2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Tekvica muškátová (lat. Cucurbita moschata) - zeleninová plodina z notoricky známej rodiny Pumpkin.
Popis
Butternut squash je jednoročná rastlina s plazivými stonkami. Jeho pravidelné pubertálne listy sedia na dlhých stopkách a kvety potešia oko príjemnou žltou farbou.
Plody tekvicových tekvíc, sediacich na päťstenných hladkých a pomerne pevných stonkách, rozšírených až k základniam, sú falošné polyspermické bobule, ktoré sa vo vede nazývajú tekvice. Tieto tekvice môžu byť rebrované, oválne alebo okrúhle. Niekedy sa líšia aj farbou. A vo vnútri každého ovocia nájdete svetlo oranžovú vláknitú a veľmi šťavnatú sladkú dužinu. Plody sú zhora pokryté extrémne tenkou šupkou, ktorú je možné ľahko odstrániť obyčajným nožom.
Je pozoruhodné, že plody tekvicových tekvíc získali slávu ako najsladšie a najchutnejšie. Okrem toho je taká tekvica skutočne obrovská - hmotnosť jej plodov môže dosiahnuť sto kilogramov.
Kde rastie
Butternut squash, ktorý sa k nám dostal zo Strednej Ameriky (Mexiko je považované za jeho vlasť), sa v súčasnosti aktívne pestuje v Peru a južnom Mexiku, ako aj v Kolumbii. S touto kultúrou sa môžete stretnúť vo väčšine euroázijských krajín.
Aplikácia
Plody tekvicových tekvíc sa veľmi aktívne používajú na prípravu najrozmanitejších jedál. Každý, kto si však chce čo najviac zachovať jeho prospešné vlastnosti, používa túto nádheru v surovej forme (hlavne do šalátov). Tieto plody sú tiež celkom bežné na tepelné spracovanie: mnohé hostesky ich vyprážajú a tiež pečú alebo varia. A samozrejme, plnené tekvice sú vždy obľúbené. Mimochodom, výrobky používané na plnenie môžu byť v tomto prípade veľmi rozmanité: zelenina, mäso atď. Sú na tento účel perfektné.
Skvelé cereálie, prílohy a zemiaková kaša sa pripravujú z maslovej tekvice a jej prekvapivo sladká chuť umožňuje, aby sa táto zelenina používala na výrobu vynikajúcich dezertov: vyrábajú sa z nej nádherné palacinky, kandizované ovocie a halva. Maslovú tekvicu môžete použiť aj ako náplň do koláčov a koláčov. A zo semien maslovej tekvice sa získa veľmi užitočný olej.
Buničina tejto zaujímavej tekvice je veľmi bohatá na polynenasýtené tuky, preto v nej nie je žiadny cholesterol. Ak ho budete používať pravidelne, môžete rýchlo zbaviť svoje telo akýchkoľvek rozkladných produktov a škodlivých látok. A nízky obsah kalórií vám umožňuje jesť maslové tekvice a každému, kto chce schudnúť. Navyše je vynikajúci pre zaradenie do stravy obéznych ľudí.
Na imunitu má najpriaznivejší vplyv častá konzumácia maslovej tekvice. Jeho plody sa môžu pochváliť aj výrazným diuretickým účinkom, vďaka ktorému je možné ich odporučiť ľuďom trpiacim rôznymi ochoreniami obličiek a pečene.
Muškátová tekvica je tiež bohatá na užitočný karotén - obsahuje oveľa viac tejto látky ako známa mrkva. Táto úžasná zelenina môže tiež pomôcť zlepšiť videnie. A vitamín K v tomto produkte je schopný spomaliť extrémne nežiaduce, ale zároveň nevyhnutné procesy starnutia. V tekvicovom tekvici je aj draslík, ktorý má priaznivý vplyv na krv a cievy, preto bude táto zeleninová plodina neoceniteľným pomocníkom pre ľudí s problémami s cievami, srdcom alebo obehovým systémom. A niektorí liečitelia veria, že systematické používanie takejto tekvice určite pomôže vyrovnať sa s rakovinou.
Kontraindikácie
Ak máte individuálnu neznášanlivosť, je lepšie maslové tekvice nepoužívať.
Odporúča:
Lieskový Oriešok Vo Vašej Záhrade
Koho by v lese nepotešilo také šťastie, ako je nájdenie plodného kríka alebo lieskového stromu. Ale prečo každoročné prechádzky pre orechy, ak máte svoj vlastný osobný pozemok, kde môžete sadiť sadenice. Dodá ozdobnému vzhľadu záhrady zvláštne kúzlo a poskytne jej hodnotný výživný produkt. Koniec koncov, oriešok je jedným z najbohatších na užitočné živiny
Tekvicový Maslový Orech
Tekvicový orech (lat. Cucurbita) - patriaci do rodiny Tekvicová zeleninová plodina, ľudovo nazývaná „orechová tekvica“. Popis Orechová tekvica, dlholistá a silná, je zaradená medzi zimné odrody tekvice, čo jej umožňuje skladovať nielen dlho, ale aj veľmi dlho.
