2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Bracken (lat. Pteridium) -papraď odolná voči zimám voči tieňom z rodiny Dennstedtiye. Táto papraď dostala taký zaujímavý názov pre neobvyklý tvar listov (z gréckych slov aquila - orol a pteris - krídlo).
Popis
Kapradina je veľmi krásna papraď, ktorej výška môže dosiahnuť jeden a pol metra. Veľké listy tejto kapradiny, vybavené trojlistými tuhými platňami pernatých listov, sa týčia nad zemou na jasne zelených stopkách. A jeho hlboko ležiace rozvetvené oddenky (často idú hlboko do zeme až o tridsať až päťdesiat centimetrov) každoročne zvýšia asi o päť až desať centimetrov - práve táto skutočnosť určuje pomerne rýchly rast kapradiny, ako aj jeho pôsobivá schopnosť vytvárať luxusné husté húštiny.
Listy kapradiny si zachovávajú šťavnatú zelenú farbu iba do začiatku jesennej sezóny - s prvými studenými pukmi sa menia na nemenej veľkolepé bronzové odtiene.
Kde rastie
Bracken je kozmopolitná rastlina, pomerne rozšírená na všetkých kontinentoch našej planéty. Nebude ťažké vidieť jeho húštiny v lesných oblastiach alebo v lesnej tundre na Sibíri, uprostred exotických austrálskych kríkov a v suchých európskych lesoch. Kapradinu možno nenájdete iba v arktických oblastiach, ako aj v suchých púštnych a stepných oblastiach. A v Rusku je to jedna z najbežnejších papradí! Zvlášť často ho možno vidieť na Urale, Ďalekom východe, Sibíri a na území európskej časti krajiny.
Použitie
Bracken je úžasne krásna, nenáročná, odolná a silná papraď, ktorá sa aktívne používa na výsadbu v parkoch a záhradách. Pri jej výsadbe je však dôležité nezabudnúť, že je veľmi ťažké ju odstrániť a je tiež schopná zachytiť celkom pevné územia v čo najkratšom čase.
Kapradina bude najlepšie vyzerať, ak ju vysadíte do skupín s rôznymi jarnými kvetmi. Snežienky, sasanka a corydalis budú vynikajúcou ozdobou oblastí, ktoré sú ešte začiatkom jari stále bez listov kapusty. Papradie tiež vytvára úžasne krásne húštiny na polotienistých lesných okrajoch uprostred majestátnych borovíc. Je pravda, že vo všetkých prípadoch sa odporúča vykopať okraje tejto papradie a tiež položiť do výsledných drážok materiály, ktoré zabraňujú ďalšiemu rastu jej oddenkov (kusy strešného materiálu, bridlice atď.).
A v Japonsku, Kórei, Číne, na ostrovoch Polynésie, v mnohých juhoafrických krajinách a dokonca aj v niektorých častiach Ruska sú mladé výhonky a listy kapradiny, ktoré sa ešte nestihli rozvinúť, často nazývané „slimáky“, aktívne používané v potravinách ako zelenina (ako olivy alebo špargľa). Pomerne často sú vyprážané, vopred namočené v osolenej vode a tiež zbierané na budúce použitie v nakladanej aj solenej forme. A na prípravu šalátov, dochucovadiel alebo plniek sa tieto výhonky s listami tiež často aktívne používajú. Rozdrvené suché oddenky kapusty sa v niektorých oblastiach používajú na pečenie chleba a jej pečené oddenky sú vynikajúcou pochúťkou. A s prídavkom brackenu sú pripravené slávne kórejské palacinky s názvom chon!
Kapradina má ešte jednu veľmi užitočnú vlastnosť - okrem iného sa táto rastlina používa aj ako repelent proti švábom, muchám, plošticiam a pavúkom!
Pestovanie a starostlivosť
V kultúre je kapradina úplne nenáročná: táto papraď preferuje rast na ľahkých a chudobných piesočnatých pôdach, navyše vôbec netrpí suchom. Reprodukcia kapradiny sa vykonáva hlavne segmentmi oddenkov, a preto sú jar a koniec leta rovnako vhodné.
