2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Noni (latinsky Morinda citrifolia) - malý ovocný strom patriaci rodine Madder. Vo vede sa táto kultúra nazýva aj morinda s citrusovými listami.
Popis
Noni je malý strom, ktorého výška zvyčajne nepresahuje sedem metrov a hĺbka jeho koreňov môže dosiahnuť dvadsaťjeden metrov. Lesklé tmavozelené listy tejto rastliny sú hlboko posiate miniatúrnymi žilkami. Malé rúrkovité kvety noni, hojne naplnené nektárom, sú zafarbené na bielo a oválne, zemiakovité plody obsahujú obrovské množstvo drobných semien a dosahujú dĺžku štyri až sedem centimetrov. Nezrelé plody sú zvyčajne nazelenalé, ale keď dozrievajú, sú svetložlté alebo biele a ich koža je takmer priehľadná.
Jedlé ovocie noni má štipľavú vôňu (podobnú vôni plesnivého pokazeného syra) a má horkú a veľmi nepríjemnú pachuť. Vďaka tomu všetkému sú na mnohých tichomorských ostrovoch (Rarotonga, Samoa, Fidži) hlavným potravinovým výrobkom.
Morinda citrusovo-listová je dobrá, pretože kvitne a prináša ovocie po celý rok. A plody tejto rastliny sa zbierajú mesačne! Vo všeobecnosti trvá dozrievanie ovocia noni asi deväťdesiat dní. Plody nerovnakej zrelosti môžu zároveň ľahko koexistovať na tej istej vetve.
Kde rastie
Vlasťou zábavného noni je Malajzia, ale teraz sa táto plodina úspešne pestuje pozdĺž celého tropického pásu zeme. Navyše, v každej krajine má noni svoje vlastné meno, v dôsledku čoho je teraz asi sedemdesiat jeho mien.
Aplikácia
Šťava Noni, populárna po celom svete, obsahuje viac ako stopäťdesiat rôznych biologicky aktívnych látok. Navyše je považovaný za kompletný liek. A aby sa zvýšil účinok, do jemného dužinového pyré sa pridávajú koncentráty hroznovej a čučoriedkovej šťavy. Mimochodom, starodávne recepty domorodcov z Polynézie boli brané ako základ vzorca noni šťavy. Táto jedinečná šťava má nielen protiedémové, analgetické, protizápalové a antibakteriálne vlastnosti, ale má aj výrazný protirakovinový účinok. A ak pijete šťavu noni pred jedlom, výrazne to zlepšuje trávenie.
Niektorí ľudia ochotne jedia nezrelé noni ovocie - dokonale zjemňujú. Slávne kari sa vyrába aj zo zeleného ovocia a thajskí kuchári balia mäso alebo ryby do listov noni.
Na základe noni a jeho zázračnej šťavy sa vyrábajú aj rôzne lieky a vynikajúca kozmetika (obzvlášť obľúbená je kozmetika spoločnosti „Noni Care“). Ovocie noni je už niekoľko stoviek rokov vynikajúcim liekom na hypertenziu, astmu, cukrovku, rakovinu a množstvo ďalších chorôb. Navyše tieto plody môžu dokonca pomôcť prestať fajčiť.
Thajskí lekári úspešne používajú dužinu noni na liečbu všetkých druhov alergických reakcií: kýchanie, nádcha, vyrážky a svrbenie. Okrem toho sú extrakty noni predpísané pre pacientov s HIV a pri liečbe radu onkologických ochorení. A proxeronín obsiahnutý v týchto plodoch dokonale pomáha znižovať škodlivé účinky chemoterapie.
Semená noni sú bohaté na fosfolipidy, ktoré majú priaznivý vplyv na čuch, a kyselina linolová, ktorú obsahujú, pomáha udržiavať pokožku zdravú.
Listy noni sa varia ako čaj - tento čaj je vynikajúcim sedatívom.
