Lienka

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Tento strom sa nazýva inak. V detstve sme mu hovorili „Boyarka“a jedli sme jeho jemné oranžové bobule. Na Zemi v Rusku existuje viac ako tisíc druhov tohto stromu - do päťdesiatich, ale iba desať druhov má pre ľudí najväčší význam. Bobule hlohu sú jedlé, zdravé a chutné. V dávnych dobách sa do chlebového cesta pridávali mleté suché bobule, ktoré mu dodali ovocnú chuť. Z hlohu sa získava vynikajúci tŕnistý zelený plot, ktorý na 200-300 rokov chráni dachu pred nepozvanými hosťami pred všetkými volostmi

Hodnota hlohu

Bobule

Väčšina druhov boyarky dáva mierne kyslé, príjemné a zdravé ovocie. Ale v rodine je vždy aspoň jeden škodca. Medzi hlohmi je jeden s názvom „pochybný hloh“, ktorého bobule sú pre ľudí nebezpečné, pretože sú jedovaté.

Bobule sú bohaté na účinné látky, vitamín C (obzvlášť veľa na ovocie rastúce na Sibíri), karotén, organické kyseliny, uhľohydráty, pektínové látky.

Používajú sa na prípravu čaju, náhradky kávy, džúsov, nápojov v spojení s medom a kvasovým koncentrátom, kompótu. Vyrábajú zemiakovú kašu, džem, džem. Vyrábajú marshmallow, sladkosti, potierajú cukrom, kandizované celé bobule. V spoločnosti s jablkami sa ukazuje ako vynikajúca náplň do koláčov. Z hlohovej kaše a medu robia omáčku na palacinky, palacinky a husté kaše.

Semená

Semená obsahujú amygdalín (jeho reklama ako protirakovinového činidla sa vo vedeckej medicíne považuje za „šarlatán“), hyperozid (podporuje normálne fungovanie srdcového svalu), mastný olej.

Kvety

Kvety hlohu sú vynikajúcou medonosnou rastlinou a v medicíne sa používajú aj pri funkčných poruchách srdca (fibrilácia predsiení, hypertenzia - zníženie krvného tlaku).

Šťava z čerstvých kvetov sa zmieša s alkoholom (1: 2) a lúhuje sa 15 dní. Potom vezmite trikrát denne, štyridsať kvapiek nakvapkajte do polievkovej lyžice vody. Alebo sa infúzia 3 pohárov vriacej vody a 3 polievkových lyžíc kvetov pije v troch dávkach denne na glaukóm, dusenie, závraty, srdcové choroby.

Listy

Listy hlohu obsahujú množstvo kyselín, kvercetín (má protizápalové, protikŕčové, dekongestívne účinky. Nachádza sa aj v cibuli, citrónoch), vitexín ramnozid (blízko esterov glukózy), silice.

Štekať

Hlohová kôra je bohatá na glykozid eskulín (krategín).

Kontraindikácie pre použitie

Napriek tomu, že hloh nie je toxický (s výnimkou pochybného hlohu), je lepšie sa ho zdržať zvýšeným zrážaním krvi, srdcovou arytmiou, nízkym krvným tlakom, počas tehotenstva a dojčenia.

Niekoľko druhov hlohu

* Krvavo červená alebo sibírskad - ker vysoký až 4 metre alebo tenkostenný strom do 6 metrov. Častejšie má ostne dlhé až 5 centimetrov.

V máji až júni je pokrytá bielymi hustými kefami kvetov. Hnedasté alebo krvavo červené, niekedy oranžovo-žlté bobule sférického alebo mierne oválneho tvaru.

Pôda miluje úrodnú, strednú vlhkosť. Odolný voči suchu, mrazuvzdorný. Rastie pomaly, bobule sa objavujú vo veku 10-15 rokov.

Odrezky lopaty a bicích nástrojov, domáce potreby sú vyrobené z dreva. Vhodný ako podpník pre zakrpatené jablone a hrušky.

* Pichľavý - silné tŕne až 2,5 cm dlhé robia zo stromov vysokých 3,5- 8 metrov hodnotný druh pre zelené živé ploty. Rozšírený po celej krajine, ľahko sa krája a tvaruje.

V máji až júni je pokrytý riedkymi štítmi bielych alebo ružovkastých súkvetí. Červené, žlté alebo belavé bobule sférického alebo podlhovastého tvaru obsahujú vo vnútri 2-3 semená a dozrievajú v auguste.

Drevo, biele s červeným odtieňom, sa dobre hodí na leštenie a používa sa na gravírovanie, nie je nižšie ako kvalita zimostrázu.

Preferuje ílovité, ťažké pôdy. Dobre posilňuje svahy riek a zabraňuje zosuvom pôdy.

* Pochybné - jeho bobule sú chutné, ale ak ich jete veľa, spôsobujú otravu. Ako to obísť?

Po prvé, rastie iba pozdĺž stredného toku Volhy a Donu, takže obyvatelia iných regiónov sa nemusia stretnúť s ním.

Za druhé, jeho výhonky sú pichľavé a nie každý sa s ním chce pohrávať. Jeho bobule sú purpurovo čierne so svetlými bodkami takmer guľovitého tvaru.