2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Skutočnosť, že väčšina ľudí, ktorí netrpia žiadnymi abnormalitami v práci tela, miluje zemiaky, je nespochybniteľným faktom. Čo ale Zemiak miluje, vie oveľa menší počet jej fanúšikov
Exkurzia do detstva
Zdá sa, že takú zvláštnu vec môžu milovať domáce zemiaky, ktoré si počas vegetačného obdobia vyžadujú pozornosť iba 4-krát. Pokiaľ si pamätám svoje mestské detstvo, moji rodičia každoročne sadili zemiaky na pozemku, ktorý každému pridelil továrenský odborový zväz. V rodine bolo veľa jedákov, takže vlastné zemiaky boli dobrou pomôckou k platu hutníka.
Celý proces pestovania zemiakov trval iba 4, niekedy aj 5 dní v roku. Krajina bola zoraná, takže jeden deň strávil výsadbou; druhý deň burina; tretí deň bol určený na zlikvidovanie zemiakových kríkov; a štvrtý deň bol najpríjemnejší, najmä ak sa žatva vydarila.
Keďže v tých časoch bežní robotníci nemali vlastné autá, vývoz zemiakov z polí organizovala rovnaká odborová organizácia. Preto niekedy bolo potrebné chytiť piaty deň a čakať v rade na auto.
Pre nás, deti vo veku základnej školy, boli tieto 4 dni zábavné, pretože rodina mala starších bratov a sestry, ktorí svojim rodičom pomáhali, ako najlepšie vedeli. A ja a moja malá sestra sme v časoch plenia a hárania trhali zemiakové kvety alebo zelené plody, podobné malým nejedlým paradajkám, a usporiadali sme rôzne hry s takým množstvom „výrobkov“.
Ale pre jej matku, pre jej dlhý život, tieto 4 dni v roku reagovali v starobe s tým, že kategoricky odmietala jesť zemiaky a hovorila: „Čo, som prasa, aby som jedla zemiaky?“Taký je nečakaný pohľad.
Podobný proces pestovania zemiakov bol uložený v hlave môjho dieťaťa ako veľmi jednoduchá a ľahká úloha. Len 4 dni a potom si počas dlhej jesene, zimy a jari môžete vychutnať varenú, vyprážanú, dusenú koreňovú zeleninu a tiež jesť ryšavé koláče so zemiakovou plnkou alebo hltať knedle so zemiakmi, ochutené maslom alebo kyslou smotanou.
Nečakaný objav
Ukazuje sa, že na získanie slušnej úrody by zemiaky mali dostať oveľa viac dní ako štyri.
Po prvé, zemiaky sú zelenina náročná na vodu, ktorá vyžaduje pravidelnú zálievku. Ak nebesá odmietajú pršať viac ako týždeň, potom by ste každé tri dni mali polievať zemiakové pole sami. V mojom detstve zrejme častejšie pršalo, pretože zemiaky nikto úmyselne nepolieval. To je isté. Koniec koncov, pole bolo ďaleko za mestom, verejná doprava tam nechodila, takže zemiaky sa museli uspokojiť iba s nebeskými darmi.
Skutočnosť, že zemiaky vykopané na jeseň stačili početnej rodine do nasledujúcej žatvy, plus časť mojej matky sa podarilo predať ľuďom, aby urobili z dieťaťa novú vec alebo kúpili sladkosti na prázdniny, a tam bola tiež zásoba sadiva zemiakov, s najväčšou pravdepodobnosťou to nebola zásluha úrodnosti zemiakov, ale zásluha počtu hektárov obrábanej pôdy.
Ak by boli splnené všetky potreby rastliny, rovnakú plodinu by bolo možné zozbierať z oveľa menšieho pozemku.
