Jedlé Dacriodes

Obsah:

Video: Jedlé Dacriodes

Video: Jedlé Dacriodes
Video: JAK VYRÁBÍM JEDLÉ LEGO KOSTKY BONBÓNY 2024, Apríl
Jedlé Dacriodes
Jedlé Dacriodes
Anonim
Image
Image

Dacryodes jedlé (lat. Dacryodes edulis) - drevina z čeľade Burzerovité, rastúca v tropickej Afrike vo vlhkých rovníkových lesoch. Táto rastlina sa často nazýva africká hruška.

Popis

Dacriodes jedlý je vždyzelený strom s veľmi hustou korunou a pomerne krátkym kmeňom. Na plantážach jeho výška spravidla nepresahuje dvanásť metrov a v lese môžu jedlé dakryódy dorásť až do výšky osemnásť až štyridsať metrov. A farba korún stromov rastúcich na plantážach zvyčajne nie je taká bohatá a ich kmene sú zvyčajne dvakrát kratšie. A na povrchu hrubej, svetlošedej kôry jedlých dakryód je vidieť veľa malých kvapôčok živice.

Zložité listy rastliny tvorí päť až osem párov jednotlivých listov. Žltkasté a veľmi voňavé kvety jedlých dakryód dosahujú priemer asi 5 mm. A plody rastliny sú elipsoidné kôstkovice s modrým, nazelenalým alebo modrým mäsom, dorastajúce do dĺžky od štyroch do dvanástich centimetrov. Vzhľad ovocia trochu pripomína baklažán a jeho chuť je podobná hruške.

Kde rastie

Okrem toho, že sa dakryódy pestujú v kultúre, často ich možno nájsť aj vo voľnej prírode. Distribučná oblasť pokrýva územie od Ugandy na východe po Sierra Leone na západe, ako aj od Nigeru na severe po Angolu na juhu. Dacryodes sa aktívne pestuje aj v Malajzii.

Pre krajiny zapojené do pestovania tejto plodiny majú jedlé dakryódy veľký hospodársky význam. Neuveriteľná sýtosť a nutričná hodnota týchto plodov, ako aj pomerne vysoká plodnosť kultúry ako celku, pomáhajú zachrániť početné africké národy pred hladom. Vedcom sa podarilo zistiť, že aktívna kultivácia jedlých dakryód môže zachrániť Afriku od hladu.

Aplikácia

Jedlé dakriodové plody sú rovnako dobré surové aj vyprážané alebo varené. Mimochodom, štruktúra vareného ovocia je veľmi podobná maslu, okrem toho je také ovocie veľmi bohaté na vitamíny a obsahuje až 48% tuku. Varené ovocie sa vyznačuje veľmi vysokým obsahom kalórií, takže každý, kto sa bojí o svoju postavu, by sa mal rozhodnúť pre surové ovocie.

Kvety dakryódov jedlých vždy priťahujú včely a jadierka ovocia sú vynikajúcou potravou pre ovce a kozy.

V zložení týchto plodov nájdete skutočne neuveriteľné množstvo vitamínov a ďalších užitočných látok. Takmer polovica každého ovocia obsahuje beta-karotény, triglyceridy, mastné kyseliny a aminokyseliny. Z jedného hektára jedlých dakryódových plantáží môžete získať sedem až deväť ton cenného oleja. Mimochodom, extrahuje sa nielen z ovocia, ale aj z niektorých ďalších častí rastlín.

Bohaté vitamínové zloženie jedlých dakryódových plodov ich robí veľmi užitočnými pre ľudské zdravie.

Rastie

Dacriodes jedlé množené pomocou semien. A táto kultúra začína prinášať ovocie až v piatom alebo siedmom roku po výsadbe.

Odporúča: