2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Konská fazuľa (lat. Vicia faba) - letnička z čeľade bôbovitých, patriaca do rodu Vika.
História
Tisíc rokov pred začiatkom našej éry sa v Palestíne aktívne pestovala fazuľa konská. Okrem toho bol veľmi uctievaný starovekými Grékmi a Egypťanmi (tí druhí ho spravidla považovali za posvätného). A Stredozemie je považované za rodisko tejto kultúry. V dnešnej dobe si fazuľa získala slávu ako jedna z najobľúbenejších strukovín.
Je pozoruhodné, že Pythagoras, veľký staroveký grécky matematik a filozof, kategoricky neodporúčal jesť fazuľa a tvrdil, že obsahuje duše ľudí, ktorí odišli do iného sveta. A v niektorých západoeurópskych krajinách bola fazuľa nepostrádateľným atribútom takého veľkého cirkevného sviatku, akým je Zjavenie Pána - bola vždy vložená do cesta na slávnostný koláč. Každý, kto dostane kúsok koláča s prekvapením, sa na celý deň zmení na fazuľového kráľa.
Popis
Kôň Bob je šťastným majiteľom štvorstenných vzpriamených jednoduchých stoniek, ktorých výška môže dosiahnuť jeden a pol metra. Každá rastlina je vybavená eliptickými listami (má jeden až tri páry). A hlavné korene tejto kultúry sa na koncoch dosť silno rozvetvujú a idú do pôdy v hĺbke od 0,8 do 1,5 m.
Rovnako ako všetky ostatné strukoviny, aj konský bôb sa môže pochváliť ozdobnými kvetmi mory. Všetky sa nachádzajú v axilárnych racemoch, sú namaľované ružovkastými alebo belavými tónmi a majú pomerne slabý nenápadný zápach.
Plody konského bobu majú vzhľad naočkovaného struku. Všetky semená uzavreté v luskoch sú mierne sploštené a oválneho tvaru. A ich farba môže byť veľmi rôznorodá: čierna, fialová, hnedastá, fialová, červená, biela a dokonca aj škvrnitá.
Kde rastie
V súčasnej dobe nie je možné stretnúť túto kultúru vo voľnej prírode. Pestuje sa však v obrovskom počte krajín južnej Európy, ako aj v USA, Indii a Afrike. A na území Ruska sa konská fazuľa pestuje takmer v každom regióne (snáď okrem okrem ďalekého severu).
Použitie
Konská fazuľa sa používa hlavne ako potravinárska alebo poľnohospodárska kŕmna plodina. Je považovaná za vynikajúcu medonosnú rastlinu a je veľmi bohatá na bielkoviny (až 35%) a esenciálne aminokyseliny. Fazuľa sa môže pochváliť aj obsahom tuku (od 0,8 do 1,5%), uhľohydrátov (až 55%), rôznych enzýmov, ako aj cenných minerálov a vitamínov.
Od staroveku sa konská fazuľa pevne usadila v kuchyniach rôznych národov (Dáni, Holanďania, Briti, Bulhari, Belgičania atď.) - používa sa obzvlášť aktívne pri varení. Ale to nie je všetko - táto rastlina je tiež veľmi cenená v ľudovom liečiteľstve a absolútne akúkoľvek jej časť je možné použiť na liečebné účely. Semená koníka majú diuretický, protizápalový a sťahujúci účinok a infúzie a odvary pripravené z jeho chlopní pomáhajú zmierniť stav diabetikov.
Fazuľa rozomletá na múku sa používa na silný kašeľ, ako aj na rôzne ochorenia tráviaceho traktu, obličiek a pečene. Roztlačená varená fazuľa je však rovnako nápomocná. A fazuľa varená v mlieku sa aplikuje na abscesy a vrie - to pomáha výrazne urýchliť ich následné dozrievanie.
Používajú sa aj odvary s infúziami - aktívne sa používajú na umývanie. Tiež utierajú tvár, aby zmiernili podráždenie a svrbenie.
Kontraindikácie
Konská fazuľa nie je ani zďaleka najlepšou potravou pre plynatosť, zápchu, dnu a hepatitídu. Takže za prítomnosti ktorejkoľvek z vyššie uvedených podmienok je lepšie zdržať sa jej používania.
Odporúča:
Pagaštan Konský
Pagaštan konský je jednou z rastlín z čeľade nazývanej pagaštan konský, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Aesculus hippocastanum L. Čo sa týka samotného názvu rodiny pagaštana konského, v latinčine to bude takto: Aesculaceae.
Kvitnúce Trvalky (vlčí Bôb A Delfínium)
Nie všetci obyvatelia leta majú trpezlivosť a čas starať sa o kvety. A tak chcete, aby aspoň predzáhradka potešila rodinu a hostí elegantnými farbami počas celej letnej sezóny. Na tento účel príroda vytvorila trvalé rastliny, ktoré vyžadujú minimálnu starostlivosť. Sami sa starajú o dedičov a ponechávajú ľuďom vzácne zaburinenie a rednutie územia ich bydliska. V horúcom počasí budú za polievanie vďační. A ak ich niekedy nakŕmite organickou hmotou, odpovedia vám bujarým kvitnutím
Konský Hnoj - Klady A Zápory
Konský hnoj je jedným z najužitočnejších organických hnojív, ktoré sa s rovnakým úspechom aplikuje na záhradné záhony a záhony. Nie všetci letní obyvatelia však presne vedia, aký úžitok môže konský hnoj priniesť v letnej chate, ale z toho je skutočne veľa výhod! Prečo teda môže byť toto jednoduché a úplne bezplatné hnojivo užitočné pre moderného letného obyvateľa?
Konský šťovík
Konský šťavel (lat. Rumum confertus) - bylinná trvalka, ktorá je zástupcom rodiny pohánky. Medzi ľuďmi sa často nazýva aveluk, hernia mol, hustý šťovík a kyslá koňa alebo žaba. Popis Konský šťovík je bylinná trvalka, obdarená viachlavými, slabo rozkonárenými, dosť hrubými a zároveň krátkymi oddenkami, vybavená veľkým počtom adventívnych koreňov.
Čaro „vlčích Fazúľ“- Vlčí Bôb
Jedná sa o jednu z najnáročnejších a najkrajších rastlín v záhrade. Jeho pestrofarebné chvosty často nájdete na dvoroch a pred fasádami mestských budov. Okrem svojich dekoratívnych vlastností môže mať vlčí bôb priaznivý vplyv aj na stav pôdy, a tým aj na susedné rastliny, a môže tiež slúžiť ako potrava pre zvieratá a dokonca aj ako liek