Za druhé, zemiaky nie sú také jednoduché a milujú živiny, najmä draslík a fosfor. Okrem toho by ste nemali strácať zmysel pre proporcie, hnojiť pôdu superfosfátom alebo dreveným popolom, pretože prebytok môže spôsobiť hnilobu hľúz. A taká látka, ako je chlór, má na rastlinu depresívny účinok, preto sa zdržte pridávania fekálneho kompostu do pôdy.
Po tretie, zemiaky rastú najlepšie na čiernej pôde s neutrálnou kyslosťou.
Po štvrté, na to, aby sa v hľuzách vytvorilo veľa škrobu, zemiaky potrebujú veľa slnka. Ak však slnko nemilosrdne bije a ohrieva pôdu o viac ako 20 stupňov, hľuzy sa zmenia, aj keď vrcholy zemiakov sa pri vyššej teplote cítia skvele. Aby to bolo príjemné pre vrcholy aj pre korene, ľudia si zvykli používať slamu na ukrytie zeme pod zemiakové kríky.
Po piate, mali by ste sa mať na pozore, aby vás zemiakový chrobák Colorado neokradol o vašu úrodu.
Odporúča:
Ako Správne Klíčiť Zemiaky Pred Výsadbou?
Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších záhradných plodín, bez ktorej sa nezaobídete! A každý, kto ho aspoň raz pestoval, si dobre uvedomuje, že kľúčom k dobrým výnosom je vysokokvalitná príprava sadivového materiálu, ktorá sa vykonáva pomocou klíčiacich hľúz. S nepripravenými zemiakovými hľuzami bohužiaľ nemožno dosiahnuť vysoké výnosy, a ak vás úroda zrazu aj tak potešila, je to len otázka náhody a nič viac! Ako teda správne klíčiť
Ako Udržať Zemiaky V Byte?
Nie každý záhradník má vo svojom vidieckom dome pivnicu, v ktorej by si mohol uložiť svoje plodiny. Čo robí vlastník dachy v tomto prípade? Úrodu to samozrejme prináša domov, do mestského bytu. V tomto prípade sa zemiaky zvyčajne stanú najbohatšími „na letný úlovok dacha“. Jeho ďalší úspešní a skúsení letní obyvatelia zbierajú zo záhrady celé vrecia. Kde v byte a ako môžete zemiaky skladovať, aby si zachovali svoj vzhľad a kvalitu až do jari?
Ako Pestovať Zemiaky
Chuť zemiakov je známa nielen každému letnému obyvateľovi, ale aj obyčajnému človeku. Táto koreňová zelenina sa pestuje vo väčšine zeleninových záhrad a sadov. Vyrábať veľkú úrodu, aj počas výsadby, však vyžaduje veľa úsilia a trpezlivosti. Niektorým sa celý postup výsadby môže zdať jednoduchý a ľahký, ale je lepšie zoznámiť sa s pravidlami a funkciami, keď tento proces vykonáte nezávisle
Semenné Zemiaky: Pokúsili Ste Sa Uzdraviť
Pýtate sa, prečo pestovať zemiaky zo semien, keď stará osvedčená metóda - vysádzanie hľúz - prináša skvelé výsledky? Faktom je, že zemiaky, ako každý iný živý organizmus, v sebe hromadia choroby, ktoré sa aj napriek moreniu pred výsadbou stále do určitej miery prenášajú s každou novou generáciou počas vegetatívneho rozmnožovania. To vedie k tomu, že odroda degeneruje, hľuzy sa zmenšujú a výnos klesá. Odborníci preto odporúčajú zhruba raz za päť rokov
Ach, Zemiaky, Zemiaky
Takže pri samotnej zmienke o zemiakoch, zemiakoch, najláskavejšej, najpríjemnejšej, najchutnejšej, domácej, sa mi vybaví roztomilá letná pieseň o tejto plodine zeleninovej záhrady. Toto sú tipy skúsených záhradníkov, ktoré sme tu zozbierali, aby lepšie rástli a zbierali hlavnú hrdinku príbehu - zemiaky
