2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Bakterióza najčastejšie napáda cesnak aj počas jeho rastu - infekcia vo väčšine prípadov pretrváva v pôde na pozberových zvyškoch poslednej sezóny. A masívny vývoj nešťastného nešťastia je možné pozorovať už vo fáze skladovania. Jeho vývoj v zásade uľahčuje skladovanie zle sušených a nezrelých hláv cesnaku, ako aj nedodržanie požadovaného režimu skladovania. Dobre vyzreté a dobre tvarované hlavičky a strúčiky cesnaku sú odolnejšie voči bakterióze
Niekoľko slov o chorobe
Príznaky bakteriózy pod krycími šupinami počas zberu cesnaku spravidla nie je vždy možné vidieť. Je pravda, že niekedy sa jednotlivé hlavy zo spodnej strany líšia určitou žltosťou. Aktívny vývoj bakteriózy cesnaku sa vždy vyskytuje v štádiu skladovania.
Na strúčikoch cesnaku napadnutých škodlivou chorobou začína tvorba hlbokých hnedastých pruhov a vredov. Tkanivá infikovaných denticlov zožltnú perleťovú farbu a denticles sa stanú mierne priehľadnými a vyzerajú ako omrznuté. Infikovaný cesnak začne vydávať mimoriadne nepríjemný hnilobný zápach. V miestach lézií sa často usadzujú škodlivé huby, predstavujúce rod Penicillium.
Bakterióza vo väčšine prípadov napáda čerstvo dozretý, ale nie dobre sušený cesnak, najmä ak sa počas zberu alebo prepravy dosiahlo akékoľvek mechanické poškodenie hláv. A ak skladujete úrodu cesnaku vo vlhkých a pomerne teplých podmienkach, vývoj choroby sa výrazne zvyšuje a často vyvoláva opätovnú infekciu susedných hláv cesnaku.
Bakteriózu spôsobujú škodlivé baktérie nazývané Pseudomonas xanthochlora (Schuster) Stapp a Erwinia carotovora (Jones) Holland. Je pozoruhodné, že v čistej forme sa bakterióza prejavuje pomerne zriedkavo - najčastejšie sa prejavuje v spojení s fuzáriom, cervikálnou hnilobou, zelenou plesňou a niektorými ďalšími ochoreniami. Na jednej hlave cesnaku je pomerne často možné nájsť príznaky troch alebo štyroch chorôb naraz.
Ako bojovať
Zimné odrody cesnaku sa dôrazne neodporúčajú vysádzať na jar. A pri striedaní plodín nemôže byť cesnak umiestnený po žiadnych plodinách cibule ani po cesnaku.
Na výsadbu by ste nemali brať klinčeky z tých hláv, v ktorých je aspoň jeden sklovito priehľadný alebo zažltnutý strúčik cesnaku. Zuby s vredmi sa tiež zlikvidujú. Ak zanedbáte toto odporúčanie a zasadíte také plátky, cesnak sa bude zle zakoreňovať a dosť zle prezimovať. Následne to povedie k citeľnému rednutiu sadeníc cesnaku na jar a skorému žltnutiu listov na zvyšných rastlinách. A to zase vyvolá nielen zníženie objemu plodiny, ale aj jej zhoršenie počas skladovacieho obdobia. Je preto lepšie neriskovať a klinčeky zasadiť výlučne zo zdravých hláv cesnaku.
Pred výsadbou je vhodné strúčiky cesnaku nakladať. Najprv sa to robí jednu alebo dve minúty v roztoku kuchynskej soli (na to sa tri polievkové lyžice kuchynskej soli zriedia v piatich litroch vody), potom sa klinčeky okamžite prenesú do roztoku síranu meďnatého (na desať litrov) vody, mali by ste vziať len jednu čajovú lyžičku). Po tomto ošetrení sa strúčiky cesnaku vysadia bez oplachovania.
Odstráňte iba dobre zrelý cesnak, ale jeho šupinky by mali byť neporušené. Neodporúča sa vyťahovať cesnakové hlavy zo zeme bez pomocného kopania. Orezávanie cesnaku nestojí za to, pretože náhodne poškodené hlavy začnú dostatočne rýchlo hniť. Po zbere by mal byť cesnak čo najskôr sušený, a to čo najdôkladnejšie. Cesnak odoslaný na skladovanie musí byť systematicky triedený a odstraňovať choré vzorky.
Odporúča:
Vaskulárna Bakterióza Kapusty
Cievna bakterióza kapusty postihuje takmer všetky druhy tejto plodiny. Savoy, karfiol, pekingská a biela kapusta, brokolica, kaleráb, ako aj rutabaga, repa, horčica a množstvo ďalších kapustníc sú na túto chorobu obzvlášť citlivé. A rôzne kapustové plodiny sa môžu nakaziť vaskulárnou bakteriózou v absolútne akejkoľvek fáze ich vývoja. Ak s touto chorobou nebojujete, potom straty plodín v určitých sezónach môžu dosiahnuť 90 - 100%
Cesnaková čierna
Čierny cesnak (lat. Allium sativum) - bylinná trvalka z čeľade Amaryllis. História Tento dosť neobvyklý cesnak sa prvýkrát objavil na slaných stoloch Kórejčanov a Thajcov - zakorenil tam tak dobre, že sa aktívne používa dodnes. Podnikateľ Scott Kim je považovaný za tvorcu tejto kultúry, odvtedy však čierny cesnak opakovane prešiel mnohými rôznymi vylepšeniami.
Uhorková Bakterióza
Uhorková bakterióza sa najlepšie vyvíja pri pomerne vysokej vlhkosti. Niekedy sa táto choroba nazýva aj uhlové bakteriálne špinenie listov uhorky. Okrem uhoriek môže taký nebezpečný neduh napádať aj melóny. Zároveň vôbec nezáleží na tom, či všetky tieto plodiny rastú v chránenej pôde alebo na otvorenom priestranstve. Nedostatok plodiny uhorky môže často dosiahnuť päťdesiat percent. Nakazené uhorky strácajú nielen svoje obchodné vlastnosti, ale aj schopnosť udržiavať optimálne zdravie
Mrkvová Bakterióza
Mrkvová bakterióza sa nazýva aj vlhká bakteriálna hniloba. Toto ochorenie sa môže prejaviť počas vegetačného obdobia aj počas skladovania okopanín. Najčastejšie táto choroba postihuje oslabené korene. Hlavná škodlivosť je spravidla pozorovaná presne počas skladovacieho obdobia - bakterióza sa môže ľahko rozšíriť z infikovanej mrkvy na zdravú. Preto treba koreňové plodiny systematicky skúmať na infekciu mokrou hnilobou
Cibuľa A Cesnaková Mozaika
Cibulová a cesnaková mozaika zasiahne cesnakovú cibuľu. Hlavne kvôli chorobe trpia ich súkvetia a listy. V dôsledku pomerne ťažkej porážky tieto plodiny začínajú stagnovať v raste, zomierajú neuveriteľne rýchlo a môžu dokonca zomrieť. Cibuľové kvetenstvo sa zmenší a výnos semien sa výrazne zníži. Takéto nepríjemné vírusové ochorenie sa môže prejaviť na cibuli a cesnaku akéhokoľvek veku. Zníženie procesu asimilácie v infikovaných rastlinách často vedie k nedostatku plodín
