2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Až do doby Petra I., ktorý nútil roľníkov jesť zemiaky, celé Rusko jedlo repu. Zlý rok bol pre roľníkov prírodnou katastrofou. Z repy sa pripravovalo mnoho rôznych jedál a dokonca sa aj kvasilo na zimu. Dnes mnohé deti videli repu iba na obrázkoch, keď im matky vo veľmi mladom veku čítali rozprávky a ukazovali svetlé kresby, v ktorých sa reťaz tých, ktorí sa pokúšali vytiahnuť repu zo zeme s každou stranou, predlžovala a predlžovala., až kým myš, tiež milujúca chrumkanie repy, neprišla na pomoc. Ak sa rozhodnete v krajine zasadiť repu, dnes sa musíte postarať o prípravu záhona
Vitamíny po celý rok
Rusi tak ľahko prešli na citróny a pomaranče, zradili svoju repu vitamínovú, ktorá na ruských pozemkoch dobre rástla, bez toho, aby vyžadovali dlhé slnečné leto a špeciálne podmienky. Aj keď je obsah vitamínu C v ňom oveľa vyšší ako v exotických citrusoch, zostáva v koreňovej plodine až do jari.
Vodnica obsahuje okrem vitamínu C aj vitamíny B a karotén (prekurzor vitamínu A), ktoré mu dodávajú žltosť a tiež vápnik.
Takáto kompozícia umožňuje repíku pomôcť človeku v boji s infekciami a prechladnutím, podporuje imunitný systém tela, zlepšuje videnie a posilňuje zubnú sklovinu a kosti.
Vitamínové zloženie vlastnia nielen okopaniny, ale aj repa. Preto je potrebné pridať zelenú do zeleninových a iných šalátov, ako aj dusiť ako prílohu.
Rastúce repy
Vyberáme si miesto pre repu, kde sme túto sezónu pestovali zemiaky, uhorky, paradajky alebo fazuľu. Všetky tieto druhy zeleniny sú dobrým predchodcom repy. Ale po kapuste, chrene, reďkovke, daikone a reďkovke, žeruche a repíku samotnom je lepšie nevyčleniť na to plochy.
Na jarnú výsadbu repy nie je potrebné vypaľovať územie, ktoré chceme na jeseň pripraviť. Skúsení záhradníci už dávno upustili od ohňa v záhrade a starajú sa o zachovanie užitočného hmyzu a mikroorganizmov, ktoré žijú v pôde a zomierajú na oheň. Na prípravu pôdy ju stačí vykopať pridaním organických, dusíkatých, potašových a fosfátových hnojív. Zavedenie čerstvého hnoja, ktoré vyvoláva dutosť okopanín, je kontraindikované.
Vodnicu vysejú do dvoch priechodov, začiatkom mája - aby ste ich mohli v lete hodovať, začiatkom júla - aby ste si urobili zásoby na zimu. Keďže semená repy sú veľmi malé, naši predkovia ju zasiali pokropením zmesou vody a semien a vložením do úst. Na takýto postup musel mať človek zručnosť a šikovnosť, takže nie každý dokázal výsev urobiť kvalitne, a preto na to pozvali remeselníkov.
Vodnica je pomerne nenáročná rastlina, ale nemá rada kyslú pôdu, na ktorej je menej odolná voči chorobám a stráca svoju udržiavaciu kvalitu. Vlhkomilný. Je ovplyvnený hmyzom hrýzajúcim listy a kýlom (pôvodcom ochorenia sú mikroskopické huby, ktoré sa často zavádzajú do pôdy sadenicami kapusty).
Liečivé vlastnosti
• Ako liek sa používa čerstvá koreňová zelenina, ktorej nastrúhaná kaša pomáha liečiť rany na koži a zmierňuje zápal ďasien.
• Na posilnenie skloviny zubov a predchádzanie vzniku zubného kazu sa používa infúzia listov repy, na ktorú sa polievkovou lyžicou vrchov, ktoré boli vopred jemne nasekané, zaleje pohár vriacej vody. Po pol hodine je infúzia pripravená na opláchnutie úst.
• Bujón pripravený z dvoch polievkových lyžíc nakrájanej koreňovej zeleniny a pohára vriacej vody, po 15 minútach varu, je pripravený na použitie. Keď vychladne, pite ho štyrikrát denne na kašeľ, nádchu alebo bolesť hrdla.
• Vodnica dusená upokojuje nervový systém, a preto mali naši predkovia pevnejšie nervy ako my dnes. Po zmiešaní šťavy z takejto repy s medom zmes vypite cez noc.
• Existujú diéty na chudnutie na základe repných jedál.
Kontraindikované repa pre tých, ktorí majú žalúdočné problémy a slabé obličky.
Odporúča:
Letný Biely Kvet
Letný biely kvet (lat. Leucojum aestivum) - zástupca rodu Belotsvetnik z rodiny Amaryllis. V prírode žije hlavne v Stredomorí, na Balkáne, v niektorých kaukazských krajinách a na Kryme (hlavne v horských oblastiach). Typickými biotopmi sú horské svahy, údolia riek, mokré lúky a ďalšie oblasti s dobre zvlhčenými pôdami.
Smrekovec - Letný Zelený Ihličnan
Dve slová, „ihličnatý strom“, v predstavivosti zrodia strom, ktorý je v zime aj v lete jednou zelenou farbou. Smrekovec však porušuje všeobecné pravidlo tým, že na zimu odhodí svoje jemné ihličnaté listy. Šišky však dozrievajú na jeseň a visia na strome, kým sa všetky okrídlené semená nevysypú z úkrytov
Aké Ochranné Prostriedky Potrebuje Letný Obyvateľ?
Každý letný obyvateľ dokonale vie, koľko toho musí na mieste urobiť - vykopať pôdu, postrekovať rastliny proti rôznym chorobám a škodcom, aplikovať hnojivá, opraviť dom alebo kôlňu. A to zďaleka nie je vyčerpávajúci zoznam možných prác na letnej chate! Mnoho z nich však môže viesť k zraneniam, popáleninám a mnohým ďalším problémom! To všetko sa však dá vyriešiť - na ochranu pred takýmito incidentmi pomôžu špeciálne osobné ochranné prostriedky
Recepty Na Letný Deň
V lete, keď začína hlavná sezóna, je čas variť tie jedlá, ktoré sú v zime oveľa drahšie kvôli vysokým nákladom na čerstvú zeleninu. Čo je také chutné a zaujímavé, že môžete variť s obyčajnými uhorkami a paradajkami, mrkvou a cibuľou s cesnakom? Ako potešiť a prekvapiť svoju rodinu?
Letný Výsev
Napriek tomu, že leto je v plnom prúde a niekomu sa dokonca podarilo pozbierať prvú úrodu, na vysiatie niektorých plodín je ešte čas. Hlavnými charakteristikami, na ktoré je potrebné sa spoľahnúť, sú skorá zrelosť a odporúčaná dĺžka denného svetla
