2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Kdoule obyčajná (lat. Hydonia oblonga) - ovocná rastlina z čeľade Pink.
Popis
Kdoule obyčajná je malý ker alebo strom, ktorého výška sa pohybuje od jedného a pol do šiestich metrov. Kmene a vetvičky starých stromov sú pokryté tmavošedou hladkou kôrou a vetvičky mladých rastlín sú vždy plstnaté, vlnito-dospievajúce. Nasledujúce celokrajné listy sedia na krátkych stopkách, pričom hore sú vždy tmavozelené a zospodu kvôli mladému pubertu mierne sivasté.
Päťčlenné a jednotlivé pravidelné kvety kdoule obyčajnej sa nachádzajú na krátkych, svetlo ružových stopkách a plody tejto kultúry sú okrúhle alebo hruškovité a maľované príjemnými citrónovými alebo tmavožltými tónmi. Mladé ovocie sa môže pochváliť príjemnou mladistvou pubertou a zrelé exempláre sa postupne stávajú hladkými. Chuť všetkého ovocia je sťahujúca, jemná a jemne sladká.
Pre drsnú dužinu kdoule obyčajnej sa vyznačuje malým množstvom štiav a jej tuhosť je spôsobená prítomnosťou veľkého počtu kamenistých stien. Pokiaľ ide o semená, sú vajcovité a sfarbené do hnedastých tónov.
Kde rastie
Kdoule obyčajná sa aktívne pestuje v oblastiach Astrachaň a Volgograd, ako aj na severnom Kaukaze a v regióne Dolného Volga. Je dosť rozšírený v niektorých stredoázijských štátoch, ako aj na Ukrajine, na území Turkmenistanu a na Kryme. A je celkom možné pestovať niektoré odrody odolné voči zime v Bielorusku, pobaltských štátoch alebo strednom Rusku.
Aplikácia
Buničina surovej duly je dosť pevná a má adstringentnú koláčovú chuť, to znamená, že dule je najlepšie použiť po tepelnom spracovaní. Je z neho vynikajúci džem, nádherný džem a džemy, ako aj vynikajúca marmeláda a sú vybavené nádhernou vôňou a neuveriteľne jemnou chuťou kandizovaného ovocia.
Kdoule sa používa na prípravu nádherných omáčok k mäsitým jedlám a hydine a dusené alebo varené ovocie citeľne zjemňuje a získava jemne sladkú chuť - taká dule sa často pridáva do plniek do koláčov, kastrólov, ovocného pilafu a kaše. Pečené ovocie je tiež veľmi chutné. Je pozoruhodné, že dule počas tepelného spracovania nestráca svoje prospešné vlastnosti, navyše pri zahrievaní sa objemy pektínov v ňom znateľne zvyšujú.
Pred varením sa odporúča z ovocia odstrániť šupku, pretože je veľmi húževnatá a hustá - dá sa sušiť a následne použiť ako prísada do čaju. Sušené semená sú tiež užitočné - používajú sa na prípravu liečivých odvarov a infúzií.
Kdoule je veľmi bohatá na antioxidanty, takže jej systematické používanie pomáha predchádzať starnutiu tela a odolávať stresu. Navyše sa tieto plody môžu pochváliť výrazným protizápalovým účinkom. Vláknina a pektíny vo svojom zložení pomáhajú odstraňovať prebytočný cholesterol z tela a čistia ho od ťažkých kovov a všetkých druhov škodlivých látok, navyše výrazne prispievajú k normalizácii trávenia. Kdoule má tiež schopnosť posilňovať imunitný systém a má výrazné hemostatické, adstringentné, baktericídne a diuretické vlastnosti. Tieto vlastnosti z neho robia užitočný profylaktický produkt proti rôznym rôznym chorobám.
Kontraindikácie
Vysoký obsah trieslovín v týchto užitočných plodoch, ako aj v džeme z nich uvarenom, môže vyvolať zápchu, takže ak chcete hodovať na dule, je dôležité na túto funkciu nezabudnúť.
Odporúča:
Dule
Dule (latinská Cydonia) - patrí do kategórie ovocných plodín; rod rastlín z čeľade Rosaceae. V prírode dule rastie v rovinatých oblastiach, ako aj v lesných zónach, menej často v horách. Prírodná oblasť - Turkmenistan, Uzbekistan, Tadžikistan, Arménsko, Azerbajdžan.
Japonská Dule. Rastie
Japonská dule je považovaná za kultúru milujúcu teplo. Ale podľa dlhodobých pozorovaní v Strednej uličke dobre prezimuje bez väčšieho úkrytu, pokrytého snehom. Nevyžaduje každodennú pozornosť. S minimálnou údržbou poskytuje vynikajúci výnos. Ako správne zasadiť svoje obľúbené kríky?
Japonská Dule. Vegetatívne Rozmnožovanie
Jedinečná rastlina japonskej duly sa relatívne ľahko množí vegetatívne. Zdrojový materiál môže byť napísaný poštou od zberateľov alebo vyžiadaný od priateľov (štepenie, štepenie). Vrstvy, koreňové výhonky, ktoré sa majú použiť z vlastnej inštancie. Zvážme každú metódu podrobnejšie
Japonská Dule. Reprodukcia Semien
Krásne nízko rastúce kríky japonskej duly počas kvitnutia vytvárajú na mieste slávnostnú atmosféru. Z boku sa zdá, že ohňostroj na konáre zamrzol. Výhonky sa tak tesne lepia okolo miniatúrnych „lampášov“. Nákup veľkého množstva sadivového materiálu je pre rodinný rozpočet drahý. Keď poznáte techniky „klonovania“svojej obľúbenej rastliny, môžete v krátkom čase zväčšiť výsadbu
Japonská Dule. Aplikácie
Severný citrón, japonský chaenomeles sú synonymá pre názov japonskej duly. Rastlina je známa asi 4000 rokov. V starovekej gréckej mytológii existuje legenda o „zlatom jablku“, ktorú predstavila Afrodita Paris ako znak víťazstva v spore o krásu. Chaenomeles bol dlho považovaný za symbol lásky a plodnosti. V ktorých odvetviach sa používajú „falošné jablká“?
