Hruška Obyčajná

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Hruška obyčajná (lat. Pyrus communis) - ovocná plodina; druh z rodu Hruška z čeľade Rosaceae. Ďalším názvom je divoká hruška. Prírodný areál pokrýva územia od východnej Európy po západnú Áziu. Kultivary sa široko pestujú v miernych oblastiach.

Charakteristika kultúry

Hruška obyčajná je opadavý ker alebo strom vysoký až 20 m s hustou silne rozvetvenou korunou a rovným kmeňom pokrytým vráskavou kôrou. Listy sú tmavozelené, lesklé, kožovité, oválne, zaoblené alebo podlhovasto zaoblené, špicaté, jemne zubaté, sediace na dlhých stopkách. Na jeseň sa lístie stáva hnedo-zlatou alebo žltou farbou s tmavými bodkami. Keď uschnú, listy sčernejú. Kvety sú biele, bielo-ružové alebo ružové, jednotlivé alebo zhromaždené v korytnačkových súkvetiach 6-12 kusov, nachádzajúcich sa na stopkách strednej dĺžky (až 5 cm), vytvorených z minuloročných ovocných pukov. Bohaté kvitnutie sa vyskytuje v máji a trvá až 15-15 dní.

Plody sú okrúhle, podlhovasté alebo hruškovité, v závislosti od odrody sa líšia farbou, tvarom a veľkosťou. Plody dozrievajú v auguste až septembri. Semená sú hnedé, stredne veľké. Hruška obyčajná začína prinášať ovocie za 3-8 rokov po výsadbe. Dôležité: všetky odrody hrušky obyčajnej sú samooplodné; na zaistenie normálneho plodenia na mieste je potrebné vysadiť najmenej dve medzipeľujúce odrody. V súčasnosti bolo vyšľachtených mnoho odrôd odolných voči zime, ale aj tie počas jarných mrazov často zhadzujú kvety. Náhle zmeny teploty negatívne ovplyvňujú aj púčiky kvetov. V ťažkých zimách často mrznú kostrové konáre a drevo.

Podmienky pestovania

Hruška obyčajná preferuje piesočnatú, hlinitú, hlinitú, sivú lesnú a čiernozemskú pôdu, voľné, úrodné pôdy. Prijíma hlinito-hlinité a ťažké hlinité pôdy, ktoré podliehajú vysoko kvalitnej drenáži. Substráty rašelinísk nie sú vhodné na pestovanie uvažovaných druhov. Normálne sa vyvíja na svahoch a kopcoch, v takom prípade je potrebná drenáž. Negatívne sa vzťahuje na nížiny a oblasti, kde sa na jar hromadí veľké množstvo roztavenej vody.

Stupeň vlhkosti zohráva dôležitú úlohu pri pestovaní plodín; nadmerné zamokrenie alebo zvýšená suchosť sú veľmi nežiaduce. Podľa reakcie pH by mali byť pôdy neutrálne alebo mierne kyslé, na zásaditých pôdach sú rastliny silne utláčané, prakticky neprinášajú ovocie a sú postihnuté rôznymi chorobami vrátane chrastavitosti. Rastliny reagujú bolestivo v oblastiach s blízkym výskytom podzemných vôd. Hruška obyčajná toleruje tieň, ale v zatienených oblastiach neprináša dobré ovocie.

Reprodukcia a výsadba

Hruška obyčajná sa rozmnožuje štepením. Hruška ussuri, hruška lesná, irga, hloh, dule severná, hloh, arónia a horský popol môžu pôsobiť ako podpníky pestovaných odrôd hrušky obyčajnej. Na posledných troch podpníkoch sa hrušky formujú slabo, už v druhom roku poskytujú malú úrodu. Skúsení záhradníci považujú takéto očkovanie za krátkodobé, tešia sa dobrému zberu ovocia počas 6 až 10 rokov, po ktorom môže v mieste štepenia dôjsť k odlomeniu. Je to kvôli nedostatočnej kompatibilite podpníka s vrúbľom. Ak sa ako zásoba používa irga alebo arónia, potom sa hruška pestuje vo forme kríka. Rowan obyčajný môže pôsobiť aj ako podpník, v tomto prípade je stonka hrušky zaštepená do koreňového krčka horského popola. Operácia sa vykonáva skoro na jar pred zlomením púčikov.

Je vhodnejšie zasadiť sadenice hrušiek na jar; počas jesennej výsadby mladé rastliny nemajú vždy čas zakoreniť sa pred nástupom chladného počasia a nakoniec zomrieť. Rozmery výsadbovej jamy: hĺbka 70-80 cm, šírka-80-100 cm Koreňový krček sadenice nie je pri výsadbe zakopaný, ale je umiestnený 6-10 cm nad povrchom pôdy. Po výsadbe je pôda v kruhu kmeňa mierne zhutnená, hojne zalievaná a mulčovaná organickým materiálom (rašelina, suché opadané listy, humus, piliny atď.). Vzdialenosť medzi dynamickými odrodami by mala byť najmenej 4-5 m, medzi nízko rastúcimi odrodami-3-3,5 m. Pri výsadbe sa do jamy zavádzajú humus alebo kompost a fosforečno-draselné hnojivá. Ak sa tento postup neuskutočnil, kŕmenie sa vykonáva počas sezóny (na 1 štvorcový meter M potrebujete 20 g draselnej soli, 20 g dusičnanu amónneho, 50-60 g superfosfátu a 3-4 kg kompostu alebo humus).

Starostlivosť

Prvé 2-3 roky po výsadbe vyžadujú mladé rastliny starostlivú a včasnú starostlivosť. Pôda v blízkej stonkovej zóne je udržiavaná bez burín. Pravidelné zavlažovanie je nevyhnutné, najmä počas dlhotrvajúceho sucha. Odporúča sa mulčovanie, tento postup ochráni korene pred prehriatím a výrazne zjednoduší údržbu. Hnojivá sa aplikujú raz za 2-3 roky. Pri vážnom vyčerpaní sa kŕmenie vykonáva raz za rok. Odporúčané dávky na ročné kŕmenie: kompost alebo humus - 3 kg, superfosfát - 10-20 g, dusičnan amónny - 15 g, chlorid draselný - 5-10 g.

Na zimu je zóna blízko kmeňa izolovaná silnou vrstvou mulča a kmene sú zviazané smrekovými vetvami. Je žiaduce bielenie kmeňov stromov, pre mladé stromy sa používa kriedový roztok, pre dospelých - vápenný roztok. U hrušky obyčajného je potrebné systematické tvarovanie a hygienické prerezávanie. Produktivita a povaha plodov závisia od správne vytvorenej koruny.