2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Listy hrozna sú neoddeliteľnou súčasťou mnohých najznámejších kuchýň sveta: gréckych, arménskych, vietnamských, moldavských, bulharských atď. A dolma - obľúbené jedlo z hroznových listov plnené lahodným mletým mäsom - má dlhé Predtým sa zmenil na takmer medzinárodný! Rozsah použitia týchto nádherných listov na kulinárske účely však nie je obmedzený iba na dolmu: ľahko sa pridávajú do dusených mäsa a do všetkých druhov polievok, radi sa solia a vkladajú do marinád a sú tiež široko používané. používané na dusenie. Očarujúce zelené listy dodávajú vynikajúcu pikantnosť a príjemnú arómu veľkému množstvu najrozmanitejších jedál! Sú tiež neuveriteľne užitočné
Aký je prínos?
Listy hrozna sú mimoriadne bohaté na množstvo vitamínov (PP, K a A), a to je ich nepochybná výhoda! Je v nich dosť veľa vitamínov B, ako aj najužitočnejšej kyseliny askorbovej a vlákniny, nemenej dôležitých pre plné fungovanie ľudského tela. Sto gramová porcia takýchto listov môže telu ľahko poskytnúť dobrú polovicu dennej potreby medi a mangánu so sodíkom! V tejto šťavnatej zeleni a zinku s fosforom, ako aj v železe s vápnikom je toho veľa.
Hlavná hodnota listov hrozna spočíva v ich univerzálnosti - používajú sa s rovnakým úspechom ako v rozľahlosti kuchyne, tak v ľudovom liečiteľstve. Napríklad v mnohých ázijských krajinách aj v niektorých európskych krajinách sa infúzie a odvary zo zelených listov hrozna dlho považovali za účinné tonikum, účinné tonikum a vynikajúci prostriedok zmierňujúci bolesť. Tinktúra na týchto liečivých listoch navyše dokonale pomáha vyrovnať sa s krvácaním aj s niektorými inými „ženskými“chorobami.
Vysoký obsah vitamínu A robí z hroznových listov silný a cenný prírodný antioxidant, ktorý poskytuje telesným bunkám viac ako spoľahlivú ochranu pred všetkými druhmi škodlivých látok a rôznymi environmentálnymi faktormi škodlivými pre ľudské zdravie. Navyše sú obdarené schopnosťou udržiavať a posilňovať imunitný systém a dokonca chrániť pred predčasným starnutím! Množstvo vitamínu A tiež umožňuje odporučiť hroznové listy na rôzne choroby zraku, ako aj na pokles ostrosti alebo chronickú únavu očí. Systematické používanie riadu s prídavkom týchto pomocníkov navyše prispieva k znateľnému zlepšeniu stavu vlasov a pokožky a v kombinácii s vápnikom bude mať vitamín A priaznivý vplyv na stav svalov a na činnosť nervového systému!
Existuje názor, že jeden hroznový list môže ľahko pomôcť chrániť zuby pred zubným kazom, a tento názor tiež nie je bez dôvodu - každodenným žuvaním jedného listu hrozna človek efektívne bojuje nielen s patogénnou flórou, ale aj s počiatočnými príznakmi. periodontálneho ochorenia a s deštruktívnymi ložiskami plakov. Je pravda, že v tejto záležitosti je dôležité nepreháňať to, aby kyseliny obsiahnuté v listoch hrozna v konečnom dôsledku nepoškodili zuby.
V zložení týchto zázračných listov sú neoceniteľné omega -3 mastné kyseliny - práve vďaka ich prítomnosti sú efektné listy považované aj za účinný nástroj na prevenciu chorôb kĺbov, ako aj arytmií a dokonca aj onkológie! A vysoký obsah vlákniny je skvelý pre udržanie zdravého tráviaceho systému!
Severoamerickí indiáni používali čaj z hroznových listov na zníženie horúčky a ako anestetikum; špeciálne pripravený nápoj z tejto cennej suroviny široko používali múdre kmene na podráždenie žalúdka a aby bojovali proti reumatizmu, často sa uchýlili k vhodným pleťovým vodám. Pokiaľ ide o moderných amerických lekárov, po dôkladnom štúdiu všetkých, bez výnimky, vlastností najužitočnejších listov hrozna, urobili dobre podložené rozhodnutie zaradiť ich do národného zoznamu najcennejších diétnych potravín!
Aké letáky môžete jesť?
Listy, ktoré budú vhodné na jedenie, musia byť určite mladé, ešte nie hrubé - ich letáky sú vždy elastické a žily veľmi šťavnaté.
Kontraindikácie
Ľudia trpiaci vredmi, zápalom žalúdka alebo nadváhou môžu používať listy hrozna iba po diskusii o všetkých nuansách ich použitia s lekárom. To platí najmä vtedy, ak plánujete hodovať na tepelne upravených alebo konzervovaných listoch (toto je priorita pre solené alebo nakladané listy). Rozhodne by ste sa nemali nechať uniesť takouto pochúťkou a tehotnými ženami, ako aj diabetikmi a dojčiacimi matkami. A všetkým ostatným neublíži, keď si uvedomíte, že všetko je dobré s mierou: dodržiavanie opatrení vo všetkom je najlepší spôsob, ako nepoškodiť svoje telo!
Odporúča:
Bunchy Hroznová Rolka - Nepriateľ Hrozna
Listnatý červ hroznový žije takmer všade, kde sú vinice. Zvlášť ich aktívne poškodzuje v južných oblastiach Ruska. Bobule poškodené týmto parazitom buď uschnú, alebo zhnijú, a spolu s týmito deštruktívnymi procesmi sa strácajú posledné nádeje na bohatú vynikajúcu úrodu
Vertikálne Vädnutie Hrozna
Vertikulárne vädnutie hrozna je známe aj ako vädnutie. Infekcia touto pohromou vedie k tomu, že väčšina štepených mladých hroznových kríkov, pripravená poskytnúť prvýkrát úplnú úrodu, úplne alebo čiastočne úplne alebo čiastočne vädne. Súčasne na nich nie je pozorované žiadne vonkajšie poškodenie. Vädnutie spôsobuje obzvlášť silné škody na viniciach so zvýšeným namáhaním kríkov. Ale nie veľmi produktívne a dobre rastúce mladé kríky sú zvislé vädnutie
Aké Sú Výhody Dážďoviek?
Dážďovky na ich letnej chate sú vždy vítanými hosťami! Tieto nepopísateľné tvory prinášajú pôde veľké výhody, pretože dážďovky ju nielen dokonale uvoľňujú, ale aj citeľne obohacujú! Preto sa mnoho letných obyvateľov nielenže nesnaží ich zbaviť, ale naopak, snaží sa ich začať chovať! Prečo je to teda potrebné a ako to urobiť správne?
Výber Hrozna Pre Severné Oblasti
Doslova pred polstoročím existovali v sortimente hrozna pre severné oblasti exempláre s nestabilnými vlastnosťami. Potrebovali: povinný úkryt v zime, masívne chemické ošetrenia proti škodcom a chorobám. Chovatelia stáli pred úlohou zvýšiť odolnosť voči nepriaznivým faktorom a zlepšiť obchodnú kvalitu produktov. Aké techniky pomohli vyriešiť tieto problémy?
Aké Sú Výhody Semien Melónu?
Začiatok jesene je časom, kedy si môžete vychutnať šťavnaté a sladké vodné melóny. Ich jedinou nevýhodou sú mnohé čierne malé semená, ktoré je potrebné neustále čistiť z dužiny. Ukazuje sa však, že zbaviť sa semien nie je vôbec potrebné - môžu prísť vhod
