Shepherdia Striebro

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Shepherdia strieborná (lat. Shepherdia argentea) Je ovocná plodina z rodiny Lokhovye, ktorá je úzko spojená s rakytníkom.

Popis

Shepherdia strieborná je nízky ker, ktorého výška sa pohybuje od dvoch do šiestich metrov, čo je do značnej miery spôsobené podmienkami jeho rastu. Každý krík je obdarený úzko eliptickými, podlhovasto kopijovitými alebo oválnymi listami zaoblenými na špičkách, ktorých dĺžka sa pohybuje od dvoch do šiestich centimetrov. Na oboch stranách sú všetky listy pokryté mäkkou striebristou vatou - vďaka tomuto delu dostala rastlina svoje veľkolepé meno. Spodná strana listov je dospievajúca v oveľa väčšej miere ako horné.

Strieborné kvety shepherdia neobsahujú okvetné lístky a sú namaľované v príjemných svetlých odtieňoch. Táto dvojdomá rastlina kvitne od konca apríla do samej polovice mája (presnejšie dátumy sú v priamom pomere k podnebiu). Obvykle sa to stane, akonáhle sa vzduch zahreje na šesť alebo osem stupňov. A doba kvitnutia spravidla nepresahuje týždeň.

Plodom tejto kultúry sú jasne červené kôstkovice, ktorých priemer takmer nikdy nepresahuje päť milimetrov. Napriek tomu, že sú jedlé, sú dosť horké. Po prvom mraze sa však stanú oveľa chutnejšími, pretože objem horkosti v nich je výrazne znížený. Každý, kto aspoň raz vyskúšal tieto bobule, zaručuje, že sú oveľa chutnejšie ako plody rakytníka. Tieto farebné bobule dozrievajú bližšie ku koncu leta alebo na začiatku jesene a dlho visia na kríkoch a neopadávajú.

Kde rastie

Táto plodina pochádza zo Severnej Ameriky a v súčasnosti sa pestuje predovšetkým v južnej Kanade (najčastejšie v provinciách Manitoba, Saskatchewan a Alberta) a v severozápadnej časti USA, vrátane štátu Nové Mexiko a severnej Kalifornie.

Aplikácia

Je celkom dovolené nielen jesť bobule čerstvé, ale aj sušiť ich, ako aj variť džem a kompóty z nich, vyrábať vynikajúce želé a koreniny a dokonca trvať na alkohole.

Mimochodom, obsah kalórií v týchto bobuliach je taký nízky, že ich možno bezpečne považovať za diétny výrobok.

Tieto plody sú veľmi cenné liečivé suroviny. Majú omladzujúci účinok a vynikajúco posilňujú imunitný systém a vysoký obsah karoténu im umožňuje mimoriadne priaznivý vplyv na stav pokožky a zraku. Existuje množstvo nádherných bobúľ a trieslovín, ktoré im dodávajú výrazný protizápalový, adstringentný, baktericídny a hemostatický účinok. Tieto plody majú okrem toho diuretické a choleretické účinky, ako aj silné antisklerotické vlastnosti.

A keďže je táto kultúra tiež veľmi dekoratívna, ľahko sa používa v záhradníctve a parkoch (hlavne na vytváranie farebných živých plotov). Tieto úžasné kríky dokonale tolerujú zrážky a znečistenie plynom, navyše prakticky nie sú náchylné na útoky rôznych chorôb a škodcov.

Kontraindikácie

V niektorých prípadoch môže striebristý ovčiak vyvolať alergiu.

Pestovanie a starostlivosť

Shepherdia strieborná je veľmi odolná voči mrazu a suchu a tiež veľmi fotofilná. Je to však pre pôdy úplne nenáročné, pretože na jeho koreňoch sú uzlíky obsahujúce baktérie fixujúce dusík. Takáto zaujímavá vlastnosť mu dáva schopnosť ľahko rásť aj na veľmi chudobných pôdach.

Plodenie tejto kultúry začína spravidla v piatom alebo šiestom roku života a vzorky naštepené alebo vypestované z odrezkov prinášajú ovocie o rok alebo dokonca o dva roky skôr. Celková doba plodenia striebristého ovčiaka je štyridsať až päťdesiat rokov, pričom z každého kríka sa dá ľahko nazbierať až pätnásť kilogramov bobúľ.