Anízový Lofant

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Aníz lofant (lat. Lophanthus anisatus) - trváca rastlina z čeľade Lamiaceae alebo Labiate. Ďalším názvom je fenikel viacfarebný. Prírodný areál - Stredná Ázia, južná Európa, Severná Amerika a Kanada. Drobné plantáže sa pestujú na Kryme a v Moldavsku.

Charakteristika kultúry

Anise lofant je bylinná rastlina vysoká 1-1,5 m s početnými tetraedrickými výhonkami a vláknitým koreňovým systémom. Listy sú riedko zubaté, stopkaté, srdcovito kopijovité, 4-4,5 cm široké a 7,5-10 cm dlhé. Kvety sú stredne veľké, modrofialové, menej často biele, zbierané v bodcovitých súkvetiach vyvíjajúcich sa na bočných a osových výhonkoch. Plod je hladký podlhovastý orech tmavohnedej farby. Semená sú malé, tmavé.

Aktívny rast kultúry začína v marci, púčiky sa tvoria na konci mája a hromadné kvitnutie - od júna do augusta. Celá letecká časť má ostrú, nenápadnú anízovú arómu a príjemnú sladkastú chuť. S dobrou starostlivosťou na jednom mieste môže lofant rásť až 8-9 rokov. Kultúra je svetlomilná, odolná voči suchu, ale náročná na podmienky pestovania.

Podmienky pestovania

Anízový porast preferuje úrodné, voľné, stredne vlhké a neutrálne pôdy. Neznáša silne vápnité, ťažké ílovité a podmáčané pôdy. Pozemky na pestovanie sú žiaduce dobre osvetlené, chránené pred severným vetrom. Pri výsadbe by ste sa mali vyhýbať nížinám so stojatým studeným vzduchom a vodou z taveniny.

Reprodukcia a výsadba

Anízový lofant sa rozmnožuje semenami a rozdeľuje krík. Semená zostávajú životaschopné 2-3 roky. Lofantové semená sa vysejú do sadeníc naplnených úrodnou pôdou. Keď sa na sadeniciach objavia dva pravé listy, sadenice sa ponoria do oddelených nádob. Sadenice sa vysádzajú do zeme v intervale 20 - 25 cm na konci mája - začiatkom júna, ale až potom, čo hrozba mrazu pominie. Výsev na otvorenom priestranstve nie je zakázaný. Hĺbka výsevu je 2-2,5 cm Semená sa vysievajú bežným spôsobom. Vzdialenosť medzi radmi by mala byť 35-40 cm Na uľahčenie výsevu sa semená zmiešajú s jemnozrnným pieskom v pomere 1: 2.

Za priaznivých podmienok rastu sa sadenice objavia za 10-12 dní. Plodiny sa riedia, keď sa na sadeniciach objavia dva pravé listy. Riedenie sa vykonáva podľa potreby, konečná vzdialenosť by mala byť asi 20-25 cm Rozdelením kríka sa anízový lofant rozmnožuje na jar alebo na jeseň. Krík je vykopaný, rozdelený na časti nožom a zasadený do zeme. Dôležité: každá divízia by mala mať koreňový systém postačujúci na rozvoj a 4-5 pukov obnovy.

Starostlivosť

Starostlivosť o anízový lofant zahŕňa systematické odstraňovanie buriny, uvoľňovanie, kŕmenie a napájanie. Na začiatku jari sú rastliny kŕmené tekutými dusíkatými hnojivami alebo humusom. Po každom rezaní zelene sa vykoná následné obliekanie. Na tento účel je ideálna infúzia divozelu. Na zimu sú hrebene s lofantom izolované rašelinovými štiepkami, borovicovými alebo smrekovými konármi alebo drvenou kôrou. Hustá vrstva snehu sa stane prírodným krycím materiálom.

Žatva

Lofant sa zbiera počas pučania alebo kvitnutia. Rezané zelené sa sušia pod baldachýnom v tieni alebo na dobre vetranom mieste bez priameho slnečného svetla. Po vysušení sa rastliny rozdrvia, nalejú do sklenených nádob a prikryjú sa viečkami. Lofant môžete zabaliť aj do hrubých papierových vreciek.

Aplikácia

Anízový lofant je široko používaný v medicíne. Ľudia nazývajú rastlinu symbolom krásy a mladosti. Infúzie lyofantov znižujú krvný tlak a regulujú metabolizmus. Lofant je užitočný pri hepatitíde, gastritíde, chorobách gastrointestinálneho traktu. Na ochrnutie sa používajú infúzie kvetov. Anízový lofant sa často používa na výrobu kozmetiky na pokožku a vlasy.

Zelenina Lofant sa používa do šalátov, polievok, zemiakov a kapusty. Ako čerstvé korenie sa lofant pridáva na potieranie, sendviče a tvaroh. Kvety a listy sa varia a používajú sa ako liečivý čaj. Lofant je tiež ideálny na zdobenie záhradných pozemkov.