Vitamínové Zelené Na Parapete

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

V zimných mesiacoch, keď sú ceny za zeleň mierne „na skus“, si môžete dodať sedem vitamínov vlastnou silou z vlastnej záhrady, vybavenej izbovými podmienkami na parapete. Týmto spôsobom sa môžete zapojiť do nútenia nielen cibule, ale aj iných, veľmi rozmanitých pikantných byliniek - a petržlenu, zeleru a dokonca aj šalátovej čakanky

Nútenie zeleru

Na nútenie zeleru zeleru sú vhodné malé okopaniny s hmotnosťou asi 70-100 g. Môžu sa použiť listové aj koreňové odrody.

Nádobou na destiláciu môžu byť obyčajné škatule, keramické kvetináče pre izbové rastliny a ďalšie vhodné pomôcky. Ak vaša posteľ zaberie veľkú škatuľu, medzi rastlinami bude zachovaná vzdialenosť 3-4 cm a rozstup riadkov zostane asi 5-6 cm. Je vhodnejšie vyhnať jednu kópiu do kvetináčov.

Pred výsadbou zeleru je pôda navlhčená. Je chybou zakopať koreňovú plodinu v živnom médiu. Nie je úplne ponorený do zeme; rastový púčik by mal byť viditeľný nad povrchom pôdy. Je užitočné posypať pôdu zhora dreveným popolom.

Zalievanie koreňových plodín sa vykonáva nie viac ako raz týždenne alebo menej často - každých 10 dní. Voda sa naleje opatrne v tenkom prúde, aby kvapky nepadali na listy. Nadmerná vlhkosť nie je dobrá na nútenie zelených. Listy preto predčasne odumierajú, nehovoriac o tom, že vytvárajú priaznivé podmienky pre rozvoj chorôb.

Optimálna teplota vzduchu v miestnosti, kde sa zeler destiluje, je + 22 … + 25 ° С. Prvú úrodu vitamínových zelení je možné zozbierať do troch týždňov od dátumu výsadby okopanín. Po rozkrojení sa zeler aj naďalej polieva a počas zimy vyprodukuje nejeden zelený trs.

Susedná petržlenová vňať

Do jedného boxu spolu so zelerom môžete natlačiť aj petržlenovú vňať. A pestovanie petržlenu v stredne veľkých kvetináčoch je nielen pohodlné, ale aj krásne. V nádobách stredného priemeru môžu koexistovať 3-4 korene. Okrem toho, že sú tieto postele užitočné ako zdroj vitamínov, budú pôsobiť aj ako jasný dekoratívny prvok.

Vrstva výživnej pôdy na výsadbu je 12-15 cm, na vynútenie sú zvolené krátke hrubé korene - takéto vzorky je ľahšie umiestniť do malých nádob. Dlhé ostne je možné sklopiť v širokých zásuvkách. Vzdialenosť medzi výsadbovými jamami je zachovaná asi 2-3 cm, rozstup riadkov v záhradnom lôžku je široký 4-5 cm.

Koreňové hlavy nie sú zhora pokryté zeminou, rastové puky musia byť otvorené. Rovnako ako zeler, po výsadbe sa odporúča posypať pôdu zhora popolom alebo pieskom.

Pri polievaní je potrebné zabrániť kvapkám vody - ako na zeleň, tak aj na koreňovú hlavu. Pri sušení pôdu navlhčite. Petržlen nemá rád prebytočnú vlhkosť v zemi a vo vzduchu. Vyžaduje však veľa svetla. Hrnce je preto lepšie držať pri okne a miestnosť pravidelne vetrať.

Rovnako ako zeler, prvú úrodu petržlenu je možné zozbierať už za tri týždne. V zime korene dávajú zelenú 3-4 krát, a niekedy aj viac.

Čakankový šalát

V zime vo vnútorných podmienkach môžete pestovať nielen pikantné zelené, ale aj také plodiny, z ktorých sa v lete pripravuje čerstvý šalát! Za týmto účelom sa korene čakanky kladú na nútenie. Na rozdiel od petržlenu a zeleru je sadivový materiál úplne skrytý v zemi. Hlavy tvoriace sa v úkryte majú vybielený vzhľad. Na svetle sa zazelenajú a získajú horkú chuť.

Optimálna teplota na nútenie čakanky je asi + 15 … + 18 ° C. V takýchto podmienkach nútenie trvá 3-4 týždne. Pri nižšej teplote, keď nútenie prebieha v suteréne, pivnici, sa toto obdobie zvyšuje o 15-20 dní.