Katran

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Katran (lat. Crambe) - jednoročná alebo trvalka patriaca do čeľade krížovitých alebo kapustovitých. V prírode rastlina rastie na Kaukaze a na Kryme. V šesťdesiatych rokoch sa pestuje ako kultúrna rastlina. V súčasnej dobe sa aktívne pestuje v európskych krajinách a Ruskej federácii. Katran je pre zdravie veľmi užitočný, vo svojom zložení obsahuje veľa biologicky aktívnych látok.

Popis

Katran predstavujú bylinné rastliny, niekedy polokríky s valcovitými veľkými hnedými, ktoré siahajú do hĺbky 50-80 cm. Vďaka tejto vlastnosti katran nezhŕňa zeleninové záhrady a záhradné pozemky. Listy rastlín sú veľké, sú kožovité, šťavnaté, laločnaté alebo pernaté, môžu byť nahé aj dospievajúce.

Stopky v uvažovanej kultúre sú rovné, nepresahujú výšku 100 cm, tvoria sa v treťom roku po výsadbe, niekedy skôr. Stopky nesú malé, nenápadné, belavé kvety.. Okvetné lístky kvetov sú pevné, zúžené. Plody vo forme nepraskajúcich svetlo žltých luskov obsahujú hnedé sférické drobné semená, vhodné na siatie dva roky. Katran tri týždne bohato kvitne a semená sú pripravené na zber začiatkom augusta.

Rastúce vlastnosti

Je vhodnejšie pestovať katran na voľných, stredne vlhkých, priepustných, dobre spracovaných, vysoko úrodných a neutrálnych pôdach. Neodporúča sa pestovať plodiny na kyslých, vlhkých, podmáčaných a zhutnených pôdach, pretože hrozí hniloba koreňov. Najlepšími predchodcami katranu sú Solanaceae. Ale po kapuste ju nemôžete zasadiť.

Výsev jemností

Katran môžete vysiať na jar aj na jeseň. V druhom prípade je dôležité poskytnúť dobrý úkryt na zimu vo forme hrubej vrstvy lístia. Jarný výsev zahŕňa stratifikáciu za studena. Na jeseň sa tento postup nevyžaduje. Stratifikácia sa vykonáva nasledovne: semená sa ponoria na niekoľko hodín do vody, potom sa zmiešajú s mokrým riečnym pieskom a potom sa umiestnia do chladnej miestnosti, napríklad do pivnice. Semená môžete vložiť do chladničky.

Pred sejbou sa semená očistia od piesku sitom a vysušia. Děj príslušnej kultúry sa pripraví za niekoľko týždňov: pôda sa spracuje lopatou a hrabľami a kŕmi sa organickými a minerálnymi hnojivami. Je potrebné zasiať cartan bežným spôsobom a dodržať vzdialenosť 40 cm. Semená sa vysádzajú do hĺbky 1-2 cm.

Postupy starostlivosti

Hneď ako sa objavia výhonky Katranu, je dôležité poskytnúť im dobrú starostlivosť. Riedenie sa vykonáva so zahustenými plodinami. Pri vytváraní 2 listov na rastlinách sa odporúča vykonať riedenie. Podľa potreby je možné rednutie. Polievanie je potrebné pravidelné, ale mierne. Top dressing je žiaduci, stačia dva dressingy za sezónu. Za to mu kartran poďakuje aktívnym rastom. Prevencia proti škodcom a chorobám je vítaná. Listy katranu môžu hltať húsenice kapusty.

Ak necháte rastliny na zimu, potom na jar začnú rásť veľmi skoro a aktívne. Hlavnou vecou nie je premeškať tento okamih a vykonať obliekanie. Je tiež dôležité sledovať stupeň vlhkosti a uvoľnenosti pôdy. Tiež je potrebné dbať na odstraňovanie buriny. Plody kultúry sa tvoria v auguste. Pozbierajú sa spolu so stonkami a zavesia sa na sušenie. Pred uložením semien ich dôkladne osušte.

Žatva

Katran sa zbiera v septembri - októbri. Rastlina sa nebojí mrazu, dokonca aj na jeseň sa korene naďalej vyvíjajú a aktívne rastú na konci vegetačného obdobia. Vidlou vykopú katran, potom sa korene očistia od zeme, listy sa odrežú, dôkladne umyjú, vysušia a uložia do chladničky.