Trochu O Vlašských Orechoch

Obsah:

Video: Trochu O Vlašských Orechoch

Video: Trochu O Vlašských Orechoch
Video: Zákusok kinder bueno. Rýchlo upečený, rýchlo zjedený :) 2024, Smieť
Trochu O Vlašských Orechoch
Trochu O Vlašských Orechoch
Anonim
Trochu o vlašských orechoch
Trochu o vlašských orechoch

Stránka už obsahuje veľa informácií o vlašských orechoch; ako správne zasadiť a pestovať strom; o prospešných vlastnostiach orecha. Ale toto je také atraktívne a roztomilé ovocie, že sa chcem o tom porozprávať trochu viac

Zázračná premena

Orech patrí k dlhovekým stromom. Asi 500 rokov je pre neho len priemerný vek, pretože dokáže Zem zdobiť až dvetisíc rokov.

Napriek tomu, že strom rastie v prvých rokoch pomerne rýchlo, ak sú preň vytvorené priaznivé podmienky, neponáhľa sa prinášať ovocie a prináša úrodu vo veku 9 až 10 rokov. Početné výhonky vyrastajúce z pňov spadnutých stromov dozrievajú o niečo rýchlejšie.

Zelenkasté kvety, objavujúce sa súčasne s lepkavými mladými listami, sú v zeleni sviežej koruny takmer neviditeľné, a preto ľudia ďaleko od botanických preferencií môžu vlašský orech pokojne viniť za absenciu obdobia kvitnutia. A zároveň sa dostanú do neporiadku, pretože strom je jednodomý, a preto sú na ňom umiestnené samčie aj samičie kvety opeľované hravým vánkom.

Zdá sa, že neopísateľné kvety vlašských orechov opakujú osud Škaredého káčatka z rovnomennej rozprávky od Hansa Christiana Andersena, ktorý sa po opelení zmení na výživné pekné oriešky, čím potvrdí, že všetky rozprávky sú odpisované zo života.

Obrázok
Obrázok

Staroveká grécka legenda

Nemám rád staroveké grécke legendy, v ktorých „milosrdní“bohovia, zachraňujúci mladé dievčatá pred zákerným prenasledovateľom, namiesto toho, aby barbarovi zrazili kolená alebo na ňom spustili čiernu mágiu, premieňajú chudobné dievčatá na kvety, bobule, ovocie … Namiesto toho, aby ste sa vydávali, rodili deti … chudobné dievčatá musia v tichosti preč, pretože sú súčasťou závodu.

Gréci obdarili plody vlašských orechov podobnou legendou a urobili z nich okrúhly tanec mladých dievčat, ktoré sa ponáhľali na strom spasiť pred nebezpečenstvom. Po prečítaní takejto legendy nebude dojemná osoba chcieť ochutnať výživné ovocie. Každé ovocie je predsa nevydareným životom jednej zo starodávnych krások.

Podobnosť jadra orecha s tvarom ľudského mozgu navyše dáva dôvod domnievať sa, že orechy sú inteligentné tvory. Takto premýšľal uznávaný staroveký grécky filozof Platón o úžasných plodoch a sledoval, ako sa orechy skrývajú v hustej korune stromu, aby sa nestretli s rukou zberača úrody.

Obrázok
Obrázok

Ak sa budete riadiť touto logikou, potom vegetariáni, ktorí majú veľmi radi vlašské orechy, ktoré sú bohaté na bielkoviny, ktoré im nahrádzajú živočíšnu potravu, sú veľmi nerozvážni.

Cestovateľské jedlo

Malá veľkosť jadra orechov je spojená s vysokou nutričnou hodnotou, a preto ich od pradávna vzali so sebou cestovatelia, navigátori, nomádi a bojovníci. V spoločnosti s hrozienkami (suché hrozno) ich orechy nahradili plnohodnotnou večerou, ktorá si nevyžadovala objemné kuchynské atribúty a veľké kmene s jedlom.

Orechy sú stále žiadané ľuďmi, ktorých práca je spojená s veľkou fyzickou námahou, športovcami, astronautmi (špeciálne orieškové maslo), ľuďmi s dlhodobo oslabeným telom a zdravými ľuďmi, keď nie je čas na varenie teplých jedál a telo potrebuje oporu. Alebo si len chcete vychutnať lahodné oriešky, ktoré v ústach vytvoria jedinečný pocit jemnosti, príjemného obsahu tuku a orieškovej chuti.

Džem zo zeleného ovocia

Obrázok
Obrázok

Zelený oplodie zrelého orecha praskne a nejedí sa, aj keď nachádza iné využitie. Napríklad rozomletý na prášok dokáže liečiť rany.

Ale nezrelé ovocie, ktoré je neoceniteľným skladom užitočných látok, ľudia používajú na jedlo spolu s oplodím. Tieto orechy sa používajú na prípravu báječného džemu, ktorý sa bohužiaľ v našich obchodoch často nenachádza. Mal som šancu ochutnať ho iba raz v živote, ale nezabudnuteľná chuť džemu vo mne zostala navždy.

Odporúča: