Rok Prasaťa 2019. Novoročný Stôl

Obsah:

Video: Rok Prasaťa 2019. Novoročný Stôl

Video: Rok Prasaťa 2019. Novoročný Stôl
Video: Čínsky rok 2019 je v znamení prasaťa 2024, Apríl
Rok Prasaťa 2019. Novoročný Stôl
Rok Prasaťa 2019. Novoročný Stôl
Anonim
Rok prasaťa 2019. Novoročný stôl
Rok prasaťa 2019. Novoročný stôl

Pri stretnutí s rokom žltého prasiatka nezabudnite, že toto zviera miluje jesť. Hostesky navrhujem, aby prijali niekoľko zaujímavých receptov. Jedlá, z ktorých sa skladá pokrm, budú podľa čínskeho kalendára Prasaťu chutiť

Rada astrológov

Prasa nie je na jedlo vyberavé a zje všetko. Jediné obmedzenie pri organizovaní hostiny je, že nemôžete používať bravčové mäso. Slanina, masť, bravčové želé, droby by nemali byť na stole.

Kuracie mäso nie je všeliekom, takéto občerstvenie / jedlá by nemali byť viac ako dve. Astrológovia odporúčajú venovať zelenine veľkú pozornosť. Pripravte si aspoň dva vitamínové šaláty a občerstvenie s hubami, strukovinami. Aby nedošlo k hnevu symbolu roka, mala by byť na stole rovnováha medzi mäsovými a zeleninovými jedlami.

Rok ošípaných by sa mal oslavovať s pečením a zvieratko bude mať rád aj kašu. Riad by mal obsahovať obilniny, zahrnúť ich do plniek do koláčov / palaciniek, používať na plnenie králika, morky, kačice atď.

Na ozdobenie stola potrebujete bravčovú tému. Šalát sformujte do žaluďa, bravčovej stigmy. Ozdobte riad poradenským vybavením: prasiatko, kopyto, chvost, zelenina, saláma, olivy sú na to užitočné.

Tabuľkové recepty 2019

Na základe preferencií ošípaných vytvárame smer zeleninových a mäsových tém. Mäso, huby a zelenina sa proporčne používajú v zložení jedál. Pozrite sa na zábavné recepty na stretnutie v roku 2019.

Syrové ošípané v tartaletkách

Na 7 tartaletiek si pripravte 2 tavené syry, 2 vajíčka, paradajku, strúčik cesnaku, pár plátkov salámy, 1-2 olivy.

Obrázok
Obrázok

Vajcia a chladený syr rozdrvíme, pridáme cesnak, majonézu, korenie, prípadne soľ, poriadne premiešame. Rolovať guľky zo šalátovej hmoty, poukladať ich na tartaletky. Teraz dajte prasiatku podobný vzhľad. Plátok paradajky bude slúžiť ako klobúk, z klobásy vystrihne uši a päty. Vytvorte oči z kúskov olív.

Pečené rožky

Pripravte si 2 tenké pita chleby, 200 g syra, trochu medu, citrónovú šťavu, francúzsku horčicu, zeleninu (sušenú alebo čerstvú). Základom náplne budú ryby, potrebujete 400-500 g. Odporúča sa vziať červenú: pstruh, losos, ružový losos.

Obrázok
Obrázok

Rybie filé nakrájajte na prúžky 1 cm, pridajte soľ, limetku / šťavu, olivový olej, korenie, nechajte marinovať 30-40 minút. Varenie dresingu: maslo + horčica + citrónová šťava + med + strúhaný syr + bylinky.

Lavash vymastíme maslom, posypeme kôprom / petržlenovou vňaťou, prikryjeme druhým plátom. Rybu rozvaľkáme, stočíme, nakrájame na 3 cm valčeky. Položíme na plech, navrch nalejeme dressing, pečieme 20-30 minút.

Nisauz - porcovaný šalát

Ingrediencie: 5-8 ks. čerešňa, 1 kus uhorky, cibuľa, paprika, listový šalát, 4 artičoky, 1-2 konzervy tuniaka, 8 prepeličích vajec, 100 g olív. Budete tiež potrebovať zeleninu (kôpor, tymian, bazalka), šalát, citrónovú šťavu, strúčik cesnaku, olivový olej. Tuniaka je možné použiť konzervovaný alebo varený.

Varené vajcia a cherry paradajky sa nakrájajú na polovicu, artičoky sa nakrájajú na 4 kusy. Olivy - na plátky, cibuľa - na pol krúžky, natrhajte listy šalátu. Pripravte tymianový dresing: maslo vyšľahajte s citrónom / šťavou, cesnakom, horčicou, cukrom, soľou. Tuniaka a zeleninu poukladajte na porciované taniere / plechovky, zalejte omáčkou, ozdobte kolieskami olív, cherry paradajkami, rozpolenými vajíčkami, lístkami bazalky.

Vianočné gule

Obrázok
Obrázok

Uvaríme 4 vajíčka, zemiaky, údené kura - každé 400 g, 2 papriky, majonézu. Uvarené zemiaky, kura, vajíčka nakrájame na kocky, osolíme, zmiešame s nasekanými bylinkami, pridáme majonézu, premiešame.

Zo vzniknutej hmoty vytvarujte guľky a stočte do nakrájanej papriky. Tanier s rozložením ozdobíme bylinkami.

Pri premýšľaní o naplnení novoročného stola nezabudnite, že ošípané sú nielen všežravé, ale aj milovníkom rozmanitosti. Novoročný stôl 2019 by mal mať veľa občerstvenia a pochúťok z malých porcií.

Odporúča: