Tansy

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Tansy (lat. Tanacetum) - rod trvalých bylinných rastlín a kríkov z čeľade Asteraceae. Rod zahŕňa viac ako 70 druhov, podľa iných zdrojov - 120 druhov. V Ruskej federácii rastie asi 30 druhov. Rod je pomerne veľký, ale stále nevyrovnaný, často sú v ňom zahrnutí niektorí zástupcovia rodu Pyrethrum, Yarrow a dokonca aj Chrysanthemum. Tansy sa prirodzene vyskytuje v severnej Afrike, Severnej Amerike, Ázii a Európe. Typickými miestami sú hory, stepi, tundra, mokrade riek, polia atď.

Charakteristika kultúry

Tansy je bylina alebo ker s kmeňom ľalie v spodnej časti a krátkym plazivým oddenkom, ktorý tvorí veľké množstvo bočných koreňov. Listy sú perovito členité, oválne, dospievajúce, majú zvláštny zápach. Kvetenstvo je plytký kôš žltých rúrkovitých kvetov. Kvetenstvo sa zase zhromažďuje v scutes.

Najbežnejším zástupcom rodu je tansy obyčajný (lat. Tanacetum vulgare). Práve s ňou si mnohí spájajú celý rod. Rastlina rastie všade ako burina. Väčšina druhov rodu Tansy má však liečivú, potravinársku, aromatickú a dekoratívnu hodnotu. Za druhý najobľúbenejší druh sa považuje balsamico tansy (lat. Tanacetum balsamita).

Jemnosti rastu

Tansy je nenáročná a nenáročná na pestovateľské podmienky. Bez problémov sa vyvíja v tieni a na slnku. Na zložení pôdy tiež nezáleží, aj keď lepšiu úrodu je možné získať iba z dobre pohnojených, stredne vlhkých pôd s mierne kyslou alebo neutrálnou reakciou. Je nežiaduce pestovať tansy na zhutnených, slaných a podmáčaných pôdach.

Rastlinné semená sa vysievajú na otvorenú pôdu na jar (apríl-máj) alebo na jeseň (september-október). Prijateľné je tiež vegetatívne rozmnožovanie (delenie vzdušných stoniek a oddenkov). Tento postup sa vykonáva začiatkom mája alebo v polovici augusta. Na získanie sadivového materiálu sa používajú dvoj alebo trojročné rastliny, ktoré sa vyhrabú vidlami, očistia od zeme a rozdelia na časti. Delenki sú vysadené do hĺbky 10-12 cm.

Optimálna vzdialenosť medzi rastlinami je asi 35-40 cm, medzi radmi-50-60 cm (v závislosti od tvaru a typu). Nie je zakázané pestovať tansy v skupinových výsadbách, v tomto prípade sa vzdialenosť medzi rastlinami a radmi zníži na maximum.

Kultúra sa ľahko udržuje, potrebuje zalievanie a pletie, dobre reaguje na kŕmenie organickými hnojivami. Rastliny sa neboja mrazu, dospelé rastliny sú schopné odolávať teplotám až -8 ° C. Tansy je extrémne zriedkavo postihnutý škodcami, pretože má výrazný zápach, ktorý odpudzuje hmyz.

Zber a skladovanie

Zber kvetov tansy sa vykonáva na začiatku kvitnutia. Neodporúča sa zbierať hnedé kvetenstvo. Kvetenstvo sa používa bez stopiek. Listy sú tiež cenným materiálom, aj keď sa zriedka používajú. Kvetenstvo sa suší pod baldachýnom v tieni alebo v špeciálnych sušičkách. Tansy sa skladuje v papierových vreciach alebo sklenených tesne uzavretých nádobách. Čas použiteľnosti je 12 mesiacov.

Aplikácia

Tansy je známa ako liečivá rastlina. V ľudovom liečiteľstve sa používa v mnohých krajinách sveta už stovky rokov. Vodné infúzie tansy zlepšujú trávenie, zlepšujú prácu gastrointestinálneho traktu ako celku a zvyšujú krvný tlak. Infúzie tansy kvetenstva majú tiež analgetické, antipyretické, protizápalové, antimikrobiálne, insekticídne a hojivé účinky na rany.

Pri varení sa tansy používa ako prísada do konzervy. Pridáva sa pri nakladaní paradajok, uhoriek a inej zeleniny. Rastlina sa často používa na prípravu domáceho kvasu. Tansy je tiež vynikajúcou náhradou chmeľu v pivovarníctve a zázvoru v cukrovinkárskom priemysle. Tansy sa používa aj ako korenie do jedál z diviny.