2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ružičkový kel (latinsky Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - zeleninová kultúra; dvojročná rastlina rodiny Cruciferous alebo Kapusta. Po prvýkrát sa pestovanie ružičkového kelu začalo v 18. storočí, presný pôvod rastliny však stále nie je známy. Veľké množstvo ružičkového kelu sa pestuje v západnej Európe a USA. V Rusku sa kultúra pestuje hlavne v zóne mimo čiernej zeme.
Charakteristika kultúry
Ružičkový kel je dvojročná rastlina, v prvom roku života tvorí hrubý valcovitý kmeň až 60 cm vysoký s lýrovitými malými alebo strednými listami umiestnenými na tenkých stopkách. Listové listy sú sivozelené alebo zelené, majú slabý voskový povlak, okraje sú mierne zakrivené alebo v tvare lyžice. V pazuchách listov, ako rastú, sa tvoria malé hlávky kapusty (veľkosti vlašského orecha), na jednej rastline až 70 kusov. Hmotnosť hláv kapusty zozbieranej z jednej rastliny je 0,3-0,5 kg.
V druhom roku rastlina vyvinie silné rozvetvené kvitnúce stonky a kvety. Kvety sú žlté, so zdvihnutými okvetnými lístkami, zhromaždenými v racemóznych súkvetiach. Plod je polyspermný struk. Semená sú veľmi malé, hladké, čierne alebo tmavohnedé, životaschopné 4-5 rokov. Vegetačné obdobie ružičkového kelu trvá 120-140 dní. Kultúra je odolná voči chladu, dospelé rastliny ľahko vydržia mrazy až do -7 ° C.
Podmienky pestovania
Pozemky na pestovanie ružičkového kelu sú vhodnejšie dobre osvetlené, dokonca aj pri najmenšom zatienení sa rastliny zle vyvíjajú a poskytujú nekvalitnú plodinu. Kultúra nie je náročná na pôdne podmienky, rastie bez problémov na chudobných a mierne kyslých pôdach. Tajomstvo pestovania ružičkového kelu spočíva v teplotnom režime. Optimálna teplota pre dobrý zber je 18-20 ° C. Rastliny prestávajú rásť pri teplotách nad 25 ° C. Negatívne ružičkový kel odkazuje na zahusťovanie a silný vietor.
Reprodukcia a výsadba
Ružičkový kel sa rozmnožuje semenami. Kultúra sa pestuje výlučne semenáčkovým spôsobom. Výsev semien sa vykonáva v polovici marca v špeciálnych sadivových boxoch. Keď sa na sadeniciach objavia 2-3 pravé listy, sadenice sa ponoria do oddelených kvetináčov. Sadenice sa presádzajú do otvoreného terénu na konci mája, tento postup je vhodné vykonať večer alebo za oblačného počasia.
Pôda na pestovanie ružičkového kelu sa pripravuje na jeseň: pôda sa vykopá, použije sa kompost a minerálne hnojivá; na jar sa hrebene uvoľňujú. Sadenice sa vysádzajú do plytkých jamiek, ktoré sa prehlbujú na kotyledónové listy. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 40-50 cm a medzi radmi-60-70 cm. Prvé 2-3 dni sú mladé rastliny zatienené.
Starostlivosť
Ružičkový kel potrebuje pravidelnú a miernu zálievku, pôdu by ste nemali nechať vyschnúť. Kultúra pozitívne reaguje na kŕmenie organickými hnojivami, napríklad humusom a dreveným popolom, ako aj roztokom mulleínu alebo nitroammofosu.
Ružičkový kel rastie veľmi pomaly, takže do uličiek je možné vysádzať rané paradajky a ďalšie zeleninové plodiny. Koncom augusta - začiatkom septembra, keď kapustové hlávky dosahujú veľkosť hrášku, odlomili sa vrcholy rastlín. Táto agrotechnická technika umožňuje kultúre nasmerovať všetky potrebné látky na vývoj hláv kapusty, a nie na rast rastliny ako celku.
Zber a skladovanie
Zber sa vykonáva, keď spodné kapustové kapusty dosiahnu veľkosť vlašského orecha a získajú špecifický lesk a listy žltnú, spravidla sa to stane koncom septembra. Kapustové hlavy sa zbierajú v 2-3 termínoch, začínajú sa lámať zo dna. Ružičkový kel skladujte v košíkoch alebo drevených debničkách pri teplote 0-1 ° C a vlhkosti 80-90%. Kapustové hlavy môžu byť tiež zmrazené. Na získanie semien sú rastliny vykopané koreňom, zasadené do nádob a skladované v pivnici alebo suteréne až do jari.
Odporúča:
Cukrová Kel
Cukrová kel je jednou z rastlín z čeľade nazývanej kelp, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť nasledovne: Laminaria saccharina L. Pokiaľ ide o názov čeľade kelpus sladký, v latinčine to bude takto: Laminariaceae. Popis sladkého kelu Cukrová kel je hnedá riasa, ktorá je trvácnou rastlinou vybavenou stužkovým tanierom, ktorého dĺžka bude jeden až dvanásť metrov.
Ružičkový Kel: Veľká Sila Dieťaťa
Ružičkový kel je na našich záhradných pozemkoch nezaslúžene zbavený pozornosti. Ale v porovnaní s obľúbenejšou odrodou bielohlavou, napriek miniatúrnym klasom, ružičkový kel obsahuje približne 2-krát viac látok užitočných pre telo. Navyše je menej náročný na pôdu a hnojenie a tiež, na rozdiel od iných druhov, nepotrebuje časté zalievanie. A jedna rastlina prinesie ovocie od leta do neskorej jesene
Kel Kučeravý
V dnešnej dobe je opäť dôležité pestovať ozdobné zeleninové záhony a zdobiť ich rôznymi druhmi zeleniny. Jedným z najvýznamnejších predstaviteľov takýchto plodín je kapustnica alebo kel grunkol. Neviaže hlávku kapusty, ale voľne rozprestiera svoje široké prelamované listy vo sviežej fontáne. Túto zeleninu však možno použiť aj na kulinárske účely. Jednou z jeho dôležitých výhod je skorá zrelosť. Navyše, kapusta je skvelá pre vaše zdravie
Všadeprítomný Ružičkový List
Listovka ružová je doslova všadeprítomný škodca. Rovnako poškodzuje takmer všetky ovocné stromy, čerešne, jahody s malinami, jemné ruže a niektoré ďalšie plodiny. V tomto prípade je hlavnou potravou pre týchto škodcov psia ruža. Znovuzrodené larvy spolu s dospelými aktívne prepichnú zraniteľnú epidermu na dolných stranách listov, potom sa do tkanív vstreknú enzýmy vlastných slín a začnú sať šťavy. A na horných stranách napadnutých
