Karambola

Obsah:

Video: Karambola

Video: Karambola
Video: OCTOBER 29, 2021 - KARAMBOLA SA DWIZ 2024, Marec
Karambola
Karambola
Anonim
Image
Image

Karambola (lat. Averrhoa carambola) - vždyzelený strom patriaci do čeľade Acid. Plody tejto rastliny sa často nazývajú „hviezdy“alebo „tropické hviezdy“.

Popis

Carambola je strom s komplexnými listami podobnými akácii, ktorých dĺžka môže dosiahnuť pol metra a ozdobné ružovkasté kvety. Každý strom má veľmi hustú korunu a často rastie až do výšky päť metrov.

Lesklé plody karamboly sú sfarbené buď na žltohnedo alebo žltkasto zelenkasté tóny, alebo sýto žlté. Vyznačujú sa výrazným rebrovaním, navyše v priereze každé ovocie tvorí elegantnú päťcípu hviezdu. Tieto šťavnaté a chrumkavé plody s rebrovanými výraznými odrastmi môžu byť sladké, kyslé aj sladké. Ich chuť je krížencom uhorky, egreša a jablka. Carom je tiež výborným zdrojom vitamínu C. Plody spravidla dozrievajú v máji a končia okolo augusta.

Kde rastie

Najčastejšie je možné karambol vidieť v Indonézii, Indii alebo na Srí Lanke. Tiež dnes nie je neúspešne pestovaný v juhovýchodnej a južnej Ázii. A nedávno bol tento neobvyklý strom aklimatizovaný v Izraeli, USA (najmä v štátoch Havaj a Florida), Francúzskej Polynézii, ako aj v Guyane, Ghane a Brazílii.

Aplikácia

Karambola sa používa hlavne na ozdobu dezertov alebo koktailov. Je výborný na uhasenie smädu, pretože toto nádherné ovocie obsahuje veľa tekutiny.

Jednou z hlavných výhod karamboly je extrémne nízky obsah kalórií (34 - 35 kcal na 100 g). Okrem toho sú tieto „hviezdicové“plody bohaté na všetky druhy mikroživín, ako aj riboflavín, tiamín, vitamín C, kyselinu pantoténovú a beta-karotén. Je ťažké nájsť vhodnejší zdroj minerálov a vitamínov.

Tiamín v karambole pomáha udržiavať normálne fungovanie nervového systému a riboflavín sa aktívne podieľa na tvorbe protilátok a červených krviniek. Pomáha tiež regulovať štítnu žľazu, reprodukčné funkcie a má priaznivý vplyv na stav nechtov, vlasov a pokožky. Kyselina pantoténová obsiahnutá v karambole pomáha regulovať metabolizmus uhľohydrátov a tukov a je vynikajúcou prevenciou alergií, kolitídy, srdcových chorôb a artritídy.

V ázijských krajinách je karambola široko používaná pri nedostatku vitamínov, oslabenej imunite, zápche, kolikách, horúčke a bolestiach hlavy. A na Srí Lanke sa kyselina obsiahnutá v týchto bizarných plodoch úspešne používa na odstránenie škvŕn z tkanín. Navyše - karambola pomáha leštiť mosadzné alebo medené výrobky!

Kontraindikácie

Karambola je nežiaduca pre ľudí trpiacich vredmi žalúdka a dvanástnika, ako aj pre zápal žalúdka alebo enterokolitídu (najmä v akútnom štádiu) - obsahuje veľa kyseliny šťaveľovej.

Nemali by ste zneužívať ani používanie karamboly, pretože to môže vyvolať prudké porušenie metabolizmu solí alebo viesť k rozvoju obličkovej patológie.

Pestovanie a starostlivosť

Karambola je priaznivo porovnateľná s väčšinou ostatných tropických kultúr v tom, že nevyžaduje veľa svetla. Táto rastlina miluje vlhkosť a veľmi dobre rastie aj doma. Karambola nebude rásť ani z jedného semena, doma však najčastejšie rastie v plačúcej forme.

Odchod z karamboly je dosť nenáročný. Okrem toho je veľmi tolerantná voči odtieňom a vôbec sa nebojí studeného zimného prievanu. A táto rastlina vyžaduje mierne zalievanie - karambol odolný voči suchu nemožno nijako nazvať.