Kučeravá Petržlenová Vňať

2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45

Kučeravá petržlenová vňať (latinsky Petroselinum crispum) - jeden z najznámejších a najrozšírenejších druhov rodu Petržlen z čeľade Umbrella (lat. Apiaceae). Tento druh je známy svojou rozmanitosťou foriem a odrôd, ktoré môžu potešiť mimoriadnou chuťou. V prírode sa kučeravá petržlen nachádza v Stredomorí, rastie hlavne na morskom pobreží. Ďalším názvom je kučeravá petržlenová vňať.

Charakteristika kultúry

Kučeravú petržlen reprezentujú dvojročné bylinné rastliny dosahujúce výšku 30 cm. V kultúre existujú aj vysoké odrody, ktoré presahujú výšku 70-90 cm. Koreň uvažovanej kultúry je fusiformný, zahustený, nie príliš rozvetvený. Stonka je rovná, skôr rozvetvená, zakončená lesklými, kožovitými, dvojito perovito členitými listami tmavozelenej alebo zelenej farby. Kvety sú žltkasté alebo zelenožlté, malé. Plody sú podlhovasté, vajcovité. Kvitnutie nastáva v polovici leta, zvyčajne koncom júna - začiatkom júla, v závislosti od klimatických podmienok.

Bežné odrody

Medzi najbežnejšie odrody kučeravej petržlenovej vňate treba poznamenať odrodu označovanú ako "korálky". Vyznačuje sa jemným a veľmi voňavým olistením, ako aj skorým dozrievaním, prvý zber sa spravidla vykonáva 45 dní po zasiatí. Odroda Bogatyr nie je o nič menej populárna. Je známy množstvom listovej hmoty a schopnosťou normálneho vývoja v tieňovaných oblastiach.

Nie je možné nespomenúť odrodu „Astra“. Jeho listy sa vyznačujú silnou kučeravosťou. Mimochodom, v procese rastu rastliny vytvárajú polozvýšenú a pomerne hustú ružicu, ktorá rýchlo rastie aj po rezaní. Odroda Esmeralda sa môže pochváliť podobnými vlastnosťami. Patrí k odrodám strednej zrelosti, s náležitou starostlivosťou a priaznivým podnebím, na prvý rez z jednej rastliny môžete získať viac ako 50 g zelene.

Rastúce vlastnosti

Pestovanie kučeravej petržlenovej vňate je jednoduchý proces, ktorý môžu ovládať aj začínajúci záhradníci. Je vhodnejšie zasadiť plodinu do dobre osvetlených oblastí vybavených úrodnou, stredne vlhkou a voľnou pôdou. Kučeravá petržlenová vňať má negatívny vzťah k ílovitým, ťažkým, slaným a podmáčaným pôdam. Kultúra nemá rada príliš tienisté miesta, ale v oblastiach s rozptýleným svetlom, to znamená pod korunami stromov s riedkou korunou, vytvára malú listovú hmotu, často sa zmenšuje.

Semená na siatie sa používajú iba čerstvé, neodporúča sa používať tie, ktoré boli na siatie skladované viac ako dva roky. Výsev sa zasa vykonáva priamo na otvorenom priestranstve, pretože prakticky všetky druhy rodu petržlen sú odolné voči chladu a príslušný zástupca nie je výnimkou. Mimochodom, siatie sa môže vykonávať pred zimou a skoro na jar, ale pri prvom spôsobe listová hmota získava silu rýchlejšie.

Semená klíčia pri teplote 3-5 ° C, pričom sadenice bez problémov vydržia krátkodobý pokles teplôt na –7 ° C. Pri sejbe je dôležité dodržiavať optimálnu vzdialenosť medzi radmi, ktorá sa rovná 15-20 cm. V procese rastu by sa malo vykonávať riedenie, v hustote rastlín je ťažké vyvinúť, je lepšie zasiať raz s krokom najmenej 5 cm a nie príliš hlbokým, ideálne do hĺbky 1, 5 cm.

Vzhľadom na to, že petržlen má bohatú arómu, je schopný vystrašiť mnohých škodcov, preto sa odporúča umiestniť ho blízko záhonov s paradajkami, kapustou, mrkvou, reďkovkou a reďkovkou. Nie je zakázané pestovať plodiny vedľa bobuľovitých plodín, napríklad jahôd a jahôd, to zase odstrašuje mravce a vošky. Ale tekvica, cuketa a šalát pre kultúru nie sú najlepšími spojencami, je lepšie sa takýmto kontaktom vyhnúť.