Skorá Dozrievajúca Zelenina: Ktorú Si Vybrať?

Obsah:

Video: Skorá Dozrievajúca Zelenina: Ktorú Si Vybrať?

Video: Skorá Dozrievajúca Zelenina: Ktorú Si Vybrať?
Video: SANTOS N50 - Odstředivka ovoce a zeleniny 2024, Smieť
Skorá Dozrievajúca Zelenina: Ktorú Si Vybrať?
Skorá Dozrievajúca Zelenina: Ktorú Si Vybrať?
Anonim
Skorá dozrievajúca zelenina: ktorú si vybrať?
Skorá dozrievajúca zelenina: ktorú si vybrať?

V záhrade sú obdobia, keď sú záhony prázdne v očakávaní sadeníc alebo sadeníc zeleniny s dlhým obdobím vývoja. Aby mohli racionálne využívať túto oblasť a zbierať ďalšie plodiny, skúsení poľnohospodári zaujímajú toto miesto so skorým dozrievaním listovej zeleniny. Je to nielen prospešné, ale aj veľmi užitočné, pretože čerstvé bylinky sa okamžite konzumujú a kompenzujú nedostatok vitamínov a minerálov v tele, oslabených počas dlhej chladnej zimy

Vitamínová náplň so šalátom a špenátom

Medzi týmito plodinami sú špenát a šalát najcennejšie v zložení a nenáročnej starostlivosti. Sú bohaté na soli draslíka, fosforu, železa, draslíka, obsahujú rozsiahlu skupinu vitamínov a esenciálnych kyselín. A takúto zeleninu môžete pestovať nielen na jar, ale počas letných mesiacov.

Miesto na skoré dozrievanie plodín je požadované úrodné. Sú umiestnené na lôžka, kde bol na jeseň zavedený hnoj, a na jar bola zem naplnená dusičnanom amónnym, chloridom draselným a superfosfátom.

V raných fázach sa hlávkový šalát pestuje prostredníctvom sadeníc. Predsevová príprava osiva spočíva v spracovaní roztokom manganistanu draselného. Potom je potrebné ich opláchnuť v čistej vode a nechať pár dní vo vlhkom prostredí na klíčenie.

Výsev sa vykonáva do humusového substrátu. Výsevné drážky sú označené vo vzdialenosti najmenej 4 cm Semená na siatie sa zmiešajú s jemným pieskom. Plodiny sa nechajú na teplom mieste a po vzídení sa prenesú do chladnej miestnosti bližšie k svetlu.

Starostlivosť spočíva v zalievaní teplou vodou. Vrchný obväz pomáha zvýšiť výnosy. Na tento účel sa sadenice vo veku 10 dní oplodnia roztokom dusičnanu amónneho.

Na pestovanie šalátu priamo cez plodiny na otvorenom priestranstve je potrebná väčšia spotreba osiva. Ak osivo nezlyhá a objavia sa husté výhonky, bude potrebné ich zriediť.

Na otvorenom priestranstve sa starostlivosť o hlávkový šalát skladá z pravidelnej zálievky. S nedostatkom vlhkosti v teple získajú jeho listy horkú chuť, môže začať stonanie.

Obrázok
Obrázok

Výsev špenátu sa vykonáva priamo na otvorenom priestranstve. Príprava na výsev je rovnaká ako pri semenách šalátu. A rýchlosť očkovania je o niečo vyššia. Sadenice tiež potrebujú zalievanie, riedenie a kŕmenie soľníkom. Medzi rastlinami je zachovaná vzdialenosť asi 10 cm. Dbajú na to, aby burina nezasahovala do sadeníc.

Prvú plodinu špenátu je možné zozbierať vo fáze dvoch až troch párov listov. Zeleninu musíte jesť, kým sa na nej nevytvorí kvetinová šípka. Šalát a špenát môžete skladovať v celofáne, dobre sa skladujú týždeň pri teplotách do +1.. + 2ºС.

Úžasná uhorková bylina a neobvyklá žerucha

Prekvapte svojich blízkych jedlom z neobvyklých surovín: žeruchy a uhorkovej trávy. Naoko sa zdajú byť obyčajnými burinami, ale v skutočnosti sú veľkorysým zdrojom železa, jódu, karoténu, vitamínu B.

Obrázok
Obrázok

Borák sa pestuje rovnako ako špenát. Rýchlosť výsevu semien - až 7 g na 1 meter štvorcový. Riedenie sa vykonáva tak, aby bola stonka od stonky najmenej 6 cm. Plodina sa musí zozbierať pred vývojom stonky kvetu. Používajú sa ako na šaláty, tak aj ako príloha k zeleninám v okroshke.

Žerucha je držiteľom rekordu v rýchlosti rastu. Prvú plodinu je možné zozbierať po jeden a pol až dvoch týždňoch odo dňa výsevu. Osloví milovníkov pikantných jedál - jeho chuť je jemne horkastá a mierne štipľavá. Toto korenie pridá korenie do šalátov, môže sa pridať ako nasekané bylinky do prvých jedál, dať na sendviče s maslom. Mimochodom, tento druh zelene je v podmienkach pestovania veľmi nenáročný a dá sa získať dokonca aj zasiatím do misiek a umiestnením na parapety.

Odporúča: