Pestovanie Zimného Cesnaku

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Cesnak je jednou z nádherných zeleninových plodín, ktoré ľudia v rôznych častiach sveta pestujú odpradávna. Kultúra je už mnoho rokov cenená pre svoje prospešné vlastnosti, najmä ako pomoc pri trávení, stimulátor chuti do jedla a úľavu od únavy. Cesnak kedysi slúžil ako amulet, ktorý zachránil pred rôznymi nešťastiami a pôsobením temných síl

Rastlina dnes nestratila svoj význam, je stále veľmi obľúbená a pestuje sa takmer vo všetkých ruských, a nielen v zeleninových záhradách. Cesnak má okrem cenných vlastností aj odstrašujúci účinok, často sa vysádza v blízkosti zeleninových plodín, aby sa zabránilo invázii škodlivého hmyzu.

V súčasnosti sú rozšírené dva druhy cesnaku - zimný a jarný. Vo všeobecnosti sú podmienky pestovania, vysádzania klinčekov a starostlivosti o ne podobné, rozdiel je iba v načasovaní výsadby. Pestovanie kultúry je dosť jednoduché, zvládne to aj začínajúci záhradník, treba však vziať do úvahy množstvo špecifických požiadaviek.

Podmienky pestovania

Cesnak je kultúra milujúca svetlo, uprednostňuje dobre osvetlené oblasti. Rastlina nie je náročná na zloženie pôdy, aj keď plodina najlepšej kvality poskytuje kultivované úrodné pôdy ílovitého alebo piesočnatohlinitého typu s neutrálnym alebo slabo kyslým pH.

Prekurzormi cesnaku môžu byť iba jednoročné plodiny, ako sú zemiaky, kapusta alebo uhorky. Výsadba rastliny v blízkosti malín, egrešov, jahôd, cibule, paradajok, čiernych ríbezlí a tulipánov; blízkosť hrachu a fazule sa neodporúča.

Cesnak je rastlina odolná voči chladu; jesenné výsadby môžu odolávať teplotám vzduchu až do -30 ° C. Optimálna teplota pre normálny rast a vývoj je 15-25 ° C.

Zimný cesnak: výsadba, ošetrovanie a zber

Výsadba zimného cesnaku sa vykonáva na jeseň koncom septembra - začiatkom októbra. Stojí za to pripomenúť, že skorá výsadba je nežiaduca, pretože rastlina môže začať rásť, čo výrazne zníži zimnú odolnosť a všetky plodiny budú odsúdené na smrť. Pri neskorej výsadbe klinčeky nestihnú zakoreniť pred nástupom mrazov, čo tiež negatívne ovplyvní budúcu úrodu.

Pozemok na zimný cesnak sa pripravuje 2-3 týždne pred predpokladaným dátumom výsadby. Hrebene sa opatrne vykopú, rozdrvia hrudy, aplikujú minerálne hnojivá a zhnitý kompost. Klinčeky sa pred výsadbou dezinfikujú v roztoku dreveného popola (400 g popola na 2 litre vody).

Na hrebeňoch sú vytvorené plytké drážky, ktorých vzdialenosť by mala byť 20-25 cm. Spodok drážok je pokrytý vrstvou hrubého piesku alebo popola, tento postup zabraňuje kontaktu sadivového materiálu s pôdou a chráni to od hniloby. Potom sú klinčeky pochované (vzdialenosť medzi klinčekmi je 8-15 cm, v závislosti od veľkosti klinčekov), pokryté zeminou a hojne napojené.

Hrebene s výsadbou musia byť mulčované pilinami, rašelinou alebo spadnutými listami. V prípade silného chladného počasia pri úplnej absencii snehovej pokrývky sú výsadby pokryté plastovým obalom, ktorý sa odstráni s výskytom zrážok.

Zimný cesnak sa vyznačuje zvýšenou zimnou odolnosťou. Dobre zakorenené zuby môžu vydržať silné mrazy v prítomnosti úkrytu a objemnej vrstvy snehu. Teploty pod -30 ° C škodia plodinám, najmä v zime s malým snehom.

Na začiatku jari sa z hrebeňov odstránia prístrešky, kŕmenie sa vykonáva superfosfátom, draselnou soľou a kalom. S nástupom stabilných teplých poveternostných podmienok sa drevený popol zavádza do pôdy. Pravidelne sa vykonáva odstraňovanie buriny, zalievanie, uvoľňovanie a preventívne ošetrovanie chorôb a škodcov. Šípky vytvorené na rastline sa odstránia, ale iba ručne.

Zber sa vykonáva iba vtedy, keď listy plodiny zožltnú a spadnú. Cesnak je opatrne vytiahnutý z pôdy, olúpaný a sušený na slnku. Po niekoľkých hodinách sa stonka odreže z rastlín (2-3 cm nad žiarovkou). Zimný cesnak skladujte pri izbovej teplote, na tmavom a suchom mieste v drevených škatuliach, kartónových škatuliach alebo nylonových pančuchách.

Bežné choroby cesnaku, metódy ich riešenia

Počas vegetačného obdobia môžu byť cesnak ovplyvnené nasledujúcimi chorobami:

* Fusarium je plesňové ochorenie, príznaky poškodenia sú: žltnutie listov, biely alebo ružovkastý kvet na cibuľke spôsobujúci hnilobu.

* Bakteriálna hniloba je plesňové ochorenie sprevádzané zmenou farby cesnaku, výskytom silného hnilobného zápachu a tvorbou hnedých vredov na žiarovke.

* Peronosporóza (alebo peronospóra) je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje na listoch a šípkach rastliny vo forme sivastého kvetu.

* Biela hniloba je hubové ochorenie, ktoré vedie k žltnutiu a odumieraniu listov, hnilobe zubov a následne k úhynu rastlín.

* Stemfilióza (čierna pleseň) je plesňové ochorenie, ktoré sa prejavuje vo forme žltých škvŕn na listoch cesnaku, ktoré sa časom zakryjú výkvetom čiernej plesne.

Hlavnými úlohami prevencie a boja proti chorobám cesnaku je získanie zdravého sadivového materiálu, zohľadnenie pravidiel striedania plodín a ošetrovanie rastlín liečivými prípravkami.