pochádzajúca z Južnej Karolíny. Je to stolová odroda, ktorá sa používa na výrobu vína. Dnes sa pestuje v mnohých európskych krajinách, ako aj v Gruzínsku, Abcházsku, Azerbajdžane, Dagestane a na území Krasnodar. Líši sa v odolnosti voči plesniam, oidium a plesniam sivým, náchylným na antracnózu a fyloxéru. Zhluky sú malé, valcovité, voľné. Bobule sú čierne, predĺžené alebo okrúhle, čierne, s voskovým povlakom, majú pevnú a pružnú šupku. Buničina je sladkokyslá, výraznou arómou pripomína jahody.

* Golden ray - odroda používaná na výrobu vín a konzumovaná v čerstvom stave. Nemrazuvzdorný, náchylný k fyloxére, priemerný výnos. Trsy sú veľké, husté, kužeľovité, s drobnými zelenožltými bobuľami. Buničina je sladká, slizká.

* Lydia - je hybridom hrozna Labrusca a vinifera. Stolová odroda, často používaná pri výrobe vína. Pestované na Kaukaze a na Ukrajine. Mrazuvzdorný, vysoko výnosný, odolný voči plesniam a múčnatke. Trsy sú voľné, malé, valcovo-kužeľovité alebo kužeľovité, zložené z tmavočervených veľkých bobúľ s fialovým odtieňom. Buničina je sladká, má jahodovú arómu.

* Kuderk 4401 - hybrid získaný krížením odrôd Rupestris Grape a odrody Chassela Rose. Často sa označuje ako Kišiňov alebo Sahatin. Vyrába sa z neho víno a koňak. Nelíši sa v mrazuvzdornosti, odolnosti voči fyloxére. Trsy sú malé, voľné, kužeľovité, s malými okrúhlymi čiernymi bobuľami. Buničina je sladká, chutná.

* Terrace 20 je hybridom hrozna Rupestris Grape a Alicante Busheh. Používa sa pri výrobe vína. Odroda je mrazuvzdorná, odolná proti plesniam, vysoko výnosná. Inklinovaný k fyloxére. Trsy sú malé, voľné, kužeľovité, s okrúhlymi čiernymi bobuľami. Buničina je sladká, pevná.

* Noah - odroda je často označovaná ako biela Isabella. Pestuje sa v Moldavsku, na Ukrajine a v južných oblastiach Ruska. Používa sa pri výrobe vína. Nemôže sa pochváliť mrazuvzdornosťou, je náchylný na fyloxéru. Trsy sú malé, sypké, kužeľovité, so stredne okrúhlymi zelenožltými bobuľami. Buničina je sladká, slizká, má jahodovú arómu.

* Seibel 1 je hybridom hrozna Rupestrisch a hrozna Vinifer. Pestované na Ukrajine a v Moldavsku. Používa sa na výrobu koňaku a vína. Odroda je mrazuvzdorná, vysoko výnosná, náchylná na poškodenie fyloxérou a plesňou. Trsy sú malé, kužeľovité, voľné, s okrúhlymi čiernymi bobuľami. Buničina je sladká, šťavnatá.