2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Rutabaga je zaujímavá rastlina, ktorá je jedným zo zástupcov rodiny Cruciferous. V súčasnej dobe malý počet letných obyvateľov pestuje takúto zeleninu vo svojich záhradách. Záhradkári nemajú záujem o tento druh kultúry. Niektorí záhradníci však stále oceňujú prospešné vlastnosti a pozitívne vlastnosti rutabagy. O Švédovi, na ktorého letní obyvatelia nezaslúžene zabudli, sa bude o jeho užitočnosti diskutovať ďalej …
Vo všeobecnosti je samotný proces pestovania tejto plodiny veľmi podobný procesu výsadby a starostlivosti o repu. Napriek tomu sú v repe prítomné aj niektoré individuálne vlastnosti. Je potrebné poznamenať, že táto rastlina patrí k typu dvojročných plodín.
V prvom roku kultivácie sa na semenáčikoch Švéda vytvoria listy. V tejto dobe sa tiež začína vyvíjať samotná koreňová plodina. V druhom roku dochádza k fáze kvitnutia a tvorbe semien. Rutabagy sa pestujú na rôzne účely. Preto existujú kŕmne a stolové odrody odrôd tejto zeleniny.
Tabuľkové druhy swede sa vyznačujú zaobleným a splošteným tvarom ovocia. Buničina vo vnútri zeleniny je šťavnatá a má žltý alebo biely odtieň. Rutabaga zanecháva po jedle zaujímavú pachuť.
Výhody švédčiny
Hodnota koreňov rutabagy je veľmi vysoká. Zelenina obsahuje obrovské množstvo vitamínov a minerálov. Treba si všimnúť napríklad veľké množstvo vitamínu C v rutabagách. Dokonca aj pri dlhodobom skladovaní tieto stopové prvky nezmiznú. Pri varení zeleniny nie je zničená ani štruktúra koreňovej plodiny. Pri pestovaní tejto zeleninovej plodiny musíte vynaložiť minimálne úsilie. Výsledky a výnos však môžu byť pre letného obyvateľa najneočakávanejšie a najpríjemnejšie.
Rutabagy môžete skladovať dlho. Aj v zimnom období si zachováva všetky svoje pozitívne vlastnosti a vitamíny. Pestovateľské podmienky pre rutabagy sú rovnaké ako pre výsadbu repy. Švéd má ale dlhšie vegetačné obdobie. Možno ju práve kvôli tejto vlastnosti záhradníci nemajú radi?
Zelenina je plodina odolná voči chladu. Semená klíčia pri teplote dvoch stupňov Celzia. Ani trojstupňové mrazy však nepredstavujú pre sadenice repy hrozbu. Dospelé rastliny môžu ľahko tolerovať chladné zimy až sedem až osem stupňov pod nulou. Ideálna teplota pre normálny vývoj repy je rozsah pätnásť až osemnásť stupňov. Stojí však za zváženie skutočnosť, že ak je vzduch príliš suchý, plody môžu stuhnúť.
Plody rutabagy sú najčastejšie veľké a pri pestovaní na záhonoch sa ich horná časť nachádza nad pôdou. Dužina koreňovej zeleniny je tvrdá a má žltú alebo bielu farbu. Horná oblasť môže byť tmavozelená, červená alebo fialová. Ak preexponujete zeleninu na otvorenom priestranstve, dužina stratí chuť a zhrubne.
Ako pripraviť pôdu?
Ak hnojíte pôdu pred začatím pestovania rutabagy, záhradník poteší rastlinu vysokou mierou bohatej úrody. Nepoužívajte však výkaly ako hnojivé zložky. Nefunguje ani kompost z nich. Hnoj sa zároveň stane vynikajúcou živinou. Je prinesený do zeme počas jesenného kopania zeme. Treba mať na pamäti, že hnoj v tomto prípade musí byť zastaraný. Dobrou možnosťou na kŕmenie bude hnojivo z draslíka a fosforu. Letní obyvatelia tiež používajú popol z dreva, vápno a dolomit.
Na rutabagy je potrebné veľké množstvo bóru. Zelenina sa cíti skvele v ílovitých pôdach, kyslých a neutrálnych pôdach, na piesočnatej hlinke a hline. Je dôležité zabezpečiť, aby sa v blízkosti lôžok nenachádzala podzemná voda. Rutabagy nemôžete vysádzať na miestach, kde sa predtým pestovali plodiny vo forme fazule, hrachu, paradajok, zemiakov a ich ďalších príbuzných.
Sadenica pre rutabaga
Takáto chutná a zdravá koreňová zelenina sa najčastejšie pestuje pomocou sadeníc. Niektorí záhradníci však radšej zasadia semená priamo do zeme. Sadenice sa vysádzajú na sadenice koncom marca. Semená sa prehĺbia do pôdy o dva centimetre. Kultivačná nádoba a pôdna zmes musia byť pripravené vopred. Pri pestovaní sadeníc je potrebné dodržať rovnaké podmienky ako v prípade kapusty. Potom sa na otvorenom priestranstve rastlina vysadí v okamihu, keď sa na sadeniciach vytvoria tri alebo štyri listy. To znamená, že od výsadby by mal uplynúť jeden a pol mesiaca.
Odporúča:
Pamätajúc Si Nezaslúžene Zabudnuté Hnojivá
Aby bola záhrada a záhradné plodiny rastúce na mieste živené prvkami životne dôležitými pre ich plný rast a rozvoj, nie je vôbec potrebné chodiť do obchodu s hnojivami, pretože takmer každý letný obyvateľ má k dispozícii celý arzenál vynikajúcich a čo je najdôležitejšie, efektívne a úplne bezplatné finančné prostriedky! Ale mnohí z nás, bohužiaľ, na ne často zabúdajú. Čo sú to za prostriedky a aké výhody môžu priniesť?
Rutabaga Odolná Voči Chladu
To, čo ľudia dnes robia, sa snažia zhodiť nadbytočné kilá. Pretečte do vzdialených krajín a využite výhody exotických bobúľ a ovocia. V poslednej dobe sa reklama aktívne propaguje na spotrebiteľskom trhu, ako všeliek na chudnutie, drahé dovážané bobule nazývané „goji“. Nebolo by lepšie obrátiť sa na skúsenosti našich predkov a spomenúť si na cennú zeleninu so zabudnutým názvom „rutabaga“, ktorá sa nebojí ruských mrazov a jej hodnota je oveľa vyššia ako v zámorskej divočine
