Senovka Grécka

Obsah:

Video: Senovka Grécka

Video: Senovka Grécka
Video: Fenugreek - účinky a použitie v ajurvéde 2024, Smieť
Senovka Grécka
Senovka Grécka
Anonim
Image
Image

Pískavica grécka (lat. Trigonella) - rod bylinných rastlín, medzi ktorými sú letničky a trvalky. Rod pískavica grécka patrí do pozoruhodnej čeľade strukovín (lat. Fabaceae). Medzi takmer stovkou druhov rastlín rodu existuje mnoho druhov užitočných pre ľudí, ktorí majú liečivé schopnosti. Rastliny majú veľmi jednoduchý vzhľad a zobrazujú trojlisté listy, kvety moľového typu a plody plodov. V starovekom Egypte, Ríme a starovekom Grécku sa senovka grécka pestovala ako krmivo pre hospodárske zvieratá, ale neskôr bola nahradená inými obilninami. V poslednej dobe ľudia opäť upriamili svoju pozornosť na určité druhy rodu, pamätajúc si staré a objavujúce nové liečivé schopnosti ich listov a plodov. Na varenie sa používajú semená rastlín.

Čo je tvoje meno?

Latinský názov rodu „Trigonella“je založený na slove „Trigon“, čo znamená „trojuholník“. Dôvodom pre tento názov boli s najväčšou pravdepodobnosťou trifoliátne listy rastlín rodu, ktoré spolu tvoria trojuholník.

Popis

Podzemnú časť rastlín predstavuje tenký dlhý koreň, z ktorého sa vo všetkých smeroch rozprestierajú kratšie korene pokryté náhodnými koreňmi. Takýto koreň umožňuje rastline zbierať živiny z relatívne veľkej plochy pôdy, pretože jednoročné rastliny potrebujú dobrú výživu, aby mali čas prejsť celým rastovým cyklom v jednom teplom období. A pre viacročné rastliny je taký koreň dobrý.

Vertikálny alebo vzostupný kmeň rastlín je relatívne nízky, pohybuje sa od dvadsať do šesťdesiat centimetrov, v závislosti od typu rastliny a podmienok prostredia.

Stonka je pokrytá krátkymi petiolizovanými listami usporiadanými po troch kusoch na jednom stopke. Takéto listy botanika nazýva „trifoliátne“. Tvar listov je kopijovito vajcovitý. Špicaté palpáty, jemne dospievajúce.

Z pazúch listov sa rodí racemózne alebo dáždnikové súkvetia alebo jednoduché alebo párové miniatúrne kvety moľového typu. Korunu kvetu chráni rúrkovitý kalich zelených sepalov. Okvetné lístky Corolly rôznych druhov môžu byť zafarbené na bielo, modro, žlto, purpurovo.

Korunou vegetačného obdobia je fazuľa, ktorá môže byť rovná alebo zakrivená, spravidla s dlhým výtokom. Vnútri lusku sú fazule nepravidelného tvaru v množstve troch až dvadsiatich kusov.

Použitie

Boli časy, keď ľudia úspešne používali určité druhy rastlín z tohto rodu ako krmivo pre hospodárske zvieratá. Divoké zvieratá tiež dychtivo jedli senovku grécku.

Ako kultivovaná rastlina bola senovka grécka známa na ázijskom a africkom kontinente a až neskôr sa objavuje v Európe a Amerike.

Stalo sa, že neskôr sa na senovka grécka zabudlo a dnes, keď ľudstvo prenasledujú choroby, ako je diabetes mellitus a rakovina, sa na liečivé rastliny rodu senovka grécka, ktorých plody kedysi v zlate mali svoju váhu, opäť začalo spomínať.. Lekári a lekárnici vykonávajú laboratórne štúdie plodov senovky gréckej (lat. Trigonella foenum-graecum), aby znova objavili svoje jedinečné liečebné schopnosti.

A beduíni z egyptských púští už dlho používajú semená senovky gréckej, ktoré inak volajú „Helba“. Turistom, ktorí milujú extrémne druhy rekreácie, prechádzajúc pieskovými priestormi na štvorkolkách, ponúka beduínska služba ochutnávku „žltého čaju“zo semien Helba. Tento čaj lieči problémy tráviaceho systému, zvyšuje chuť do jedla, dokáže znížiť hladinu cukru v krvi a tiež znížiť tlak mimo stupnice.

Helba sa používa aj na prípravu rôznych jedál, dochucovanie syra, pridáva ho ako korenie do mäsitých jedál, polievok, rôznych údenín a pečiva.

Odporúča: