2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Cez víkendy vyrážame do prírody, nemyslíme si, že pod nohami máme celú „špajzu“užitočných rastlín. Je schopný podporovať telo v zimnom jarnom období nedostatku vitamínov, liečiť mnohé choroby. Ľudia používajú liečebné vlastnosti prírody od nepamäti. Pili odvary z lúčnych a lesných byliniek (cejlónsky čaj bol k dispozícii iba bohatým ľuďom)
V dnešnej dobe je ťažké nájsť kvalitné čajové lístky. A cena za to nie je vždy lacná. Preto som na jeho chuť dlho zabudol. Používam iba odvar mi známych rastlín.
Moja stará mama mi od detstva vštepovala lásku k liečivým bylinám. Na leto bol zostavený pôsobivý zoznam (plán zberu). Najprv sme spolu chodili na prechádzky. Ukázala vám, ako identifikovať správnu rastlinu. Vysvetlené, kde je bezpečnejšie zbierať bylinky (nemali by ste ich brať z vozoviek, v blízkosti priemyselných podnikov, v mestských oblastiach).
Pri prechádzkach lesmi a lúkami sme spojili užitočné s príjemným: rozprávali sme sa, dopĺňali prasiatko vedomostí, zbierali bylinky, dýchali čerstvý vzduch, slnili sa na slnku. Keď som dozrel, začal som sám robiť také „výlety“. Rastliny som priniesol podľa zoznamu.
Babička ich láskyplne položila do tieňa na sušenie a roztiahla každý list. Potom ho odložila na uskladnenie do plátenných vreciek. Každý mal štítok s informáciami: názov rastliny, rok zberu. Prísne dodržiavala dátumy spotreby. Každé leto prešiel šatník dôkladnou revíziou. Staré kópie boli odstránené a nahradené novými.
Na stole bola vždy pôsobivá hromada kníh označená ceruzkou o liečivých vlastnostiach každého druhu. V tých časoch nebolo ľahké získať takú literatúru. Preto boli prezentované ako najcennejší darček. Jednu (najhrubšiu) poslali blízki príbuzní z Bieloruska. Tieto knihy sa dedia z generácie na generáciu. Teraz tento archív prešiel od mojej matky ku mne. Dúfam, že to v pravý čas odovzdám svojej vnučke.
Pred použitím tejto alebo tej rastliny sa poraďte so svojím lekárom. Pretože choroby a telo sú pre každého iné. Existujú aj kontraindikácie pre jednotlivé kultúry. Sám varím čaje každý deň na čisto intuitívnej úrovni. Používanie najbežnejších byliniek s minimálnymi vedľajšími účinkami.
Na prechladnutie skladám zbierku malinových listov, jahôd, lipových kvetov. Keď začne kašeľ, dobre pomáha plantain, podbeľ, koreň sladkého drievka.
V zime a na jar je potrebné viac vitamínu C a posilňujúci účinok. Šípky preto varím v noci v termose alebo v čajníku ráno z listov citrónovej trávy, čiernych ríbezlí, ihličia vianočného stromčeka alebo borovice.
Kvetenstvo ďateliny červenej dokonale čistí cievy od škodlivého cholesterolu, posilňuje nervový systém a lieči kožné choroby. Vymenovať všetky jeho užitočné vlastnosti je jednoducho nemožné.
Vývar z ohnivej riasy bol dlho považovaný za nápoj kráľov. Bol vždy prítomný pri jedle pred dovozom cejlónskeho čaju do Ruska. V detstve mi babička touto rastlinou vyliečila začínajúci žalúdočný vred. Hneď ako sa objavili bolesti, bežal som pre pomoc k svojmu „doktorovi“(ako sme ju v detstve nazývali a pevne verili, že je skutočná lekárka). Ivan čaj bol vytiahnutý a uvarený. Po 30 minútach nepohodlie zmizlo. To, čo sa v nemocnici nepodarilo vyliečiť tabletkami, urobila obyčajná nenápadná burina.
Zloženie čaju sa každý deň mení v závislosti od nálady a potrieb tela. Našťastie mám na sklade veľký výber.
Podelím sa s vami o recept mojej babičky na úžasný púpavový džem. Kto to prvý raz vyskúša, ani nevie, že to nie je med (naoko to tak vyzerá).
V máji zbieram 400 kusov sypkých púpavových súkvetí bez stoniek. Na jeden deň ho namočím do studenej vody. Roztok dvakrát vymením za čerstvý (zanechá to všetku horkosť). Vypúšťam vodu. Kvety preložím do hrnca. Zalejem 0,5 litrom vriacej vody. Varte 15 minút. Trvám na tom 1 hodinu. Oddeľte kvapalinu od hrubej časti cez cedník s gázou. Používam iba odvar. Pridám k tomu 1 čajovú lyžičku kyseliny citrónovej v prášku alebo šťavu z 1 čerstvého citrónu. Zalejem 1 kg kryštálového cukru. Varte, kým nie je varené (môžete použiť prerušované varenie 20 minút s prestávkami 5 hodín). V konzistencii je džem podobný medu strednej hustoty. Vďaka kyseline citrónovej sa farba stáva jantárovožltou. Dúfam, že výsledok prekoná všetky vaše očakávania!
Nalieham na vás, aby ste slepo opakovali moje odporúčania. Chcel som len upriamiť vašu pozornosť na „vitamínovú špajzu“okolo nás a myslieť na udržanie svojho zdravia.
Odporúča:
Consolida Je Nádherná
Consolida je nádherná je jednou z rastlín z čeľade zvanej blatulíkovité, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Delphiniumsolida S. F. Gray. Pokiaľ ide o názov samotnej rodiny konsolida, veľkolepý, potom v latinčine to bude takto:
Čo Môžete Zasadiť Vedľa Ruží?
Ruža je neporovnateľný kvet, ktorý si už dlho získava slávu ako kráľovná záhrady. Existujú na svete rastliny, ktoré môžu v dekoratívnosti a kráse konkurovať krásnym ružám? A aké kvety alebo bylinky je možné bezpečne vysadiť vedľa ruží, aby sa z nich stali skutočne hodní spoločníci, ktorí týmto kráskam ani v najmenšom neublížia? Poďme na to
Čo Zasadiť Vedľa Ruží?
O sebestačnosti ruží nie je potrebné hovoriť, ale dnes mnohí uprednostňujú zmiešané výsadby. Zvážte príklady veľkolepých kombinácií ruží s inými rastlinami
Phacelia - špajza Pre Včely A ďalšie
Včelárstvo zažíva v posledných rokoch nové oživenie. Mnoho ľudí začína včelstvá vo svojich dachách a získava vlastný vysokokvalitný med. Pretože chcú jesť prírodný produkt, a nie falzifikáty od náhodných predajcov na trhu. Aby ste získali dobrú „úrodu“sladkého medu, je potrebné do oblasti vysiať bylinky, ktoré emitujú veľa nektáru a lákajú včely. Jednou z týchto rastlín je nenahraditeľná fascia
Čo Zasadiť Vedľa Mrkvy?
Každý viac či menej skúsený letný obyvateľ veľmi dobre vie, že plodiny zasadené v blízkosti si môžu navzájom nielen pomáhať, ale aj škodiť. To znamená, že existujú rastliny, ktoré sa kategoricky neodporúčajú vysádzať vedľa konkrétnej plodiny, a rastliny, ktoré sa stanú veľkými susedmi pre rovnakú plodinu. Pokúsme sa zistiť, čo je možné zasadiť vedľa takej populárnej, potrebnej a dôležitej plodiny, ako je mrkva, pretože sú nielen veľmi chutné, ale aj nesprávne
