Prečo Sú Horčicové Listy Užitočné?

Obsah:

Video: Prečo Sú Horčicové Listy Užitočné?

Video: Prečo Sú Horčicové Listy Užitočné?
Video: Ako vymeniť lišty predných stieračov na VW TRANSPORTER T4 [NÁVOD] 2024, Smieť
Prečo Sú Horčicové Listy Užitočné?
Prečo Sú Horčicové Listy Užitočné?
Anonim
Prečo sú horčicové listy užitočné?
Prečo sú horčicové listy užitočné?

Ku koncu leta alebo na začiatku jesene sa mnoho letných obyvateľov pokúša zasadiť na záhony uvoľnené po zbere všetky druhy siderátov a samozrejme jedným z najobľúbenejších a najžiadanejších siderátov je horčica. Je obdarený schopnosťou produkovať veľmi hustú a kompaktnú listovú hmotu, ktorá sa následne buď zapustí do horných vrstiev pôdy, alebo sa nechá priamo na povrchu, čo je typické najmä pre oziminy. Vedeli ste, že listy horčice môžu pri konzumácii priniesť veľa výhod?

Výhody horčicových listov

Ak pravidelne trháte mladé listy horčice rastúce na mieste a jete ich málo, môžete výrazne zlepšiť svoje telo, pretože v takom prípade bude schopné celkom bezpečne kompenzovať nedostatok najdôležitejších látok pre svoj organizmus. plné fungovanie (železo, meď, draslík, mangán, horčík, vápnik, všetky druhy vitamínov atď.). A kyselina listová obsiahnutá v horčicových listoch ženskému telu veľmi prospeje - bude sa môcť pochváliť vyváženejšou prácou. Kyselina listová však bude užitočná aj pre mužov, pretože bez ohľadu na pohlavie dokonale posilňuje steny ciev, aktívne sa podieľa na procesoch krvotvorby a má mimoriadne priaznivý vplyv na imunitný systém.

Obrázok
Obrázok

Horčica sa môže pochváliť výrazným protizápalovým účinkom a ľuďom trpiacim rôznymi kardiovaskulárnymi ochoreniami pomôže znížiť hladinu cholesterolu a minimalizovať riziko vzniku plakov spôsobujúcich upchatie ciev. Dokonale posilňuje kostné tkanivo, pomáha revitalizovať črevá a má priaznivý vplyv na stav pokožky.

Systematické používanie listov horčice v rozumnom množstve pomáha potláčať nádorové bunky, predchádzať vzniku rakoviny čriev a radu ďalších onkologických ochorení. Horčica si tiež získala slávu ako jeden z lídrov v množstve antioxidantov, ktoré predchádzajú oxidačným procesom a výrazne spomaľujú proces starnutia.

V akej forme by sa mali listy horčice konzumovať?

Pretože pôsobivá časť živín obsiahnutých v horčicových listoch počas tepelného spracovania bez stopy zmizne, je najlepšie pridať čerstvé mladé listy do zeleninových šalátov. Stručne povedané, v každom prípade sa horčičné listy odporúčajú konzumovať iba čerstvé - ak si želáte, môžete na ich základe bezpečne variť dokonca aj sendvičovú pastu alebo okroshku! Mimochodom, na mieste môžete dokonca okamžite vysadiť špeciálne odrody horčicového šalátu!

Kontraindikácie

Obrázok
Obrázok

Bohužiaľ, nie každý môže mať prospech z listov horčice - na ich použitie existuje množstvo kontraindikácií. Takéto listy sa kategoricky neodporúčajú používať v prípade vredovej choroby v akútnom štádiu, ako aj pri rôznych ochoreniach obličiek a žlčníka - pri takýchto ochoreniach môžu horčicové listy kvôli obsahu oxalátov vyvolať tvorbu kamene. Neodporúča sa používať listy horčice pre nastávajúce matky (môžu vyvinúť opuch), ako aj pre dojčiace ženy - v tomto prípade sa riziko vzniku alergie u dieťaťa výrazne zvyšuje. Ďalšou kontraindikáciou je používanie listov horčice súčasne s užívaním liekov na riedenie krvi.

Ale pri absencii ktorejkoľvek z vyššie uvedených kontraindikácií sa listy horčice stanú vynikajúcim zdrojom vitamínov! Nezabudnite však, že horčica biela je jedovatá rastlina, respektíve by ste sa s ňou rozhodne nemali nechať uniesť!

Skúsili ste niekedy jesť čerstvé listy horčice?

Odporúča: