2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Melón je jedným z našich obľúbených plodov: šťavnatý, sladký a zdravý, bude vždy žiadaný a obľúbený! Tu je len niekoľko ľudí, ktorí vedia, že extrémne chutný melón nie je kompatibilný so všetkými výrobkami, azda preto sa niektorým z nás po bohatých hostinách, kde sa melón podával ako dezert, necíti dobre. S akými výrobkami je lepšie nekombinovať krásny melón?
Čo spôsobuje nekompatibilitu medzi výrobkami?
Tabuľka kompatibility produktov bola vyvinutá z nejakého dôvodu: niektoré výrobky je skutočne možné konzumovať spoločne, iné je potrebné oddeliť. Je to spôsobené tým, že na ich rozklad na jednotlivé zložky musí byť zloženie žalúdočnej šťavy odlišné. Preto sú v tabuľke kompatibility všetky výrobky zoskupené do rôznych skupín podľa ich odbúrateľnosti a kyslosti. Ak vás bude viesť takýto stôl, jedlo sa ľahko rozloží na samostatné zložky a žalúdok nebude nikdy pre nič preťažený. Ak položíte jedlo na stôl, na štiepenie ktorého je potrebná žalúdočná šťava s nerovnakým zložením, začnú sa navzájom navzájom neutralizovať, čo nevyhnutne povedie k výraznému spomaleniu procesu trávenia jedla, pretože ako aj vznik závažnosti a množstvo ďalších, nemenej nepríjemných problémov.
Kyslé enzýmy sú teda nevyhnutné na trávenie bielkovinových potravín a škrobové potraviny budú úspešne kvasené iba v zásaditom prostredí - preto je mäso mimoriadne dôležité na strávenie s prílohou z takého obľúbeného zemiaka alebo kaše, ale s kapustou. príloha je k tomu ideálna (a to si treba vziať na vedomie!). Keď sa pridá soľ, šťavnatá zelenina špenátu a šalátu úplne stratí svoje výhody, sendvič a aromatická káva sa navzájom rýchlo zničia a zelený čaj s prídavkom mlieka je vo všeobecnosti úplne zbytočná kombinácia!
Existujú aj úplne nekompatibilné produkty. Patrí sem čerstvé mlieko - v kyslom prostredí sa tento hodnotný bielkovinový produkt okamžite zrazí. A bohužiaľ, melón, milovaný mnohými, patrí do tej istej kategórie - je nekompatibilný s absolútne žiadnym jedlom, preto sa v ideálnom prípade odporúča jesť medzi jedlami a hodnota takýchto časových intervalov by nemala byť menej ako dve hodiny!
Prečo nemožno melón kombinovať s iným jedlom?
Výbornú chuť šťavnatého a voňavého melónu sa odporúča vychutnať len vtedy, keď je žalúdok úplne vyložený a pripravený na ďalšie jedlo. Ako sa ukázalo, melón v žalúdku pretrváva len veľmi krátko - melónová hmota je už v čreve úplne strávená. A ak tomuto procesu zabránite a pokúsite sa udržať melón v žalúdku, môžete si narobiť veľa problémov: melón sa v žalúdku netrávi, ale skôr začne rýchlo kvasiť, v dôsledku čoho sa u človeka objaví nevoľnosť, kolika, hnačka a plynatosť. Odborníci preto vždy odporúčajú jesť melón oddelene! A v žiadnom prípade by ste ho nemali úplne opustiť, pretože je veľmi užitočný: obsahuje desaťkrát viac železa ako mlieko alebo kuracie mäso, navyše je doslova bohatý na vitamín C, kyselinu nikotínovú a draslík! Vysoké percento obsahu kyseliny listovej robí melón nepostrádateľným výrobkom pre starších ľudí alebo ľudí s oslabenou mozgovou aktivitou a je tiež užitočný pri kardiovaskulárnych ochoreniach, ako aj pri anémii alebo ochoreniach pečene. Toto nádherné ovocie obsahuje aj zvláštnu látku nazývanú seperoxiddismutáza, ktorá zmierňuje únavu a pomáha navrátiť pokoj v duši. Ako môžete odmietnuť také zdravé ovocie? Hlavnou vecou je nikdy nejednúť melón na prázdny žalúdok, pretože to môže viesť nielen k nevoľnosti, ale aj k nadúvaniu (taká pochúťka je obzvlášť nebezpečná pre ľudí s rôznymi gastrointestinálnymi problémami)!
