Podporujeme Imunitu

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Predpovede na nadchádzajúcu mrazivú zimu sa zatiaľ nesplnili. Ale aj také teplotné poklesy, ktoré dnes nastanú, z mínus pätnásť na mínus dva alebo tri stupne, sa odzrkadlia na dobrom človeka a jeho imunitnom systéme. Riziko prechladnutia alebo chrípky v týchto podmienkach je výrazne zvýšené. Záhradkári sa počas letnej sezóny samozrejme dobre starali o posilnenie imunity, a preto sú v najnižšej rizikovej skupine. Ale aj oni si musia udržať imunitu na správnej úrovni. V tom im aktívne pomáhajú vlastné koše na ovocie a zeleninu

Menu na udržanie imunity

Na podporu obranyschopnosti tela a neumožnenie vymknutia sa chronickým chorobám je potrebné správne zostaviť zimné menu. Musí obsahovať výrobky obsahujúce užitočné látky nazývané „fytoncidy“, ako aj vitamíny a antioxidanty.

Fytoncidy sa ľahko dostávajú do boja s patogénnymi baktériami a škodlivými mikroorganizmami, ktoré nepretržite útočia na ľudské telo, čo im neumožňuje pohodlne sa v ňom usadiť a vyvíjať. Chránia tak človeka pred vírusovými ochoreniami a črevnými infekciami.

Výrobky obsahujúce fytoncidy

Pri výrobkoch obsahujúcich fytoncidy nemusíte chodiť do zámorských krajín ani na kraj sveta. Žijú už dlho vedľa nás, rastú v našich záhonoch alebo rastú v lese najbližšom k dači. Jedná sa o cibuľu, dobre známu a prístupnú každému Rusovi, ktorá šetrí sedem chorôb; zimný alebo jarný cesnak, krásne demonštrujúci priateľstvo jeho klinčekov; medvedí cesnak vychádzajúci spod novo roztopeného snehu.

Uvedené výrobky sú známe nielen obsahom phytoncidov, ale aj pôsobivými zásobami užitočných vitamínov všetkých dostupných kategórií. Preto by v rámci prevencie chrípky a nachladnutia mali byť v ponuke každý deň.

Jantárový med

Nezabudnite na med, nad ktorým celé leto pracovali neúnavné včely, ktorý v ňom hromadil vitamíny B, železo, kobalt, horčík, meď a ďalšie prvky. Bez týchto látok telo nebude schopné doplniť zásoby červených krviniek (červených krviniek), hlavných rytierov, ktoré posilňujú imunitný systém.

Známa zelenina

Surová zelenina je pokladom vitamínov a antioxidantov. A tu sú úspešní záhradníci na tom najlepšie. Tí, ktorí v lete tvrdo pracovali a porazili otravných škodcov a patogénov, dnes jednoducho zaradili do svojho jedálnička bielu kapustu (čerstvú a kyslá kapusta), mrkvu bohatú na karotén, reďkovku s medom a bez medu, repu, tekvicu liečivej krásy.

Zámorské a domáce ovocie

Zo samorastov je nám k dispozícii snáď iba jablko. Je pravda, že kto mal možnosť zmraziť ovocie a bobule alebo ich sušiť na budúce použitie, dnes sa o ich imunitný systém nebojí.

K službám tým, ktorí nevyrobili zásoby ovocia a bobúľ, štedré pulty v obchodoch a na trhoch. Sortiment a celkom rozumné ceny umožňujú zachovať imunitu pomocou banánov, granátových jabĺk, kivi a rôznych citrusových plodov.

Mastné kyseliny a bielkoviny

Na úplné udržanie imunity sú potrebné aj mastné kyseliny a bielkoviny. Tu budú pomocníkmi hrach a fazuľa dopestovaná v záhrade. Väčšinu šošovice, vlašských orechov, olivového oleja a rýb bude potrebné kúpiť v obchodoch.

Nápoje na podporu imunity

Aromatické a liečivé čaje

Tí, ktorí v lete neboli príliš leniví na prípravu liečivých byliniek, sa nezľakli predpovedí nárastu cien za čaj a kávu. Len nahliadneme do našej skrinky, v ktorej sú v poličke tégliky a ľanové vrecúška s aromatickými bylinkami. Aké štítky tam uvidíme?

Je to tak, že vám oči behajú od rozmanitosti a príjemné vône vás šteklia v nose. Na poličke je Ivan čaj, liečivý harmanček, ďatelina, ľubovník bodkovaný, oregano, meduňka alebo citrónová mäta, rebríček, tymian, šípky, lupene ruží, jahody a jahody, feniklové semienka a oddenky, levanduľa, lipa, púpava …

Zoznam pokračuje ďalej a ďalej. A všetky bylinky len čakajú na zaliatie vriacou vodou, aby sa ich liečivé rezervy preniesli na vašu imunitu.

Šťavy a odvary

Akákoľvek zeleninová alebo ovocná šťava je pripravená na podporu vášho zdravia.

Je ľahké pripraviť nápoj na imunitu varením mrkvy a repy. V precedenom vývare päť minút povarte hrozienka so sušenými marhuľami. Pridajte med do vývaru podľa chuti, ochlaďte. Keď jeden mesiac vypijete pohár tohto vývaru denne, nedáte šancu vírusom a baktériám napadnúť vaše telo.