Orech Mandžuský

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Orech mandžuský (lat. Juglans mandshurica) - zástupca rodu Walnut z rodiny Walnut. Ďalším názvom je Dumbey Walnut. Prirodzene sa vyskytuje v severnej Číne, Kórei, na Ďalekom východe, v Sachaline a Severnej Amerike. Typickými biotopmi sú cédrovo-listnaté lesy, údolia riek a nižší horský pás. Priemerný vek je 250 rokov.

Charakteristika kultúry

Orech mandžuský je opadavý jednodomý ker alebo strom vysoký až 30 m so široko zaoblenou alebo rozprestierajúcou sa korunou a rovnomerným kmeňom s tmavosivou kôrou. Strieľa pubertálne, žltohnedo. Listy sú zložené, stopkaté, perovité, až 90 cm dlhé, pozostávajú z 1-29 podlhovastých eliptických letákov. Okraje listov sú pílkovité, listová čepeľ je zúbkovaná alebo jemne zubatá, špicatá.

Kvety sú heterosexuálne, malé, nenápadné. Samičie kvety sú vybavené jasne ružovými stigmami, na krátkych pedikéloch sedí 3-10 kusov. Samčie kvety sa zbierajú do dlhých náušníc. Orech mandžuský kvitne v apríli až máji (doba kvitnutia závisí od klimatického pásma).

Plod je kôstkovitý, oválny, podobný vlašskému orechu, má hustú zelenú alebo hnedastú škrupinu. Jadro orechov je jedlé, obsahuje až 56% mastného oleja. Plody dozrievajú v septembri až novembri. Kultúra vstupuje do plodov za 4-8 rokov po výsadbe. Orech mandžuský prináša ovocie ročne, priemerný výnos dospelého stromu je 10-30 kg. Koreňový systém rastlín je silný; ako rastie, siaha ďaleko za korunu. Preto majú rastliny k presádzaniu negatívny vzťah, to platí aj pre veľké sadenice.

Podmienky pestovania

Fotofilný orech mandžuský, najlepšie sa vyvíja v slnečných oblastiach. Svetlý tieň nepoškodí rastliny. Kultúra je nenáročná na pôdne podmienky, ale poskytuje dobré výnosy iba na hlbokých, odvodnených, úrodných, odvodnených, humóznych pôdach. Rastliny ľahko tolerujú dočasný nedostatok vlhkosti, pretože majú hlboký koreňový systém. Prijíma krátkodobé záplavy. Ťažké, ílovité, podmáčané a suché pôdy sú pre manchúrsky orech nežiaduce.

Výsadba sadeníc

Sadenice pred výsadbou potrebujú predbežnú prípravu. Na tento účel sa koreň odrezá zo sadeníc a ponechá 30-40 cm. Tento postup prispieva k tvorbe ďalších bočných koreňov. Orezávanie sa vykonáva pomocou špeciálnej sponky. Pri výsadbe kultúry s orieškami sa namiesto ďalšieho rezania koreňa vykonáva zovretie. Výsadbová jamka sa pripravuje za 2-3 týždne, na jej dne sa vytvorí hlinený valec, ktorého zmes je tvorená vrchnou vrstvou pôdy, humusu a piesku s prídavkom minerálnych hnojív.

Propagácia semien

Výsev semien mandľového orecha sa vykonáva na jeseň. Pred sejbou sa semená postriekajú kerasínom, aby sa zabránilo ich konzumácii myšami a inými hlodavcami. Jarný výsev nie je zakázaný, ale stratifikácia je v tomto prípade potrebná. Je potrebné poznamenať, že klíčivosť semien pri jarnom výseve je oveľa nižšia ako pri jesennom výseve. Hĺbka zapustenia je 6-8 cm Matica je umiestnená v otvore s okrajom. Na 1 meter štvorcový sa vyseje až 15 orechov.

Aplikácia

V Ruskej federácii sa manchúrsky orech používa na úpravu parkov a uličiek. Na osobných pozemkoch vo dvore sú častým hosťom aj rastliny. Jadrá sa používajú na potravinárske účely vrátane na získavanie vysokokvalitného oleja používaného v cukrovinkárskom priemysle. Manchurský orech je obzvlášť cenným materiálom, vyrába sa z neho nábytok, preglejka a rôzne remeselné výrobky.