2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Bažina často vyvoláva pochmúrne asociácie spojené s návykovým močiarom, s ktorým sa ťažko vyrovnáva. Ale močiar má aj svetlé stránky. Sú to červené guličky brusníc a brusníc, ktoré žiaria na svetlo zelenom povrchu. Vyzeráte od kopčeka k bumpu a krabica zrelých jantárových bobúľ je plná
Cowberry
Čučoriedka rastie nielen na bažinatých hrboľoch. V Jakutsku sa vrchy do konca augusta sčervenajú, pretože bobule brusnice ich pokrývajú súvislým kobercom. Poddimenzované kríky sú ohnuté pod ťarchou poliatych bobúľ, pripomínajúc miniatúrne strapce hrozna. Kráčate po kopci a opatrne vykračujete, aby ste nerozdrvili výstroj tajgy.
Prívlastok „vždyzelený“sa častejšie spája s južnými teplomilnými rastlinami: palmy, liany. V severných oblastiach sa však vždyzeleným stromom dobre vychádza. Po prvé, sú to silné ihličnany: borovice, smreky, céder a po druhé, sú to zakrpatené rastliny plaziace sa po zemi, ktoré prezimujú pod silnými závejmi, bez toho, aby na zimu zhodili zeleň. K takým trpaslíkom patrí aj brusnica.
Podnikaví ľudia sa neponáhľajú späť do postelí, bojujú s obrovskou strážou škodcov, ale zbierajú dary prírody a ponúkajú ich menej odvážnym za rozumné ceny. Mrazené brusnice sa stali pravidelným tovarom v obchodoch.
Keď začnete uvádzať prospešné vlastnosti ovocia a bobúľ, čudujete sa, ako sa nám darí ochorieť, keď máme toľko láskavých pomocníkov, ktorých vytvorila sama príroda. Brusnice obsahujú aj vitamín C, karotén, vitamín B2, minerálne soli, organické kyseliny.
Bohatstvo bobúľ stimuluje chuť do jedla, posilňuje imunitný systém, pomáha bojovať proti zápalovým procesom, pôsobí močopudne, odstraňuje toxíny z tela a aktívne bojuje proti patogénnym mikróbom. Zlepšuje videnie. Bobuľová šťava sa používa na mazanie pokožky svrabom a lišajníkom, pretože čerstvé bobule brusnice obsahujú vysoký obsah voľnej kyseliny benzoovej, ktorá má antimikrobiálne a protiplesňové vlastnosti. Brusnicová šťava znižuje krvný tlak. Listy brusnice majú tiež liečivé vlastnosti.
Brusnice sa konzumujú čerstvé, z bobúľ sa vyrábajú lahodné ovocné nápoje (ovocné nápoje vraj pomáhajú v boji proti rakovine), na zimu sa zmrazia a džem sa pripravuje. Niektorí ľudia bobule sušia a v zime si s nimi varia čaj. Brusnicová plnka na pečené koláče je vynikajúca. Koláče môžete ozdobiť svetlými bobuľami.
Brusnice nie sú vhodné pre ľudí s vysokou kyslosťou.
Brusnica
Ďalším zástupcom evergreenov severu sú brusnicové kríky. Je úžasné, ako tieto malé kríky rastúce na bažinatých hrboľoch ukazujú svetu jasne červenú kvapôčku plnú vitamínov a ďalších užitočných prísad.
Brusnice aj brusnice sú členmi rodiny Heather, pôvodných predstaviteľov severných krajín: Škótska, Nórska. Ale v zozname najužitočnejších produktov nie sú brusnice zahrnuté v severných krajinách, ale v Amerike, ktorá predbieha planétu. Zdá sa, že pre severanov sú brusnice dobré aj bez toho, aby boli zaradené do špeciálnych zoznamov.
Prospešné vlastnosti brusníc sú v súlade s vlastnosťami brusníc, nie nadarmo sú príbuznými. Voľná kyselina benzoová robí z brusnicovej šťavy zbraň proti choroboplodným zárodkom a hubám spôsobujúcim choroby. Vďaka tomu je šťava z bobúľ liekom na kožné choroby, liečbu škrabancov a rán, abscesov. Pre mastnú pleť sa masky vyrábajú zmiešaním brusnicovej šťavy so šťavou z iného ovocia, napríklad z hrozna. Na zahustenie pridáme nastrúhané jablko, zemiakovú múku, nasekané ovsené vločky. Môžete tam ísť aj zlato. Takéto masky vysušujú pokožku, odstraňujú mastný lesk.
Brusnice nenechajú vašu chuť do jedla zaspať, nastolia v tele správny metabolizmus, posilnia obehový systém (nižší krvný tlak) a imunitu. S takouto ochranou nie sú stresy 21. storočia desivé. Energiu tela, zdravú myseľ a jasnosť mozgových záťahov zaručujú bobule červenej bažiny.
Brusnicová šťava osvieži v teple, zníži horúčku bolestivého stavu tela a odstráni z tela toxíny.
Brusnice sa konzumujú čerstvé; mrazené alebo namočené na zimu; vytlačte šťavu; variť ovocný nápoj, kompót, želé, želé. Je vhodný na plnenie koláčov, len nezabudnite pridať cukor; urobí koláč fantastickým.
Brusnice sú bohužiaľ kontraindikované pre ľudí s vysokou kyslosťou.
Odporúča:
Lesné Pelargónie
Lesné pelargónie je zaradený do počtu rastlín z čeľade nazývanej muškáty, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť nasledovne: Geranium silvaticum L. Pokiaľ ide o názov rodiny muškátov lesných, v latinčine to bude takto: Geraniaceae Juss.
Veľkolepé Plody Lakonosu
Atraktívnu bylinku s veľkými listami a snehobielym kvetenstvom, ktorá vyzerá ako vianočná sviečka, som prvýkrát uvidel na neudržiavanom trávniku neďaleko môjho vchodu. Medzi neusporiadanými trávami trávnika vyzeral ako cudzí mimozemšťan, pevný, vznešený a impozantný. Sledoval som ho niekoľko letných sezón, ale akosi to neprišlo na bližšie zoznámenie. Meno Pekného, ktorý zaujal svoje miesto na trávniku, som sa dozvedel celkom nedávno
Lesné Plody (kalina A Horský Popol)
Je tak príjemné vychutnať si bobule pestované vlastnými rukami na vlastnom pozemku. Ale nie každý má trpezlivosť, znalosti, čas a zdravie, aby si na vlastnom pozemku vypestoval slušnú úrodu. Múdry Všemohúci takéto prípady predvídal a pripravil prekvapenie. Pozdĺž brehov riek, na okraji lesa a dokonca aj na močarisku, vytvoril mnoho rastlín, ktoré ľuďom dodávajú šťavnaté voňavé bobule. Človek môže nájsť iba také miesta a naplniť škatule prírodnými vitamínmi od samotného Stvoriteľa
Napučané Plody žuvačky
Nenáročný a voči nízkym teplotám odolný opadavý ker ozdobí záhradu jasnými kvetmi, ktoré nahradia ozdobné červenkasté plody - napučané fazule. Dlhé obdobie kvitnutia, náročné na zloženie pôdy a zalievanie, robí z Bubble vítaného zástupcu flóry v letnej chate. Posilňuje oblasti strmých svahov
Vitamínové Plody Actinidie
Hustý huňatý vinič nielenže ozdobí letnú chatu alebo vás ochráni pred zvedavými očami, ale tiež poskytne vitamínové plody a bobule bez toho, aby vyžadovali veľkú pozornosť
