2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Veľmi skoro sa na lôžkach objavia prvé chrumkavé uhorky a mnohé hostesky sa začnú aktívne zapájať do zberu na zimu. Nakladané uhorky budú samozrejme mimo konkurencie medzi akýmikoľvek prípravkami - pripravujú sa s nimi neporovnateľné šaláty a lahodné uhorky a vždy je radosť len ochutnať také uhorky s varenými zemiakmi! A ak si vyberiete aj správne odrody vhodné na solenie, prázdne miesta budú ešte úspešnejšie! Aké odrody uhoriek sú najvhodnejšie na morenie?
Hlavné črty nakladania uhoriek
Skúsení letní obyvatelia a skúsené ženy v domácnosti dobre vedia, že nie všetky odrody uhoriek sú vhodné na morenie. A veľa skutočne závisí od správneho výberu uhoriek na nakladanie, pretože ak nakladáte odrody šalátov, môžu nielen stratiť chuť a tvar, ale aj „explodovať“! Raz za čas to však, samozrejme, nie je potrebné, a niekedy také uhorky vynikajúco dobre fungujú! Ale napriek tomu je lepšie sa na začiatku postarať o pestovanie „správnych“odrôd a hybridov na morenie na vašom webe!
Odrody šalátov a hybridy sa zvyčajne vyznačujú veľmi pôsobivou dĺžkou, bohatou zelenou farbou a prítomnosťou tenkej a jemnej hladkej pokožky. Pokiaľ ide o nakladanie uhoriek, vo väčšine prípadov majú relatívne malú veľkosť a hustú pokožku a sú tiež pokryté mnohými čiernymi tŕňmi a pupienkami.
Nie je na škodu vedieť, že v posledných rokoch sa šľachtiteľom podarilo vyviesť aj takzvané univerzálne odrody uhoriek, ktoré sú vhodné ako na krájanie alebo do šalátov, tak aj na spracovanie. Vrecia na osivo týchto odrôd majú spravidla zodpovedajúcu indikáciu.
Niektorí letní obyvatelia sú veľmi skeptickí k rôznym krížencom uhoriek a veria, že nakladané uhorky, ktoré sú vo všetkých ohľadoch ideálne, je možné pripraviť iba z odrôd. A to je najhlbší klam - mnoho moderných hybridov je ideálnych aj na spracovanie a môže sa pochváliť vynikajúcou chuťou, neporovnateľnou arómou a pôsobivým „značkovým“chrumkaním!
Najlepšie odrody na morenie
Tieto odrody uhoriek sa už mnoho rokov aktívne používajú na morenie a treba poznamenať, že nikdy nezlyhajú!
Nezhinsky. Skutočne „klasická“odroda morenia! Plody týchto uhoriek sú pokryté charakteristickými čiernymi tŕňmi a mnohými hrbolčekmi a ich mäso je veľmi chutné a chrumkavé! Je to práve to, že táto odroda je citlivá na peronospóru a múčnatku, takže počas kultivačného procesu bude potrebná maximálna pozornosť!
Kustovoy. Plody tejto odrody uhoriek majú bohatú zelenú farbu a ich veľkosť je v rozmedzí desať až trinásť centimetrov. Táto odroda sa obzvlášť často pestuje v strednom pásme, Černozemi a Moskovskej oblasti.
Vyaznikovsky. Skorá zrelá odroda s jemnou chrumkavou dužinou. Hustá koža ovocia je pokrytá početnými hľuzami, ale zároveň nie je vôbec tvrdá. Napriek tomu, že z hľadiska výnosu je táto odroda výrazne nižšia ako hybridy, chuť nakladaných uhoriek je neporovnateľná!
Muromsky. Dĺžka týchto uhoriek spravidla nepresahuje sedem až deväť centimetrov a môžu sa pochváliť aj prekvapivo príjemnou chuťou. Je pravda, že na vrchole plodov takéto uhorky potrebujú stály a pravidelný zber - dužina ovocia pretrvávajúca na vetvách môže získať miernu horkosť.
Ďaleký východ. Všestranná odroda s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami. Plody dosahujú dĺžku trinásť až pätnásť centimetrov a ich tmavá koža je pokrytá mierne belavými pruhmi.
Najlepšie hybridy
Shchedryk F1. Pýši sa vynikajúcou chuťou ovocia, veľkoryso posiaty početnými hľuzovkami a miniatúrnymi bledými ostňami.
Chrumkavá posteľ F1. Neuveriteľne produktívny hybrid prvej generácie - z každého kríka uhorky je možné zozbierať až sedem kilogramov ovocia!
Hummingbird F1. Vynikajúca voľba pre milovníkov miniatúrnych uhoriek! V pohároch uhoriek budú tieto uhorky vyzerať veľmi elegantne a slávnostne!
Matrioška F1. Hybrid s pomerne vysokým výnosom, ktorého plody sa vyznačujú bohatou zelenou farbou, relatívne malým počtom semien a mierne sladkou dužinou.
Smaragdové náušnice F1. Skorý hybrid, vynikajúca chuť, chrumkavosť a aróma sú perfektne zachované pri akejkoľvek príprave!
Aké odrody a hybridy uhoriek dávate prednosť použitiu na morenie?
Odporúča:
Výsev Uhorky
Výsev uhorky je jednou z rastlín rodiny nazývanej tekvica, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Cucumis sativus L. Čo sa týka samotného názvu uhorkovej rodiny, v latinčine to bude: Cucurbitaceae Juss. Popis výsevu uhorky Výsev uhorky je jednoročná bylina, ktorá má ležiaci hrubý stonok.
Super Recepty Na Paradajky A Uhorky
Na otvorenom a uzavretom teréne poskytuje zelenina vysoké výnosy pri použití prírodných dresingov. Ponúkam 3 ľudové recepty na sadenice a dospelé rastliny, ktoré fungujú za akýchkoľvek podmienok
Kupujeme Semená Uhorky
Už v zime sa majitelia letných chát pripravujú na výsadbu uhoriek. Výber semien vždy komplikuje výber. Obrovský sortiment a veľa výrobcov je mätúcich. Tento článok vám pomôže vybrať vysokokvalitný materiál požadovanej odrody, vypočítať počet semien
Semená Uhorky - čo Potrebujete Vedieť?
Kvalita sadivového materiálu do značnej miery určuje úspech budúcej úrody. A nezáleží na tom, či pestujete uhorky v skleníku, na otvorenom poli alebo vo vnútorných podmienkach - v každom prípade musíte vedieť, ako určiť kvalitu semien a v prípade potreby ju zlepšiť
Nakladanie Paradajok
Je potrebné štipnúť paradajky? Pri komunikácii s mnohými známymi záhradníkmi a záhradníkmi som si uvedomil, že nie každý robí štípanie. A nie preto, že by o ňom nevedeli. Mnohým je jednoducho ľúto vziať a len odstrániť výhonky: ale budú kvitnúť a úroda bude väčšia! A ani nevedia, ako veľmi sa mýlia
