Ako Odstrániť Hrdzu Z Liatinového Riadu

Obsah:

Video: Ako Odstrániť Hrdzu Z Liatinového Riadu

Video: Ako Odstrániť Hrdzu Z Liatinového Riadu
Video: КАК ЛЕГКО УБРАТЬ РЖАВЧИНУ С МЕТАЛЛА 2024, Smieť
Ako Odstrániť Hrdzu Z Liatinového Riadu
Ako Odstrániť Hrdzu Z Liatinového Riadu
Anonim
Ako odstrániť hrdzu z liatinového riadu
Ako odstrániť hrdzu z liatinového riadu

Sklon ku korózii je jedinou nevýhodou liatinovej panvice, kotla, hrnca. Porozprávajme sa o tom, ako odstrániť hrdzu a ako ju použiť, aby sa nezobrazila

Prečo panvica hrdzavie?

K oxidácii kovov dochádza v dôsledku nesprávneho používania kuchynského riadu. Pomenujem 6 dôvodov vzhľadu hrdze.

1. Nesprávna príprava nových jedál na použitie. Liatina nehrdzavie, ak existuje ochranná / nepriľnavá vrstva, ktorá vznikne žíhaním nového výrobku so soľou, potom vymastením olejom / živočíšnym tukom a pečením v rúre.

2. Vlhká miestnosť, kde je uložený riad.

3. Slabé alebo predčasné pranie.

4. Liatina hrdzavie od nečinnosti, to sa stane, ak ste panvicu alebo kotol nepoužívali dlhšie ako 3 mesiace. Pravidelným používaním je ochranná vrstva posilnená.

5. Čistiace prostriedky na zásaditom základe, zničia ochrannú vrstvu, po vysušení zanechávajú červenkasté škvrny - známky nástupu korózie.

6. Škrabance, ktoré sa objavujú pri použití kovových kefiek, abrazívnych materiálov, porušujú celistvosť ochranného povlaku, čo vedie k vzniku hrdze.

Ako rýchlo odstrániť hrdzu

Keď sa objavia oxidačné reakcie, hrdza z panvice sa odstráni v dvoch krokoch. Ak sa to urobí správne, hrdzavé usadeniny sa odstránia a nepriľnavá vrstva sa obnoví.

Obrázok
Obrázok

Prvý krok: zbavenie sa hrdze

Akcie sú zamerané na neutralizáciu poškodenia. Silný povlak je možné odstrániť železnou / medenou špongiou. Slabé miesta vyčistíte abrazívnymi práškami. K tomu môžete vziať Komet, Chistin, Pemolux, Biolan atď.

Malé hrdzavé usadeniny je možné ľahko odstrániť pomocou sódy bikarbóny. Z toho sa vyrobí hrubá kaša, ktorá sa vtiera do problémových oblastí štetcom, nechá sa niekoľko minút a premyje sa vodou. Ak existujú známky chyby, manipulácie sa znova opakujú.

Populárnym liekom v boji proti hrdzi je Coca Cola, nápoj, ktorý úspešne nahrádza chemické činidlá a rýchlo čistí liatinový riad od hrdze. Je potrebné naplniť vnútorný povrch Colou, zahriať do varu, nechať pôsobiť pol hodiny, opláchnuť, osušiť uterákom.

Stolová soľ pôsobí ako mierne abrazívum. Soľ sa používa na čistenie kotlov a grilovacích panvíc: vylejú sa na povrch, navlhčia sa vodou a vtierajú sa, kým hrdzavé miesta nezmiznú celulózovou obrúskou alebo špongiou.

Pri prvom náznaku raže sa používa ocot. Misky sa naplnia roztokom (na 1 pohár 2 polievkové lyžice. L.), nechajú sa 2 hodiny, premyjú sa studenou vodou a sušia sa.

Druhý krok: vytvorenie ochrannej vrstvy

Liatinové misky po vyčistení nevyhnutne prechádzajú druhým stupňom spracovania - vytvorí sa ochranná vrstva, ktorá uzavrie póry liatiny, malé praskliny, mikrotrhlinky. Tento povlak zabraňuje prilepeniu častíc jedla počas varenia. Pokyny na vytvorenie liatinovej ochrany sa vykonávajú v troch krokoch.

1. Rastlinný alebo roztopený tuk / olej sa naleje do panvice - 1 polievková lyžica. l. Vnútorný povrch musí byť úplne namazaný. Vezmite olej vhodný na vyprážanie - olivový olej so zelenými, žltými viečkami nebude fungovať, pretože nie je určený na vyprážanie a silne dymí.

2. Riad sa nechá 10-15 minút nakysnúť. V tejto dobe sa rúra zahrieva. Na spracovanie potrebujete najmenej 180 stupňov.

3. Prebytočný tuk / olej sa odstráni papierovou utierkou. Na vypálenie sa misky položia hore dnom na mriežku a nechajú sa v pracovnej rúre 40-60 minút. Po vypnutí ohňa nevyberajte riad. S postupným ochladzovaním sa mikrotrhlinky lepšie valia a vytvárajú silnú ochrannú vrstvu.

Obrázok
Obrázok

Po vypálení sa panvice, kotly, grilovacia panvica, hrnce stanú ideálnymi na varenie. Po použití nehrdzavejú.

Pravidlá používania liatinového riadu

Vďaka moderným technológiám sa v dnešnej dobe vyrába riad, ktorý sa ľahko používa: s nepriľnavým, keramickým a iným povlakom. Zatiaľ však nebolo vynájdené nič trvanlivejšie ako liatina; výrobky v takýchto jedlách sú chutnejšie a zdravšie. Aby ste zabránili hrdzaveniu liatinovej panvice alebo kotla, dodržiavajte niekoľko pravidiel:

• skladujte na suchom mieste;

• umývajte mäkkými špongiami a tekutým pracím prostriedkom;

• nenechávajte mokré - po umytí utrite do sucha;

• nepriškrabávajte pripálené potraviny kovovými predmetmi, namáčajte a potom umývajte obvyklým spôsobom;

• nepoužívajte agresívne chemikálie;

• Aby bola ochranná vrstva zachovaná pri dlhšej nečinnosti, nechajte riad vnútri s tukom.

Nikdy nečistite hrdzu na riadoch pomocou konvertorov hrdze, rozpúšťadiel a neutralizátorov. Liatinový riad vydrží pri správnom použití navždy.

Odporúča: