2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 13:45
Čierne ríbezle, na rozdiel od svojich červeno -bielych sestier, sú preslávené polovičnou úrodou. Ak úroda jasne sfarbených bobúľ dosiahne 8 kg z jedného kríka, potom vzácny krík čiernych ríbezlí prinesie viac ako 4 kg. V porovnaní s inými je však čierna farba pre ľudské telo taká užitočná, že nízke výťažky sú viac ako kompenzované neoceniteľnou silou vo vnútri každého bobule. To je presne ten prípad, keď môžete povedať „malá cievka, ale vážna“
Čierne ríbezle sú naším nenahraditeľným pomocníkom
Prečo je čierne ríbezle také užitočné? V prvom rade patrí medzi držiteľov rekordov v obsahu vitamínu C. V porovnaní s citrónom obsahuje tento prvok na 100 g výrobku päťkrát viac. To znamená, že čaj s čiernymi ríbezľami bude v boji proti nachladnutiu a chrípke oveľa účinnejší ako nápoj s citrónom. Vírus umiera v kyslom prostredí, sila ríbezlí však pomáha nielen poraziť pôvodcu ochorenia, ale tiež výrazne zmierňuje príznaky: zmierniť kašeľ, zjemniť bolesť v krku.
V porovnaní s citrusmi je naša čierna kráska opäť viac nasýtená vitamínom B, vitamínom E mladosti, ako aj draslíkom, horčíkom a fosforom. Všetky tieto prvky sú pre telo mimoriadne potrebné a dokonale posilňujú imunitný systém. Preto pri zbere ríbezlí nemusíte na ošetrenie letnými bobuľami čakať na okamih, kedy choroba príde. Musíte zaujať obrannú pozíciu a na jeseň začať posilňovať svoje telo, aby sa vírusy a baktérie odrážali od našej neviditeľnej obrany ako tenisové loptičky.
Prečo kríky ríbezlí potrebujú podstielku?
Ríbezle je najlepšie zbierať surové, roztlačené s cukrom. Preto si najlepšie zachová svoje prospešné vlastnosti a liečivé vlastnosti. Je však potrebné si uvedomiť, že zberový proces začína od okamihu zberu. To, ako správne sa bobule technologicky zozbierajú, priamo závisí od toho, ako sa úroda zachová.
V auguste sú na ceste neskoré odrody čiernych ríbezlí. Ak červená stále dozrieva súčasne, prvá vec, ktorú musíte urobiť, je odstrániť čiernu. Bobule červenej farby môžu z konárov vydržať dlhšie, zatiaľ čo čierny čas môžete vynechať. Navyše, v niektorých odrodách čiernych ríbezlí majú ich bobule pri dozrievaní drobivosť. Takéto vzorky je potrebné vybaviť podstielkou okolo stoniek, aby vibrácie puzdra počas zberu nestratili značnú časť plodiny.
Niektoré odrody sú známe svojou tendenciou veľmi rýchlo prezrieť, a preto bobule vytrháva mokré. Odporúča sa zbierať bobule z takýchto kríkov mierne nezrelé.
Výber najlepšej hodiny a vhodného počasia na čistenie
So zberom by ste mali začať iba v pekný deň. Ríbezle budú oveľa horšie skladované, ak ich zozbierate po zálievke alebo v období dažďov. Keď sa plánuje príprava na zimu, bobule na vetvách by mali byť čisté a suché.
Je lepšie naplánovať si čas na prácu s kríkom na ranné alebo večerné hodiny, aby vonku nebolo príliš slnečno. Nezačínajte to však príliš skoro alebo v noci, keď je na listoch ešte rosa alebo sa už zhromažďuje.
Skladovanie ríbezlí
Vedierka alebo iné hlboké nádoby nie sú vhodné na zber. Aby sa zabránilo pokrčeniu bobúľ, pri práci s kríkom sú zložené v tenkej vrstve do košov, podnosov. Akékoľvek široké boxy budú stačiť. Napríklad vrecia na dlhodobé skladovanie mlieka s odrezanou bočnou stenou.
Nenechávajte bobule dlho na čerstvom vzduchu, najmä v horúcom dni. Na chvíľu môže byť plodina ponechaná v tieni, ale akonáhle príde vhodná príležitosť, musíte ihneď odstrániť podnosy v chladnej miestnosti, chladničke alebo v suteréne.
Zber ríbezlí, potretých cukrom, sa musí vykonať v takom množstve, aby sa mohli spotrebovať do šiestich mesiacov. Ak sa záhradník môže pochváliť obrovskou úrodou, je lepšie bobule konzervovať na dlhšie skladovanie. Niektoré zo surových ríbezlí je možné zmraziť - čerstvé letné bobule sú skvelou ozdobou na pečenie uprostred chladnej zimy.
Odporúča:
Čierne Ríbezle: Odrezky Bush
Výsadbu sadeníc čiernych ríbezlí je možné vykonávať dvakrát ročne: na jar a na jeseň. Pretože však na jar nie je vždy možné prispôsobiť sa počasiu a súčasne zvládnuť presun sadivového materiálu do záhrady skôr, ako sa púčiky prebudia, je stále výhodnejšie vykonávať tieto práce na jeseň. Navyše, ak to urobíte v októbri, sadenica bude mať čas dobre zakoreniť pred mrazom a počas zimy sa pôda dobre usadí v blízkosti kríka. A po zime ríbezle rýchlo začnú rásť, bez toho, aby sa jar míňala
Prečo Majú Ríbezle Malé Bobule?
Zníženie veľkosti bobúľ v ríbezliach je istým znakom toho, že nie je všetko v poriadku s bobuľovými kríkmi. A môže to mať mnoho dôvodov: príliš hlboké uvoľnenie pôdy, predčasné alebo nesprávne prerezávanie bobuľových kríkov, poškodenie rôznymi škodcami, nedostatok hnojenia atď. Včasný boj proti škodcom a chorobám, ktoré na neho útočia
Froté čierne Ríbezle
Froté alebo reverzia čiernych ríbezlí je veľmi nebezpečné vírusové ochorenie, obzvlášť časté v strednom a severozápadnom regióne. Hlavným nositeľom takéhoto nešťastia je roztoč ríbezle. Froté sa prejavuje hlavne počas kvitnutia deformáciou listov, výhonkov a kvetov. A kríky ríbezlí silne postihnuté týmto ochorením úplne prestávajú prinášať ovocie. Okrem toho sa kríky, ktoré sú vo väčšine prípadov choré froté, nezotavia
Dekoratívne čierne Ríbezle
Čierny ríbezľ, známy každému, ktorý nám dodáva vitamínové bobule, je cenným liekom. Najčastejšie sa na ňu pozeráme ako na zdroj bobúľ na džem alebo krútenie s cukrom, pričom si niekedy pamätáme jej vlastnosti lekára. Kríky ríbezlí sa však nepovažujú za okrasné rastliny. Aj keď sú s dobrou starostlivosťou skutočnou ozdobou prírodnej záhrady
Malé, Ale Bohaté Kvitnutie Erigeronu
Zvukové latinské názvy semien sú niekedy mätúce a nútia milovníka kvetov k nákupu, čo neskôr, keď rastlina zosilnie a rozkvitne, bude sklamaním. Takýto vtip môže hrať Erigeron, ktorý sa v skutočnosti ukazuje ako známa rastlina „Malý okvetný lístok“s kvetmi, ktoré vyzerajú ako astra
