Houttuynia Cordate

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) je bylinná trváca rastlina, ktorá miluje vlhké miesta. Je to zatiaľ jediný druh z rodu Houttuynia (lat. Houttuynia) z malej čeľade Savrurae (lat. Saururaceae). Aj keď niektoré zdroje hovoria o existencii iného druhu rodu s názvom „Houttuynia emeiensis“rastúceho na tienistých a vlhkých miestach Japonska, Kórey a mnohých krajín juhovýchodnej Ázie. Listy a mladé korene rastliny sa používajú ako zelenina a okopanina v niekoľkých krajinách juhovýchodnej Ázie. Čínska medicína používa Houttuynia cordata na liečbu zápalu pľúc.

Čo je tvoje meno?

Ťažko čitateľný latinský rodový názov „Houttuynia“ctí pamiatku holandského botanika a lekára menom Maarten Houttuyn (1720-1798).

Špecifický epiteton „cordata“je preložený z latinčiny do ruštiny slovom „v tvare srdca“. Dôvodom druhového epiteta boli listy rastliny, ktoré majú tvar srdca.

V krajinách juhovýchodnej Ázie má rastlina mnoho miestnych ľudových názvov, napríklad: „tráva s rybacou vôňou“, „jedovatá blokovacia inštalácia“, „Jamirdoh“, „Gankmalukh“, „Aytanglu“.

V angličtine existujú pre túto rastlinu nasledujúce názvy: „rybacia mäta“(rybacia mäta), „rybí list“(rybí list), „jašterí chvost“(jašterí chvost), „chameleónska rastlina“(rastlina chameleóna) a dokonca aj „ biskupská burina “(biskupská burina).

Popis

Za dlhé roky Houttuynia cordata je zodpovedný plazivý, hrboľatý oddenok, ktorý vo svojich uzlinách uvoľňuje korene. Na povrchu zeme sa z oddenku rodia holé, zvrásnené stonky, ktoré sa správajú rôznymi spôsobmi: niektoré sú vzpriamené, iné stúpajú a ďalšie majú zvlnený vzhľad. V závislosti od životných podmienok sa výška rastliny pohybuje od dvadsať do osemdesiat centimetrov.

Stonky sú oporou pre stopkaté, celé, jednoduché listy, ktoré sa na nich nachádzajú v nasledujúcom poradí. Tvar listov môže byť rôzny, široko kopijovito-trojuholníkovo vajcovitý, s hlbokou srdcovitou základňou. Dĺžka listov presahuje dĺžku zvlnených stopiek a listy sa pod hmotnosťou vlastnej hmotnosti ohýbajú svojimi ostrými hrotmi k povrchu zeme.

Krátke (od jedného do troch centimetrov vysoké) kvetenstvo v tvare hrotu, narodené z pazúch listov, je tvorené početnými zelenožltými kvetmi, ktoré nemajú okvetie, ktoré hrubou vrstvou pokrývajú stonku stopky. Štyri alebo šesť belavých, oválnych, pomerne veľkých tvorov, ktorých niektorí ľudia vnímajú ako okvetné lístky kvetov, sú v skutočnosti iba listene, nachádzajúce sa na spodnej časti súkvetia vo forme deky v tvare koruny. Kvetina je teda prírode prezentovaná vo forme troch tyčiniek so žltými prašníkmi a troch alebo štyroch plodolistov.

Vegetačný cyklus dotvára dužinatá tobolka s početnými okrúhlymi semenami. Reprodukuje sa semenami aj vegetatívne.

Použitie

Listy Houttuynia cordata majú pre rastliny neobvyklú chuť, ktorá sa často prirovnáva k „rybacím“. Preto nemá také rozšírené využitie ako napríklad mäta, bazalka alebo iné bylinky. Vo Vietname sa však pestuje ako listová zelenina, podáva sa čerstvá ako ozdoba jedál z rýb.

Listy a mladé jemné korene sa používajú do šalátov ako príloha k jedlám s rybami v Indii. V mnohých čínskych provinciách sa jedia nielen listy, ale aj korene ako koreňové plodiny. A v Japonsku sa zo suchých listov varí nápoj s názvom „dokudami cha“, čo v preklade znamená „čaj v tvare srdca hauttuyniya“.

Tradičná čínska medicína používa Houttuynia cordata na liečbu zápalu pľúc, vrátane SARS, známej ako purpurová smrť.

Môže byť použitý na ozdobenie nádrží, ale rastie veľmi rýchlo a vytláča svojich susedov.