2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Ako ju volajú: egreš amurský, popínavá rastlina a kivi z Ďalekého východu, egreš stromový atď. Ale jej skutočné vedecké meno znie veľmi poeticky a krásne, ako keby bola sama aktinidia kolomikta. Tí, ktorí sa ju pokúsili aspoň raz pestovať, o nej hovoria veľa dobrých vecí
V skutočnosti je to okrasné ovocné víno. Dokáže krásne omotať svoje dlhé výhonky podobné stromom okolo plotov, altánkov, verand atď., Čím vytvára hustý tieň a pekne dopĺňa dizajn stránky. Na Ďalekom východe a v Primorye sa dá nájsť dokonca aj vo voľnej prírode v lesoch všetkých typov. Ale v záhradách to nie je také vzácne.
Hry s farbami
Actinidia vyzerá obzvlášť nádherne na začiatku leta: jej veľké listy pokryté hlbokými vráskami môžu zmeniť farbu: z pôvodne bronzovej farby sa do jesene zafarbia do zelena a trochu stmavnú. Pred kvitnutím, doslova za niekoľko dní, sa listy spestria, čo je na otvorených miestach dobre viditeľné. Konce alebo polovica listu najskôr zbelejú a čoskoro sa zafarbí celá jeho plocha.
Toto „belavé“obdobie trvá v priemere dva dni. Potom nám tieto albínske listy zružovejú priamo pred očami. Nakoniec sa listy aktinídií stanú sýto karmínovo-červenou farbou. Rezané konáre tejto farebnej popínavej rastliny pôsobia v kvetináčoch veľmi pôsobivo. Na jeseň rastlina tiež vyzerá veľmi dekoratívne. Jeho listy sú namaľované v jasne ružových, žltých, purpurových a červenkastých tónoch.
Také jasné farby rastliny k sebe vždy priťahujú mnoho hmyzu, ktorý ju nádherne opeľuje. Je potrebné poznamenať úžasnú arómu vychádzajúcu z rozkvitnutého amurského egreša, pripomínajúceho mnohými milovanú vôňu jazmínu. A malé biele kvety aktinídií, nachádzajúce sa na visiacich dlhých stopkách, vyzerajú na pohľad ako jazmín. Sú dosť veľké - asi 1,5 cm v priemere.
Pripomína ananás
Actinidia kolomikta je schopná každoročne potešiť ovocím. Plody rastliny sú malé, podlhovasté, mäkké bobule s veľmi príjemnou chuťou, blízke tropickému ananásu a jahodám. Navyše počas najaktívnejšieho plodenia je možné z vetiev jednej vinice odstrániť až 7 kg bobúľ. Napodiv, ovocie skrývajúce sa v tieni dozrieva oveľa skôr ako ovocie vyprážané na slnku. V priemere sa plodina zbiera v auguste až septembri. Zrelé bobule rastliny majú tmavozelenú alebo žltkastú farbu. Existujú však aj priesvitné vyzreté aktinidie.
Medzi rozmanitosťou odrôd rastlín si môžete vybrať tie, ktorých plody sa nedrobia. Ale najčastejšie zrelé bobule, ak neboli zozbierané, prirodzene padajú z viniča a lámu sa na akomkoľvek tvrdom povrchu pod nimi. Z tohto dôvodu sa mnoho letných obyvateľov pokúša dať v tomto období pod posúvač niečo ako kraftový papier alebo jednoducho zavesiť látku pod rastlinu. Existuje ďalší spôsob: týždeň pred dozrievaním plodov vyberte z viniča absolútne všetky bobule a jeden týždeň ich rozložte v mierne zatienených vetraných miestnostiach, v ktorých nebudú žiadne cudzie pachy. V takýchto podmienkach môžu plody dozrieť bez ťažkostí. Ak sa niekto chystá sušiť bobule tradičnou metódou - na slnku, potom je lepšie opustiť taký podnik - stratíte jedinečnú chuť amurského egreša.
A do džemu, a do kompótu
Plody tejto nádhernej liany obsahujú veľa vitamínu C, čo je oveľa viac ako v pre nás známejšom čiernom ríbezli. Bobule je možné jesť čerstvé, ako aj uvarené v zaváraninách, zaváraninách, želé, šťave, kompóte alebo na výrobu vína. Navyše veľa letných obyvateľov dokonca suší ovocie. Je zaujímavé, že na výrobu vína nie je potrebné plody aktinídií umývať - sú na to príliš mäkké. Víno sa najlepšie pije po troch rokoch zrenia, pretože práve vtedy sa v ňom objaví kúzlo drahého ročného muškátového vína.
Najcennejším výrobkom získaným z aktinidie kolomikty je takzvaný „surový“džem. Má špecifický účinok, funguje ako silné preháňadlo. Preto sa neodporúča jesť deťom. Ako liek na normalizáciu stolice dospelých je však takýto dezert veľmi vhodný: tvrdé alebo mierne mäkké ovocie, dôkladne opláchnite, najlepšie v dvoch vodách, a potom odlúpnite chvosty. Bobule trochu vysušte v tieni a nechajte ich dozrieť.
Rozdrvte už úplne zrelé bobule paličkou na drevo. Pridajte k nim granulovaný cukor v pomere: na kilogram bobúľ - dva kilogramy cukru. Túto sladkú zmes dajte do vopred sterilizovaných jednolitrových nádob, asi do 3/4 objemu. Poháre umiestnite na tmavé, najlepšie chladné miesto, hlavná vec je, že teplota tam nie je väčšia ako 15 stupňov. Aktinidiu je možné skladovať až 3 roky, a čo je dôležité, pri zachovaní všetkých vitamínov.
Surový džem z aktinidie kolomikty môže byť:
- pridajte do akýchkoľvek kompótov, aby získali zaujímavú chuť a jedinečnú arómu;
- naplňte ich sladkosťami alebo pečivom;
- použitie pri zápche (jedna čajová lyžička denne);
- používať na zlepšenie činnosti srdca a upokojenie nervov (infúzia je podobná valeriáne, ale oveľa miernejšia).
Odporúča:
Drevený Plot
Drevený plot - hodnotu plotu pre prímestskú oblasť je ťažké preceňovať. Silný a spoľahlivý plot možno bezpečne nazvať každodennou potrebou. Hlavnou charakteristikou plotu by však mala byť predovšetkým spoľahlivá ochrana pred nechcenými prienikmi
Drevený Kúpeľ
Drevený kúpeľ - veľmi veľa letných obyvateľov si nevie predstaviť bohatý odpočinok bez návštevy kúpeľa. Zároveň sa dáva prednosť dreveným kúpeľom, tieto budovy vyvolávajú najtrvalejšie asociácie so zvukovými kúpeľmi. Kúpele by mali byť postavené z kvalitného dreva, nesmú chýbať rebríky a lavice, skutočná pec a šatňa
Drevený Dom: Ochrana Pred škodcami
Za najšetrnejšie k životnému prostrediu sa považujú domy postavené z dreva. Takéto domy sú obľúbené nielen kvôli šetrnosti k životnému prostrediu, ale aj kvôli kráse a jednoduchosti stavby. Aj vzduch v drevenici je zvláštny. Verí sa, že má priaznivý vplyv na ľudské zdravie. Napriek všetkým svojim výhodám má strom jednu obrovskú nevýhodu - rôzny škodlivý hmyz a hlodavce ho majú veľmi radi. V tomto článku sa pozrieme na to, ako úspešne ovládať hmyz a udržať svoj domov neporušený
