2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Všemohúci veľmi dobre pracoval na tom, aby zabezpečil uspokojivú existenciu človeka. Vytvoril asi 11 tisíc druhov rastlín, ktoré botanici spojili do rodiny Cereals. Samozrejme, človek okamžite nevyužil Boží dar, ale po stáročia si z takého množstva vyberal to, čo bolo jednoduchšie pestovať, čo bolo lepšie stráviteľné žalúdkom a doplniť vynaložené sily tela. Niektoré obilniny boli dokonca považované za zlú burinu, kým človek neochutnal ich ovocie
Ako rozlíšiť obilniny od iných rastlín
Plastové slamky, ktoré sa dnes v kaviarňach vydávajú okrem pohára šťavy alebo koktailu, požičal muž zo Zlakova. Presne tak
dutý kmeň s okrúhlym prierezom sa obilniny líšia od ostatných rastlín, ktoré sa im navonok podobajú svojimi úzkymi listami a kláskami-súkvetiami.
Napríklad ostrica, ktorá vyzerá ako obilniny, má trojuholníkový kmeň, naplnený živinami, ktoré nedovolia stonku použiť ako slamku.
Človek je zvyknutý na to, že je niekedy porušená akákoľvek pravidelnosť. Zlakov má teda aj zástupcov, ktorí sa rozhodli porušiť pravidlo a získať nie dutý kmeň. K takýmto „povýšencom“patrí napríklad cukrová trstina. Keďže dáva sladkú dobrotu, odpustíme mu také nevkusné správanie.
Pokiaľ ide o plody rastlín z rodiny obilnín, je tu jednomyseľnosť. Ovocie je pre všetky obilniny
weevil
Špalda - hlavný „chlieb“staroveku
Za život vesmíru uplynie 10 000 rokov ako jeden okamih. Ale človek žije v inej dimenzii a keď sa na ne pozrieme späť pred tisíckami rokov, s vďačnosťou a obdivom si pripomenieme obyvateľov Mezopotámie a Starovekého Egypta, ktorí skrotili Pšenicu.
V týchto legendárnych časoch ľudia pestovali špaldu, jeden z druhov pšenice. USA
Špalda je známy iba z rozprávky o Alexandrovi Sergejevičovi Puškinovi, keď jednou z podmienok zmluvy medzi kňazom a Baldou bola „varená špalda“, ktorou musel kňaz nakŕmiť svojho zamestnanca. Špaldová kaša bola predsa výživná a chutná.
Špalda je odolná voči suchu, ale výnosy sú malé, a preto do 20. storočia zostala iba v rozprávkach a historických knihách. A na poliach vyrástli nové vysoko výnosné druhy pšenice.
Špongiový chlieb
Ale jesť jednu kašu každý deň je veľmi nudné. Starovekí Egypťania ukázali vynaliezavosť, ktorá prekvapila starovekého gréckeho historika Herodota. Začali podrobovať pšeničné cesto procesu kvasenia alebo, ako napísal Herodotos, procesu rozkladu, zatiaľ čo všetci normálni ľudia sa pokúšajú chrániť jedlo pred rozpadom.
Dnes také zaobchádzanie s cestom nikoho neprekvapí a hostesky smelo pridávajú droždie, aby podávali špongiový, nadýchaný chlieb ozdobený zlatou kôrkou.
Odrody pšenice
Hlavnými zložkami ovocia z pšenice, ako sú kukuričné zrná, sú
škrob a bielkoviny … Dominuje škrob, ktorý zaberá až 75 percent obsahu.
Obsah bielkovín v rôznych odrodách pšenice nie je rovnaký. Čím menej bielkovín zrno obsahuje, tým slabšia je odroda pšenice, čím viac bielkovín, tým je odroda pšenice silnejšia. Znalosť „sily“jednej alebo druhej odrody je potrebná pre výrobcov pšeničných výrobkov, pretože v závislosti od percenta bielkovín v zrnách sa pšeničná múka správa inak a vytvára cesto rôznej kvality.
Pšenica je považovaná za silné odrody, ktorých zrná obsahujú viac ako 15 percent bielkovín. Kvasnicové cesto zmiešané s múkou z tohto druhu pšenice je kúzelník, ktorý dáva svieže, hubovité chlebové výrobky.
Tzv.
pšenica tvrdá, v zrnách, v ktorých je proteín od 20 do 26 percent, nám dáva krupicu, cestoviny obľúbené vždy. Pestovanie tvrdej pšenice je však oveľa ťažšie a ťažšie, preto hlavne rastú
mäkká pšenica, ktorého zrno má nižšiu kvalitu ako zrno tvrdej pšenice.
Odporúča:
Bazalka Na Otvorenom Poli: Jemnosti Pestovania
Bazalka je známe a neskutočne obľúbené korenie, ktoré môže výrazne zlepšiť chuť jedál, na ktoré sme zvyknutí. Preto sa mnoho letných obyvateľov snaží usadiť túto rastlinu na svojich pozemkoch! A správne: bazalku môže pestovať na otvorenom poli každý! Bazalka samozrejme potrebuje starostlivý výber pôdy a systematickú starostlivosť, ale môže sa pochváliť pôsobivou odolnosťou voči rôznym škodcom a chorobám
Kosatce: Výsadba A Starostlivosť Na Otvorenom Poli
Od polovice mája do polovice leta-v závislosti od odrody-začínajú naše záhrady oslňovať jasnými, viacfarebnými okvetnými lístkami dúhovky. Tieto kvety sú reprezentované rozsiahlym zoznamom odrôd a odrôd. A určite si každý kvetinár vyzdvihne domáceho miláčika podľa svojho vkusu a v súlade s krajinným dizajnom svojej záhrady. Okrem toho je to trváca rastlina a nespôsobuje ťažkosti pri starostlivosti a reprodukcii. Preto je radosť pestovať tieto nádherné kvety
Sasanka Na Otvorenom Poli
Aby bola záhrada jasnejšia a zábavnejšia, stačí na svoje miesto umiestniť malú kvetinovú záhradu, kde bude rásť sasanka. Táto bylinná viacročná rastlina je známa aj ako sasanka. Jeho jemné okvetné lístky a tenké stonky sa ladne kývajú od najmenšieho dychu a vibrácií vzduchu. Pozrime sa podrobnejšie na zástupcov týchto dcér vetrov
Malígne Pšeničné Strapky
Pšeničná repa poškodzuje hlavne zimnú a jarnú pšenicu, ale príležitostne neodmietne jesť raž. Jeho biotopom sú západné Sibír, Ural, Volga, severný Kaukaz, stredná Čierna Zem a stredné oblasti. Pokiaľ ide o regióny Ural a Stred, tam sú pšeničné strapky distribuované hlavne v južných oblastiach. Výsledkom škôd spôsobených týmito škodcami je zníženie kvality zrna a jeho hmotnosti a celková strata výnosu
Pestovanie Papriky Na Otvorenom Poli
Pálivá a horká paprika má štipľavú pachuť kvôli vysokému obsahu kapsaicínu v ich zložení. Takáto zelenina sa zvyčajne používa v potravinách ako korenie. Zeleninový druh papriky predstavuje sladká a bulharská zelenina. Ich charakteristickou črtou sú veľké rozmery. Tvar môže mať vzhľad kužeľa, hranola alebo môže mať zaoblené čiary. Hrubé steny tu majú veľkosť osem až desať milimetrov. Farba však môže byť odlišná - žltá, červená a