Melón sa neodporúča iba diabetikom a ľuďom, ktorí chcú schudnúť. A pri terapeutických diétach sa zavádza iba pod bdelým dohľadom ošetrujúceho lekára.
Čo sa stane, ak zmiešate melón s inými potravinami?
V kombinácii s rôznymi fermentovanými mliečnymi výrobkami, ako aj s mliekom, melón všetkými možnými spôsobmi prispeje k vytvoreniu násilného laxatívneho účinku, takže od myšlienky nákupu lahodného jogurtu s melónom (najmä pre deti) by ste mali okamžite upustiť.
Melónová dužina je tiež nezlučiteľná s alkoholom - v tomto prípade môžete dostať buď silnú zápchu, alebo nie menej závažnú hnačku, a tí, ktorí vôbec nemajú šťastie, budú musieť ísť do ambulancie vypláchnuť žalúdok. Drobnosti z melónu sa však tiež nezmyjú vodou - hnačka, bolestivá kolika a násilné kvasenie na seba v tomto prípade nenechajú dlho čakať!
Nesnažte sa tiež hodovať na melónoch pre dojčiace matky, pretože to môže viesť k citeľnému uvoľneniu stolice v omrvinkách, čo je pre dieťa naopak spojené s dehydratáciou.
A v žiadnom prípade nie je melón kombinovaný s medom - dokonca aj naši predkovia vedeli, že takáto kombinácia môže ľahko viesť k črevnej obštrukcii: vysvetlili, že v dôsledku kombinovaného použitia týchto výrobkov sa v tzv. čriev, čo iste provokuje volvulus črevá. Samozrejme, sú aj takí odvážlivci, ktorí bez akýchkoľvek následkov jedia melón s medom, ale aj lekári sú presvedčení, že ani ľudia s ideálnym zdravím by nemali riskovať. A ľudia, ktorí podstúpili operáciu brucha a majú jazvy alebo zrasty, aj keď o tom premýšľajú, sú neprípustné! Experimentovať za cenu vlastného zdravia sa teda rozhodne neoplatí! Melón je lepšie jesť oddelene, pretože je sám o sebe dobrý!
Odporúča:
Aké žiarovky Nemôžete Kopať Na Zimu?
V našich zemepisných šírkach nie všetky cibuľovité rastliny môžu úspešne prezimovať v zemi, takže mnohé z nich je potrebné vykopať a preniesť na uskladnenie v interiéri. A toto podnikanie je mimoriadne problematické, preto sa mnoho letných obyvateľov snaží nájsť vhodnú alternatívu. Cibule rastlín kvitnúcich buď na jar, alebo v prvej polovici letnej sezóny nie sú spravidla vykopané na zimu. Napriek tomu sa medzi letom dajú nájsť veľmi nenáročné rastliny, teda niektoré z nich
Prečo Musíte Jesť Paradajky Každý Deň
Chute našich jedál sú rôzne, ale paradajky sú všade. Paradajky sú v prvej desiatke najzdravších potravín. Ponúkame vám zoznámenie sa so zaujímavosťami o tejto obľúbenej zelenine. Prečítajte si viac o výhodách paradajok
Aké Záhradné Kvety Nemôžete Polievať?
Záhradné kvety vždy lahodia oku a dodávajú dobrú náladu, ale nie každému záhradníkovi sa podarí poskytnúť im náležitú starostlivosť, pretože mnoho letných obyvateľov môže navštevovať svoje dachy iba cez víkendy, alebo aj menej často. Nezúfajte - na miesto môžete zasadiť kvety, ktoré sú schopné dlho robiť bez zalievania! A treba poznamenať, že existuje veľa takýchto farieb
10 Dôvodov, Prečo Jesť Jahody
Môžeme donekonečna hovoriť o výhodách tohto chutného bobule - „kráľovnej júna“. Aj keď vo vašej záhrade jahody ešte nerastú, rozhodne by ste ich mali jesť v sezóne
8 Dôvodov, Prečo Pravidelne Jesť Datle
Väčšina z nich je dodávaná do Ruska z Egypta, Tuniska a Izraela. Obdobie ich zberu je spravidla buď december alebo polovica jesene. V obchodoch ich však nájdete po celý rok, pretože dátumy sú dobre uložené. Ako sú užitočné?
