2024 Autor: Gavin MacAdam | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-07 15:53
© Igor Mojzes / Rusmediabank.ru |
Latinský názov: Mentha Rodina: Baránok alebo Pery Kategórie: Byliny, Liečivé rastliny |
Mäta (lat. Mentha) - trváca rastlina z čeľade Lamiaceae alebo lipocyty. Rodnou krajinou mäty je Stredomorie a Stredná Ázia.
Charakteristika kultúry
Mäta je bylinná rastlina s belavým, drevitým koreňom s tenkými vláknitými príveskovými koreňmi, umiestnená horizontálne. Stonky sú duté alebo plnené parenchýmom, silne rozvetvené, listové, červenohnedej farby. Listy sú sediace, protiľahlé, podlhovasto vajcovité, na koncoch špicaté, umiestnené na krátkych stopkách. Listy sú zvonku tmavozelené, zvnútra svetlo zelené, pokryté presne žltými žľazami a drobnými chĺpkami.
Kvety sú stredne veľké, zhromaždené vo falošných praslenoch, ktoré na špičkách výhonkov vytvárajú kvetenstvo v tvare hrotu. Kalich je päťzubý, pravidelného tvaru, pokrytý žľazami, môže byť ružový alebo purpurový. Kvitnutie začína koncom júna a trvá 50-60 dní. Ovocie je modulárne, pozostáva z niekoľkých orechov červenohnedej alebo čiernohnedej farby. Klíčivosť semien je nízka, iba 10-25%.
Podmienky pestovania
Mäta je svetlo milujúca rastlina, uprednostňuje dobre osvetlené oblasti, aj keď sa dobre rozvíja v tieňovaných oblastiach. Pôdy na pestovanie plodín sú žiaduce voľné, úrodné, s bohatým minerálnym zložením, s hlbokými podzemnými vodami. Nízko položené oblasti bez stagnácie studenej vody tiež nie sú zakázané. Rastlina má negatívny vzťah k ílovitým, ťažkým a bezštruktúrnym pôdam s nízkym obsahom organických látok.
Optimálna teplota na pestovanie je 18-22 ° C. Dlhodobé sucho do značnej miery spomaľuje rast rastlín, čo často spôsobuje opadávanie listov. Najlepším prekurzorom mäty sú strukoviny, kukurica, zemiaky, zimné zrná a väčšina zeleniny. Mäta je pomerne mrazuvzdorná rastlina, so stabilnou snehovou pokrývkou odolá mrazom až do -20 ° C.
Reprodukcia a výsadba
Mäta sa množí semenami, odrezkami a delením oddenkov. Výsev semien sa vykonáva v sadenice alebo v skleníkoch v polovici marca. Sadenice sa presádzajú do otvoreného terénu koncom apríla - začiatkom mája (v závislosti od poveternostných podmienok a zimnej odolnosti odrody). Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť asi 30-35 cm a medzi radmi-60-70 cm.
Plocha na pestovanie mäty sa vykopáva do hĺbky 25-27 cm, uvoľňuje sa hrable, láme sa hrudky zeme a aplikujú sa humusové, dusičnaté, fosforové a draselné hnojivá. Mnoho záhradníkov odporúča pred výsadbou ponoriť korene sadeníc do tekutej hmoty pozostávajúcej z hliny a hnoja.
Reprodukcia oddenkami a odrezkami sa vykonáva buď skoro na jar alebo na jeseň, ale niekoľko mesiacov pred nástupom stabilných mrazov. Sadivový materiál sa spustí do vopred pripravených drážok s hĺbkou 10-12 cm, zaspí, hojne zalieva a mulčuje.
Starostlivosť
Mäta je vlhkomilná rastlina, potrebuje pravidelnú zálievku, najmä v období vzchádzania a pučania. Top dressing sa vykonáva dvakrát za sezónu: prvý - skoro na jar, druhý - počas tvorby púčikov. Pôda v uličkách sa systematicky uvoľňuje, buriny sa odstraňujú. Na zimu sú rastliny pokryté vrstvou suchej slamy, listov alebo akéhokoľvek iného krycieho materiálu. Riediace kríky sa presádzajú každé 3-4 roky.
Aplikácia
Záhradníci a záhradníci najčastejšie pestujú mätu ako aromatickú rastlinu. Na varenie sa používajú všetky druhy kultúr, zavádzajú sa na zlepšenie chuťových vlastností rôznych jedál, čerstvých aj sušených. Pridajte listy mäty do alkoholických nápojov a čaju. Mäta je v ľudovom liečiteľstve široko používaná. Mäta sa používa aj v skupinových výsadbách, mixborders, záhonoch, ako aj v kvetináčoch a nádobách.
Odporúča:
Vodná Mäta
Vodná mäta (lat. Mentha aquatica) - vodná rastlina z čeľade Lamiaceae. Popis Vodná mäta je trvalka, ktorá môže dorásť až do výšky deväťdesiat centimetrov. Stonky tejto rastliny, ktoré sú v priereze hranaté, sa vyznačujú mimoriadnou chlpatosťou.
Mäta Pieporná
Mäta pieporná je jednou z rastlín z čeľade nazývanej labiate, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Mentha piperita L. Čo sa týka samotného názvu rodiny mäty piepornej, v latinčine to bude takto: Lamiaceae Lindl. Popis mäty piepornej Mäta pieporná je bylinná trváca huňatá rastlina, ktorá je obdarená veľmi voňavou arómou.
Poľná Mäta
Poľná mäta je jednou z rastlín z čeľade nazývanej labiate, v latinčine bude názov tejto rastliny znieť takto: Mentha arvensis L. Čo sa týka samotného názvu rodiny poľných mätových rastlín, v latinčine to bude takto: Lamiaceae Lindl. Popis poľnej mäty Poľná mäta je známa aj pod týmito populárnymi názvami:
Sypká Mäta
Sypká mäta známy aj ako lúčny čaj. V latinčine je názov tejto rastliny nasledujúci: Lysimachia nummularia L. Hlina Monet patrí do rodiny nazývanej prvosienky, v latinčine názov tejto rastliny znie takto: Primulaceae Vent. Opis mince loosestrife Hlina Monet je trváca bylina, ktorej výška sa pohybuje medzi dvadsať až tridsať centimetrov.
Kučeravá Mäta
Kučeravá mäta (lat. Mentha crista) patrí medzi bylinné trvalky z rodu mäta z čeľade Lamiaceae. Prirodzene sa nachádza v európskych krajinách a USA. V súčasnej dobe sa aktívne pestuje v Rusku, na Ukrajine a v ďalších krajinách na získavanie liečivých a potravinárskych surovín.