"Skrotenie" Divokých Rastlín

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Móda pre exotické rastliny postupne vymiera a ustupuje štýlu naturgarden. Oplatí sa míňať čas a energiu na pestovanie zámorského zázraku, túžbu po vlasti a nechcieť potešiť pracovitého záhradníka ovocím a často aj rozkvitnutím? Oveľa efektívnejšie je starať sa o rastliny, ktoré divoko rastú v okolí, bez akéhokoľvek opatrovníctva, spoliehajúc sa iba na svoje vlastné schopnosti, ale na matku prírodu. Navyše, mnoho „divochov“je veľmi malebných, jedlých a majú liečivú silu

Naturgarden

Ruská reč v poslednej dobe oplýva anglicky hovoriacimi slovami, medzi ktorými je napríklad „naturgarden“. Dnes sa stal módnym, aj keď sa narodil v osemnástom storočí. V preklade do jazyka zrozumiteľného pre všetkých znamená toto slovo - „prírodná záhrada“. V takej umelo vytvorenej záhrade, v blízkosti kultúrnych rastlín, ktoré si vyžadujú starostlivosť záhradníka, perfektne vedľa seba koexistujú rôzni predstavitelia rastlinného sveta, nezávisle a úspešne rastúci v danej oblasti.

Nenáročnosť a vitalita divokých rastlín vzbudzuje rešpekt a ich jedlé a liečivé schopnosti priťahujú pozornosť pozorných ľudí a nútia ich tlačiť na svojich náročných kultúrnych miláčikov a dávať miesto „divochom“. Navyše sú na to vhodné najnepriaznivejšie kúty záhrady, na ktoré z roka na rok nie je dostatok času a úsilia.

Výsadba divochov do záhrady samozrejme bude nejaký čas trvať. Ale v budúcnosti, keď budú pevne zakorenené a vyrastú, samy vytlačia burinu a nebudú potrebovať pravidelnú zálievku, čím ušetria záhradníkovi čas. Medzi divochmi, ktorí pevne zaujali záhradné pozície, nájdete všade rôzne druhy ostrice úzkolistej, ušatých tráv a záhadných papradí. Oveľa menej často sa z veľmi slušných a nenáročných divochov stávajú záhradné rastliny, ktoré budú popísané nižšie.

Burnet

Botanici dali tomuto obludnému názvu rastline vôbec nie kvôli krvilačnosti, ale kvôli schopnosti zastaviť krvácanie u zraneného. V latinčine to znie ako „Sanguisorba“, ktoré sa v preklade mení na dve slová: „krv“a „absorbovať“. Nie je to jediná liečivá schopnosť Goreworm.

Odvary a nálevy vyrobené z podzemnej časti rastliny, ktorá je hrubým oddenkom, z ktorého sa šíria tenké a dlhé početné korene, majú hemostatické a baktericídne vlastnosti.

Na povrchu zeme oddenka rodí malebnú rozvetvenú rastlinu, ktorá môže ozdobiť každú kvetinovú záhradu. Veľmi účinné sú plumózne veľké listy, ktoré sú spoločenstvom ladných listov s lesklým tmavozeleným povrchom. Okraj listovej dosky listov je koketne zubatý a svetlozelené žilky vytvárajú na ich povrchu vzor. Listy sú nielen krásne, ale aj jedlé a vyžarujú čerstvú uhorkovú arómu, ktorá osvieži šalát alebo mäsové jedlo.

Tmavočervené hlavy súkvetia sa kývajú na rovných dlhých stopkách a ošetrujú včely nektárom a peľom a svojou arómou prispievajú k posilneniu zdravia ľudí vrátane posilnenia nervového systému. „Divoká“krása a liečiteľ je dokonalým doplnkom každej záhrady.

Angelica

Najdôležitejší archanjel menom Michael porozprával ľuďom o úžitkovej rastline s latinským názvom „Archangelica“. Na pamiatku mu botanici dali vysokej rastline spoluhláskový latinský názov, ktorý nazývame - „Angelica“.

Rastlina je milujúca vlhkosť, a preto sa dobre hodí k akémukoľvek vodnému toku alebo močiaru. Napriek svojej nenáročnosti bude rastlina potrebovať obnovu výsadby každé dva až tri roky, pretože prirodzený vegetačný cyklus každého jedinca trvá dva roky.

Početné čerstvé listy angeliky sa v mnohých krajinách ľahko používajú ako vitamínová zelenina. Pridávajú sa do šalátov, polievok, používajú sa na prípravu vyprážaných príloh k mäsovým pokrmom a používajú sa na dochutenie kulinárskeho pečiva. Zo zelených výhonkov dokonca vyrábajú džem a robia nádherné kandizované ovocie. Z koreňov Angeliky uvarených v cukre sa vyrábajú sladkosti, ktoré podporujú dobré trávenie.

Medzi druhmi v rodine Umbrella (aníz, kmín, petržlen, kerblík, fenikel) Angelica vyniká svojou jedinečnou príjemnou arómou, ktorá sa líši od arómy rastlín uvedených v zátvorkách. Jeho aróma je bližšia aróme pižma a borievky. Navyše aj korene rastliny vyžarujú arómu.

Angelica má tiež liečivé schopnosti, pomáha posilňovať vyčerpaný nervový systém, zbavuje človeka nespavosti a hystérie.