Púpava: Lahodné Topy A Zdravé Korene

Obsah:

Video: Púpava: Lahodné Topy A Zdravé Korene

Video: Púpava: Lahodné Topy A Zdravé Korene
Video: Не устаю есть этот десерт! 😋 Вкусные домашние сладости за 10 минут! #152 2024, Apríl
Púpava: Lahodné Topy A Zdravé Korene
Púpava: Lahodné Topy A Zdravé Korene
Anonim
Púpava: lahodné topy a zdravé korene
Púpava: lahodné topy a zdravé korene

Dnes je táto púpava považovaná za zhubnú burinu. A nie je to tak dávno, keď na farme veľmi pomohol šalát z tejto bylinky. Rastlina sa navyše pre liečivé vlastnosti svojich koreňov nazýva ruský ženšen. Prečo teraz hovoríme o púpave, keď rastlina už začala spiace obdobie a zelenú nenájdete? Áno, pretože nadišiel čas na zber jeho koreňov - na liečebné účely aj na destiláciu v izbových podmienkach v zime

Zber koreňov púpavy na destiláciu

Korene púpavy zozbierané na destiláciu je možné ihneď zasadiť do vhodných nádob - kvetináčov, truhlíkov alebo jednoduchých plastových vreciek. Môžu byť tiež uložené zakopané v záhrade - na mieste, kde ich bude ľahké získať a presťahovať do domu.

Existuje aj taký spôsob zberu: vykopajte korene a pevne ich zabaľte do škatúľ a posypte ich mokrým pieskom. Tento polotovar sa ponechá v pivnici a potom sa podľa potreby prenesie do izbových podmienok, aby sa v zime získali zelené vitamíny.

Ako zabezpečiť podmienky na donútenie púpavy

Aby bola púpava zdravá, je potrebné jej poskytnúť optimálne podmienky. Koreňové nádoby nenechávajte v teplej miestnosti. Destilácia prebieha pri teplote približne + 7 … + 10 ° C. Jasné osvetlenie tiež nebude fungovať, svetlo by malo byť rozptýlené. Nesmieme zabudnúť na zálievku, zvlhčovanie by malo byť pravidelné.

Aby boli listy jemnej chuti, bez nepríjemnej horkosti, mali by byť bielené. Na tento účel použite nasledujúcu techniku: keď sa vytvorí veľká ružica, posype sa pieskom. Z hrubého papiera môžete urobiť čiapku.

Po zbere listov sa táto dávka koreňov púpavy nahradí novou. A neponáhľajte sa vyhodiť staré korene. Neslúžia na liečebné účely, ale dajú sa sušiť a potom zomlieť v mlynčeku na kávu. Z výsledného prášku môžete pripraviť nápoj, ktorý môže dobre nahradiť rannú kávu.

Zber koreňov púpavy pre domácu lekárničku

Na liečebné účely sa korene zozbierané na jeseň musia umyť a vysušiť. Na sušenie môže byť odoslaný do rúry alebo vložený do rúry pri teplote + 40 … + 50 ° С. Suroviny skladujte v tesne uzavretých škatuliach.

Obrázok
Obrázok

Korene obsahujú užitočné zložky, ako sú organické kyseliny a triesloviny, mastný olej a minerálne soli, bielkoviny a živica. Pripravuje sa z nich infúzia na choroby gastrointestinálneho traktu, choroby pečene a žlčníka. K tomu 2 čaje. lyžice mletého koreňa nalejte 250 ml prevarenej vody. Nechajte lúhovať 8 hodín a potom si dajte štvrtinu pohára pred jedlom 3-4 krát denne. Pomáha tiež pri plynatosti a zápche. Okrem toho sa odporúča pre tých, ktorí pravidelne trpia príznakmi hemoroidov.

Ako používať ostatné časti rastliny?

Listy sa používajú nielen pri varení, ale aj v ľudovom liečiteľstve. Obsahujú kyselinu askorbovú, vitamín B2, karotenoidy, prvky ako železo, vápnik a fosfor.

Púpava je dobrý čistič krvi. Odvar z listov pomáha zbaviť sa akné a iných vyrážok, používa sa na liečbu furunkulózy.

Obrázok
Obrázok

A čo kvety púpavy, ako ich s úžitkom využiť? Môžete z nich pripraviť džem! Za týmto účelom sa zhromaždí 500 hláv, zalejú sa 0,5 litrom vody a pridá sa nakrájaný citrón. Na sporáku privedieme k varu a necháme ešte 10 minút na miernom ohni. Nechajte variť jeden deň, potom sa vytlačí. Do vývaru pridajte 750 g cukru a znova ho povarte do konzistencie čerstvého medu. Táto zmes sa nechá variť na miernom ohni ďalších 30 minút. Čas použiteľnosti takéhoto obrobku je rok. Dózy s džemom uchovávajte na chladnom mieste.

Odporúča: