Lieskový Orech

Obsah:

Video: Lieskový Orech

Video: Lieskový Orech
Video: Lieskový orech neloupane + Borievka obyčajná plod MAKEDONIJA 2024, Smieť
Lieskový Orech
Lieskový Orech
Anonim
Image
Image

Lieskový oriešok (lat. Corylus maxima) - oriešok z rodu Hazel, patriaci do rodiny Birch. V skutočnosti sú lieskové orechy plodmi lombardského orecha (veľká lieska).

Trochu histórie

Verí sa, že lieskové orechy priniesli buď starovekí Gréci, alebo starovekí Rimania. V starovekom Grécku boli tieto výživné orechy vždy považované za symbol bohatstva, zdravia, bohatstva a pohody v rodine. V Ríme zosobňovali silu a zdravie a naši múdri predkovia spravidla liesku nazývali požehnaným stromom. V Rusku boli neustále nosené dvojité orechy - slúžili ako talizman, ktorý sa chránil pred temnými silami a búrkami. A naši predkovia tiež verili, že blesk nemôže udrieť do liesky.

V súčasnej dobe sa pod slovom „lieskové oriešky“kombinuje niekoľko druhov lieskových orieškov naraz, ale orechy, na ktoré sme vo väčšine prípadov zvyknutí, sú plodmi veľkého lieskového orieška.

Popis

Výška tejto rastliny často dosahuje desať metrov. Každý strom je vybavený ročnými husto žľazovo-pubertálnymi výhonkami a sivými vetvami. Široko oválne alebo zaoblené listy sú vybavené základmi v tvare srdca a krátkymi, ostrými vrcholmi. Na okrajoch sú listy dvojito zubaté a dospievajúce pozdĺž žíl pod nimi. Okrem toho sú všetky listy obdarené kopijovitými stipulami a mäkkými pubertálnymi stopkami.

Lieskové plody sú mierne predĺžené alebo guľovité jednosemenné orechy, spoľahlivo chránené drevitým oplodím. Môžu byť buď jednotlivé, alebo zoskupené po dvoch až piatich kusoch. Každá matica je chránená narezaným rúrkovým krytom. A zamatovo pubertálne ovocné obaly sa vyznačujú svetlo zelenou farbou a môžu mať zvonovitý alebo široký tvar.

Užitočné vlastnosti

Lieskové oriešky sú veľmi bohaté na všetky druhy živín a pokiaľ ide o obsah kalórií (asi 700 kcal na 100 g), sú osemkrát vyššie ako mlieko a čokoláda a dva až trikrát vyššie ako chlieb. Táto matica je široko používaná ako dietetický potravinový výrobok - odporúča sa používať na kŕčové žily, zväčšenie prostaty, anémiu a rôzne ochorenia kardiovaskulárneho systému. Lieskové oriešky môžu jesť aj ľudia trpiaci cukrovkou. Navyše sa dá konzumovať bez rizika priberania aj pri najprísnejšej diéte - je to kvôli skutočnosti, že lieskové orechy majú pomerne nízky obsah uhľohydrátov.

A lieskové orechy tiež obsahujú látky, ktoré pomáhajú odstraňovať toxíny z tela všeobecne a z pečene obzvlášť. Pravidelná konzumácia týchto orechov v potravinách pomáha posilniť imunitný systém, očistiť telo a dokonca zabrániť hnilobným procesom.

Použitie v tradičnej medicíne

Lieskové oriešky sa často používajú v ľudovom liečiteľstve. Infúzia lieskových listov je vynikajúce diuretikum. Tento nápoj má navyše priaznivý vplyv na činnosť čriev, žalúdka a pečene.

Kôra stromov pomáha liečiť sa z úplavice, hemoroidov, trofických vredov, reumatizmu a nachladnutia. A olej z vlašských orechov však, ako všetky výrobky z lieskových orieškov, veľmi pomáha v prípade zníženia sexuálnych funkcií.

Pokiaľ ide o orieškové mlieko, veľmi úspešne sa používa na liečbu chronickej bronchitídy a ako účinné sedatívum. Mimochodom, takýto výrobok nie je ťažké pripraviť doma. Päťdesiat jadier rozdelených orechov sa naleje na pohár teplej vody a nechá sa desať hodín. Potom sa jadierka pomelú a nechajú sa stáť tri hodiny, potom sa zmes uvedie do varu a prefiltruje sa. Do výslednej kompozície pridajte päť polievkových lyžíc smotany a jeden a pol polievkovej lyžice medu a všetko dôkladne premiešajte. A používajú liečebný lektvar dvakrát denne pred jedlom, jednu polievkovú lyžicu.

Odporúča: