Všetko O červenej Cibuli: Kultivácia, Výhody, Kontraindikácie

Obsah:

Video: Všetko O červenej Cibuli: Kultivácia, Výhody, Kontraindikácie

Video: Všetko O červenej Cibuli: Kultivácia, Výhody, Kontraindikácie
Video: Nakladaná červená cibuľa 2024, Smieť
Všetko O červenej Cibuli: Kultivácia, Výhody, Kontraindikácie
Všetko O červenej Cibuli: Kultivácia, Výhody, Kontraindikácie
Anonim
Všetko o červenej cibuli: kultivácia, výhody, kontraindikácie
Všetko o červenej cibuli: kultivácia, výhody, kontraindikácie

Červená cibuľa (niektorí ju nazývajú fialová alebo orgován) je azda najchutnejšia. Aj keď s tým možno polemizovať, je ťažké argumentovať tým, že v jedlách vyzerá veľmi zaujímavo, dodáva pikantnosť a neobvyklosť

A tiež červená cibuľa je skladom rôznych vitamínov a mikroelementov. Preto stojí za to na našom záhradnom pozemku zdôrazniť aspoň malú posteľ v 2-3 radoch. Ver mi, nebudeš ľutovať.

Pestovanie červenej cibule

Červenú cibuľu, ako každú inú, je možné pestovať v semenách alebo sadeniciach. Voľba metódy je určená obdobím zrenia konkrétnej odrody, existujú tie, v ktorých je doba zrenia 150-170 dní, čo znamená, že je lepšie ich nesadiť semenami.

Výsev semenami: semená sa vysádzajú do pôdy, vopred namočené niekoľko hodín (od troch do piatich), aby sa zlepšilo klíčenie. Potom sa inokulum musí dezinfikovať tak, že sa udržiava v roztoku manganistanu draselného asi osem hodín. Potom môžete zasiať do pôdy. Pristátie na otvorenom priestranstve sa vykonáva začiatkom mája.

Pri semenáčkovej metóde vysádzame cibuľu do nádob na sadenice po polovici marca. Sadenice sa objavia asi za dva týždne, niekedy aj skôr. Po vyklíčení určite poskytnite rastlinám dodatočné osvetlenie, inak sa cibuľa natiahne a sadenice budú veľmi slabé. Začiatkom mája musíte začať s tvrdnutím cibule a brať ju von počas dňa. Bližšie k polovici mája ju môžete vysadiť v záhrade.

V období aktívneho rastu vyžaduje červená cibuľa (ako každá iná) starostlivé zalievanie, odporúča sa nenechať pôdu vyschnúť, inak bude výsledná plodina malá a trpká. Ale počas obdobia dozrievania by mala byť pôda suchá, zalievanie už nebude potrebné.

Cibuľu po dozretí vydlabte, usušené perie odstrihnite, osušte na dobre vetranom mieste, ale nie na priamom slnku, a uložte na chladné a suché miesto.

Mimochodom, majte na pamäti, že veľkosť žiarovky závisí nielen od pôdy, zalievania a slnka, ale aj od zelenej hmoty, takže čím častejšie budete trhať perie, tým bude žiarovka menšia.

Prečo je pre vás červená cibuľa dobrá?

Chcem znova povedať, že červená cibuľa obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Táto cibuľa obsahuje kyselinu askorbovú, vitamín A, všetky vitamíny B a dokonca aj vitamín PP. A purpurová cibuľa je tiež bohatá na železo, chróm, fosfor, horčík, sodík a dokonca aj síru. Vo všeobecnosti má takmer všetko, čo človek pre zdravie potrebuje.

Nuž, okrem vitamínov a minerálov vo fialovej cibuli nájdete aj kvertecín a antokyány. Mimochodom, kvôli kvertecínu je červená cibuľa považovaná za diuretickú a antispazmodickú. Ale iba táto vlastnosť sa prejavuje pravidelným používaním tohto produktu v potravinách, pretože kvertecín sa musí v tele hromadiť v dostatočnom množstve, aby sa mohlo začať s „liečbou“.

Komplex vitamínov a antioxidanty obsiahnuté v červenej cibuli pomôžu spomaliť proces starnutia, znížiť hladinu cholesterolu (mimochodom, ak sa cibuľa konzumuje denne štyridsať dní, potom sa počas tohto obdobia množstvo „zlého“cholesterolu v tele zníži štvrtina!), Zabráňte rozvoju diabetes mellitus … Verí sa, že tieto látky spomaľujú aj rozvoj rakoviny.

Kontraindikácie

Luk je, samozrejme, dobrý. Ale aj táto bežná rastlina má kontraindikácie na použitie. Pred konzumáciou cibule sa poraďte so svojim lekárom, ak máte nasledujúce ochorenia: kolitída, zhoršená funkcia obličiek, akékoľvek ochorenie pečene, kožné problémy, choroby žalúdka v akútnom štádiu.

Odporúča: