2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ugni (lat. Ugni molinae) - ovocný ker patriaci do čeľade Myrtle. Vo vede sa táto rastlina nazýva čílsky Ugni alebo Molina Ugni. A medzi ľuďmi ho volajú aj Unyi.
História
Prvý opis ugni sa objavil v roku 1782 a urobil ho Juan Ignacio Molina (v skutočnosti to je presne to, čo určuje úplný latinský názov tejto kultúry). A v roku 1844 William Lobb, botanik a zberateľ rastlín, prvýkrát pestoval túto rastlinu v Anglicku a dokonca predstavil neobvyklé plody kráľovskému dvoru. Mimochodom, tieto bobule sa stali obľúbenou pochúťkou kráľovnej Viktórie.
Popis
Ugni je kompaktný vždyzelený ker, ktorý dosahuje výšku od tridsať do sto sedemdesiat centimetrov. Exempláre vysoké asi tri metre sú mimoriadne vzácne.
Lesklé tmavozelené kopijovité alebo oválne listy ugne dorastajú do dĺžky jedného alebo dvoch centimetrov a šírky až jeden a jeden a pol centimetra. Ak si listy tejto rastliny trochu votriete do rúk, začnú z nich vychádzať celkom príjemná aróma.
Ugni kvety sú tvorené korunou s priemerom asi jeden centimeter, mnohými krátkymi tyčinkami a svetlo ružovými alebo bielymi okvetnými lístkami v množstve štyroch až piatich kusov.
Plody Ugni sú červené bobule relatívne malej veľkosti, dosahujúce priemer jeden centimeter a pomerne silnú vôňu jahôd. Farba bobúľ sa však môže líšiť - niekedy sú plody purpurové alebo dokonca biele. Okrem toho majú všetky bobule výraznú kyslú chuť. Každý krík je schopný produkovať až niekoľko kilogramov bobúľ za sezónu. Navyše, na južnej pologuli dozrievajú bobule od marca do mája a na severnej pologuli - od augusta do októbra.
Kde rastie
Južná Amerika (hlavne argentínske územia) je považovaná za vlasť Ugn. Táto rastlina rastie divoko v Čile, v miernych dažďových lesoch. V posledných desaťročiach sa táto plodina aktívne pestovala kvôli jedlým bobuľovinám, ktoré vyžarujú pikantnú jahodovú vôňu. V dnešnej dobe sa môžete stretnúť aj na Novom Zélande, v Mexiku alebo v Japonsku.
Aplikácia
Z jedlého ovocia sa vyrábajú tradičné bohaté čilské likéry a aromatické želé. Džemy, konzervy a mnoho ďalších odrôd konzervovaného uhlia sú však tiež veľmi dobré.
Plody Ogne sa vyznačujú pomerne vysokým obsahom polyfenolov, ktoré majú silné antioxidačné vlastnosti.
Pražené semená sú veľmi dobrou náhradou kávy a listy tejto rastliny sa často sušia a varia ako čaj.
Vynikajúce dekoratívne vlastnosti ogne umožňujú použitie tejto rastliny pri terénnych úpravách - získavajú sa z nej luxusné živé ploty.
Kontraindikácie
Pretože bobule ogny obsahujú látky, ktoré vyvolávajú alergické reakcie, nemusia byť vhodné pre ľudí s individuálnou neznášanlivosťou.
Pestovanie a starostlivosť
Ugni rastie veľmi dobre vo vnútorných podmienkach. Je však dôležité vziať do úvahy, že na jeho úplný rozvoj sú potrebné slabo kyslé pôdy (bez obsahu vápna), dobrá drenáž a pomerne intenzívne osvetlenie. Táto kultúra však môže rásť aj v čiastočnom tieni, ale úplné zatienenie neprežije. A taktiež je schopná odolať mrazom až do mínus desať stupňov.
Úhora je možné množiť odrezkami aj pomocou semien. Obvykle sa to robí v lete. A v zimnom období sa tvorí ugne - aby všetky kríky mali správny tvar a boli dostatočne kompaktné, sú odrezané.
