Granadilla žltá

Obsah:

Video: Granadilla žltá

Video: Granadilla žltá
Video: Гранадилла сладкая - Passiflora ligularis. Самый сладкий из маракуйи и мой любимый фрукт 2024, Apríl
Granadilla žltá
Granadilla žltá
Anonim
Image
Image

Granadilla žltá (latinsky Passiflora laurifolia) - ovocná rastlina z čeľade Passionaceae. Často sa mu hovorí aj vavrínová mučenka.

Popis

Žltá granadilla je opadavá vytrvalá liana vybavená tkaním stoniek podobných stromom s pomerne tuhými žltými anténami, ktoré jej pomáhajú priľnúť k zavedeným podperám. A jeho výška často dosahuje desať metrov.

Oválne, kožovité a lesklé listy rastliny sú na špičkách mierne naostrené a rastú do šírky od 3, 4 do 8 cm a na dĺžku - od pätnásť do dvadsať centimetrov.

Plody tejto kultúry sú tiež oválne. Všetky sú jedlé a dorastajú do dĺžky päť až osem centimetrov a šírky štyri až šesť centimetrov. A táto kultúra vďačí za svoj názov oranžovo-žltej farbe svojich plodov. Priesvitná biela dužina týchto úžasných plodov je neuveriteľne voňavá a šťavnatá, s príjemnou sladkou chuťou a vo vnútri ovocia je široká škála efektných plochých semien.

Kde rastie

Túto kultúru možno najčastejšie nájsť v tropickej Amerike. V kultúre sa žltá granadilla pestuje vo Venezuele a Francúzskej Guyane, ako aj na Antilách (Portoriko, Barbados, Jamajka, Kuba a územie Trinidadu s Haiti), Peru a Guyane. Pestuje sa aj v Suriname a Kolumbii. V osemnástom storočí bola táto kultúra zavedená do Malajzie a potom na Havaj a Cejlón, ako aj do južného Vietnamu, Indie a Thajska.

Aplikácia

Vo väčšine prípadov sa žltá granadilla konzumuje čerstvá. Po vytvorení malého otvoru na jednom konci ovocia pomaly vysajte jeho obsah spolu so semenami. Je pravda, že nie menej často sa žltá granadilla konzervuje, vytlačí sa z nej šťava a dužina sa pridá do všetkých druhov dezertných jedál.

Toto ovocie sa môže pochváliť pomerne vysokým obsahom vitamínu C, čo z neho robí vynikajúce antiscorbutické činidlo. Nie sú menej užitočné pri všetkých druhoch gastrointestinálnych ochorení. Vďaka tomuto chutnému ovociu sa dokážete vyrovnať s astmou, úplavicou, migrénami, neurasténiou, nechutenstvom a nespavosťou.

A šupky z ovocia sú vynikajúcim zdrojom pektínu, ktorý sa široko používa na výrobu lahodných marmelád a džemov. Používajú sa aj korene s listami - z nich miestni obyvatelia pripravujú účinné antihelmintikum. Odvar zo semien je vynikajúcim sedatívnym (sedatívnym) prostriedkom, pričom jeho vážnejšie dávky je možné použiť aj ako tabletku na spanie. Mimochodom, semená žltej granadilly sú veľmi bohaté na cenný olej, ktorého obsahujú až dvadsať percent.

Kontraindikácie

Pre tieto aromatické plody neexistujú žiadne špeciálne kontraindikácie, nezabúdajte len na možné alergické prejavy alebo individuálnu neznášanlivosť.

Odporúča: