2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Pokračujeme v diskusii o tom, aký druh záhradných plodín by ste mohli pestovať vo svojej domácej záhrade. Toto sú zástupcovia zdravej, jedlej zelene, ktorá by sa v zime mohla usadiť vo vašom bytovom skleníku
Listový šalát
Mnoho ľudí miluje šalát. Len málo zelených postelí v modernej letnej chate sa zaobíde bez tejto rastliny. Po celom svete existujú desiatky, ak nie stovky druhov šalátov. Musíte však pochopiť, že každý šalát je fotofilný. Šalát spravidla potrebuje dodatočné osvetlenie. Ak je málo svetla a slnka, šalátová kapusta začne namiesto bohatého lístia uvoľňovať kvitnúce súkvetia. Na domácu výsadbu vezmite odrody šalátu, ako napríklad Lollo rossa a Lollo bionda, môžete použiť aj semená šalátu smaragdového, vitamínového a novoročného.
Majte tiež na pamäti, že šalát nemá rád sucho a teplo. Zavlažovanie bude malé - jeho listy budú hrubé a budú chutiť horko. S dobrým priateľským klíčením semien šalátu by sa malo zriediť. Okrem toho sa to musí vykonať dvakrát: sedem dní po prvých výhonkoch a po objavení sa troch listov na rastline. Husté výsadby neposkytnú dobrú úrodu!
Hlávkový šalát by nemal byť vysádzaný doma, pretože je náročnejší na starostlivosť ako listový šalát. Mimochodom, keď sa objavia dobré výhonky šalátu, nie je vôbec potrebné čakať na ich maximálny rast. Jeho zelené jemné mladé listy sú veľmi chutné.
Rukola
Rukola je považovaná za najzdravší šalát zo všetkých. Prišla k nášmu stolu z Talianska. Rukola sa vysádza doma špeciálnym spôsobom. Na jeho výsadbu bude potrebný dlhý kontajner, nie horizontálny alebo široký.
V takom podlhovastom hrnci s pripravenou pôdou musíte urobiť zákopy až do hĺbky päť cm. Semená v nich by mali byť husto naliate, posypané zeminou, trochu zhutnené, trochu napojené a potom … čakať na plnohodnotné výhonky. Objavia sa približne 11-14 dní po výsadbe. Rukola miluje vlhkosť, svetlo, pletie, riedenie.
Bazalka
Bazalka je rastlina so zaujímavou farebnou schémou listov a stoniek. Má pikantnú špeciálnu arómu. Napriek exotickému talianskemu pôvodu bazalka v našej pôde vynikajúco rastie.
Sadia ho semenami do zákopov vyrobených v nádobe s pôdou, v hĺbke maximálne dvoch cm Zasadili ste ho? Posypané zeminou? Teraz zľahka nalejte, nádobu prikryte filmom a dajte na svetlé miesto v dome, najlepšie na parapet.
Pôda v nádobe na osivo sa musí každý deň navlhčiť odstránením filmu, aby sa do rastlín dostal kyslík, a znova ho prikryte. Sadenice vzídu približne šiesty deň po výsadbe semien. Ako teplomilná rastlina pochádzajúca zo slnečného Talianska, bazalka miluje teplo, slnko a vlhkosť. Nie je potrebné naliať bazalku, ale pravidelne zavlažovať pôdu a uistiť sa, že nevyschne, stále musíte.
Bazalka má niekoľko odrôd a farieb. Preto by ste pre jeden kontajner mali zo záujmu kúpiť 2-4 druhy semien bazalky, premiešať ich a zasadiť do zeme. Ako bazalka rastie, bude zaujímavé ochutnať rôzne druhy bazalky.
Bazalka sa používa čerstvá v kuchyni do nápojov, šalátov, čaju, na výrobu omáčok k talianskym cestovinám.
Oregano
Ďalšia voňavá zelená plodina pre domáci chov. Oregano je právom považované za prototyp ruského oregana. Táto rastlina je vhodná pre mäso, rybie pokrmy, zeleninu. Rastlinné oleje na tom trvajú pre svoju dodatočnú aromatizáciu.
Oregano je nenáročné. Miluje, ako všetky exotické kultúry z teplých krajín, teplo slnka. Stoicky však toleruje suchú pôdu. Nesaďte malé semená oregana príliš hlboko do pôdy. Zasaďte ich v minimálnej hĺbke do voľnej pôdy bez podbíjania. Zalievanie by malo byť v malých porciách každý druhý deň.
Tymián
Hovoríme o ňom - tymián. Hodí sa k rybám, zelenine. Pridáva sa do teplých nápojov, čaju pre chuť. Tymián stúpa, treba poznamenať, je zlý. Preto aj malú nádobu treba naplniť väčším počtom semien. Potom je lepšie odstrániť ďalšie výhonky, ak tymian rastie príliš silno, ako budete čakať, a vyrastie niekoľko zakrpatených vetvičiek. Tymián miluje polievanie, dobre rastie na parapete.
Odporúča:
Tajomstvo Domácej Záhrady. Časť 12
Nasledujú tajomstvá domácej záhrady a jej využitie. Pokračujeme v téme, čo je dôležité pri prvom výsadbe rastlín v miestnosti a následnej starostlivosti o ne
Tajomstvo Domácej Záhrady. Časť 7
A skúsme si doma zasadiť exotickú mandarinku. A zasadíme to od kosti. Áno, z obyčajného semena mandarínky. Skôr z viacerých. Ale povieme vám všetko v poriadku
Tajomstvo Domácej Záhrady. Časť 9
Chcel by som pripomenúť izbové pestovanie rastlín a bohatú domácu záhradu, ďalšie dve exotické plodiny, ako napríklad kivi a čajovník, alebo skôr obyčajný čaj. Skúsili ste ich pestovať na vlastnom parapete, a nie niekde v horúcej Ázii? Tak skúsme
Tajomstvo Domácej Záhrady. Časť 8
Jednou z prvých najobľúbenejších bobúľ letných obyvateľov pestovaných vo vlastnej záhrade sú jahody alebo záhradné jahody. Všetci, dospelí letní obyvatelia i ich mladšia generácia, čakajú na sezónu, keď v posteliach dozrievajú svetlé šarlátové bobule a vy si môžete vychutnať ich arómu a úžasnú chuť. Môžete si však tiež pripomenúť leto v zime tým, že na … parapete vypestujete niekoľko kríkov jahôd
Tajomstvo Domácej Záhrady. Časť 5
V tomto čísle "Tajomstvo domácej záhrady" by som sa chcel podrobnejšie zaoberať pestovaním takej kultúry na parapete, ako je zelená cibuľa v zime. To je rastlina, ktorú v zime ženy v domácnosti najčastejšie vyžadujú na varenie. A už len dať si na večeru alebo na obed zväzok čerstvo nakrájanej zelenej cibuľky s borščom alebo kúskami slaniny bude vynikajúcim vitamínovým doplnkom k bežnej zimnej strave
